咖啡來源于古希臘語言，它代表著力量和熱情。之所以大家會(huì)喝咖啡都會(huì)認(rèn)為它可以起到清醒提神的效果。如今現(xiàn)在他們已經(jīng)成為很普遍的一種飲品，很多人都會(huì)利用咖啡來達(dá)到提神醒腦的效果。

一般情況之下，普通的咖啡應(yīng)該在150毫升一杯，這樣一個(gè)咖啡含有咖啡因大約在100毫克左右，對于普通人而言每天攝入400毫克以下的咖啡因還是比較安全的，所以說一定要控制好和他那個(gè)量一分按杯子來計(jì)算的話也就是第1~3杯。（50ml一杯）

咖啡當(dāng)中含有咖啡因?qū)τ隗w內(nèi)的興奮作用是比較有關(guān)鍵性的，尤其是中樞性作用，也是大家認(rèn)可的事實(shí)，絕對不像我們有些人覺得它會(huì)產(chǎn)生一些心理作用，這種說法完全是不符合科學(xué)依據(jù)的，純粹是謠言。

喝咖啡對于人體來說具有兩面性，很多研究者在咖啡當(dāng)中發(fā)現(xiàn)了抗氧化物質(zhì)對于對抗糖尿病心血管疾病有一些危險(xiǎn)因素，有效的降低患有老年癡呆的幾率，最不好的咖啡就是一點(diǎn)可以增加患有骨質(zhì)疏松的發(fā)病幾率。

由于身體的體質(zhì)不同，每一個(gè)人對咖啡的反應(yīng)也是不一樣的，同樣是一杯咖啡適合一部分人喝，但是有一些人喝完咖啡之后就會(huì)感覺到心慌，晚上睡不著覺，對于不同喝咖啡的人喝咖啡之后心理表現(xiàn)出來的這種情況并不是很確定，通常都會(huì)和自己的基因以及代謝方面有關(guān)系。

關(guān)于咖啡的代謝基因，它可以控制咖啡因的代謝速度正是咖啡因的代謝速度影響到了我們喝咖啡的感受，比如說喝咖啡之后覺得很提神，有些人卻覺得心慌失眠。

所以說不同人喝咖啡之后所產(chǎn)生不同的感受都是沒有辦法去估量的，因?yàn)槔锩娴年P(guān)鍵因素是有很多的，但是最起碼我們也應(yīng)該明白，對于咖啡的不同代謝期間表現(xiàn)的類型是反映不一樣的。所以說喝咖啡對身體有幫助也很流行，但是只有適合自己的才是最好的。