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來(lái)自: 樂(lè)眾馬拉 > 《美食》
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炒青菜記住這3點(diǎn),翠綠香嫩不出水,比酒店大廚炒得還好!
白灼秋葵最忌直接焯水,飯店大廚都是這樣做,鮮嫩脆爽營(yíng)養(yǎng)不流失
白灼秋葵最忌直接焯水,飯店大廚都是這樣做,鮮嫩脆爽營(yíng)養(yǎng)不流失。
解凍肉到底用不用泡水?酒店大廚教你一招,5分鐘解凍,和鮮肉一樣 2022/10/30 11:01
酒店大廚教你一招,5分鐘解凍,和鮮肉一樣 2022/10/30 11:01.
炒西蘭花,切記不能焯水,酒店大廚都是這樣做的,脆嫩入味真好吃
炒西蘭花,切記不能焯水,酒店大廚都是這樣做的,脆嫩入味真好吃。
粉條一炒就成團(tuán)?酒店大廚:那是因?yàn)槟阒粫?huì)焯水,漏了關(guān)鍵一步
酒店大廚:那是因?yàn)槟阒粫?huì)焯水,漏了關(guān)鍵一步。
花菜有人焯水,有人直接炒,都做錯(cuò)了,看酒店大廚如何做的
花菜有人焯水,有人直接炒,都做錯(cuò)了,看酒店大廚如何做的。
解凍肉到底用不用泡水?酒店大廚教你一招,5分鐘解凍和鮮肉一樣
酒店大廚教你一招,5分鐘解凍和鮮肉一樣。
咋炒粉條不成坨?酒店大廚:那是因?yàn)槟阒粫?huì)焯水,漏掉了關(guān)鍵一步
酒店大廚:那是因?yàn)槟阒粫?huì)焯水,漏掉了關(guān)鍵一步。
香菇無(wú)論怎樣炒都不要直接焯水,酒店大廚教你1招,上桌搶光光
香菇無(wú)論怎樣炒都不要直接焯水,酒店大廚教你1招,上桌搶光光。
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