黃顙魚(yú)養(yǎng)殖池塘要求水質(zhì)良好，排灌方便，池底平坦，淤泥10cm左右，面積4.5畝~8.5畝，水深2.0m~2.5m。每10畝配套1.5千瓦增氧機(jī)3臺(tái)。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)建設(shè)排灌分流的排灌系統(tǒng)，灌水渠（管）連接水源預(yù)處理池通往各池塘進(jìn)水口，供給養(yǎng)殖用；排渠（管）在池塘另一側(cè)連接各池塘排水口通往廢水凈化處理池，將養(yǎng)殖廢水集中到廢水凈化處理池。水源預(yù)處理池建于最接近水深高位處，水源預(yù)處理池設(shè)多層過(guò)濾、吸附、凈化、消毒層，最后由灌水渠（管）引至用水單位。

養(yǎng)殖尾水排入尾水凈化處理池。尾水凈化處理池建于全場(chǎng)低位處，池內(nèi)設(shè)多層次物理（過(guò)濾、吸附）、化學(xué)（消毒）和生物凈化（水生動(dòng)植物凈化、微生物凈化）凈化層，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖尾水達(dá)標(biāo)排放。

冬閑期或收獲后，商品魚(yú)養(yǎng)殖池應(yīng)干塘曝曬至龜裂，清除池底多余淤泥、污物，修補(bǔ)池埂和攔魚(yú)柵等設(shè)施，平整池底待使用。池塘清整后，親魚(yú)投放前7d~10d，注入50cm新水，再全池潑灑漂白粉10~15kg/畝或120~150kg/畝生石灰進(jìn)行池塘消毒；毒性消失后，注入新水80cm，培育生物餌料，7~10d后，水色轉(zhuǎn)“綠豆青”色，浮游生物繁育至高峰期時(shí)即可投放種苗。

1. 魚(yú)種選擇。投放的黃顙魚(yú)和搭配混養(yǎng)品種種苗，應(yīng)選擇自繁自育，或購(gòu)進(jìn)自有資質(zhì)的水產(chǎn)良種場(chǎng)、種苗繁育場(chǎng)生產(chǎn)的品種純正、健康優(yōu)質(zhì)苗種，其生物學(xué)特征明顯，體質(zhì)健壯，規(guī)格整齊，無(wú)傷無(wú)病無(wú)附著物或病變特征；并經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格。

2. 放養(yǎng)密度。主養(yǎng)黃顙魚(yú)池塘，通常投放全長(zhǎng)3cm~5cm的黃顙魚(yú)魚(yú)種20000尾/畝~30000尾/畝，搭配適量草、鰱、鳙等魚(yú)種（詳見(jiàn)表1）。在主養(yǎng)四大家魚(yú)、羅非魚(yú)等池塘中，不改變?cè)O(shè)計(jì)主養(yǎng)品種的放養(yǎng)密度，混養(yǎng)黃顙魚(yú)魚(yú)種密度：5~6cm魚(yú)種投放5000~8000尾/畝；10~15cm魚(yú)種投放3500尾/畝；50g/尾魚(yú)種投放2500尾/畝（詳見(jiàn)表2）。

3. 飼料投喂。池塘混養(yǎng)不另外投喂黃顙魚(yú)飼料。池塘主養(yǎng)投喂黃顙魚(yú)配合飼料，其營(yíng)養(yǎng)組成如下：粗蛋白質(zhì)38%~40%、脂肪8%~10%、碳水化合物18%~23%、纖維素3%~5%。在養(yǎng)殖過(guò)程中也可采用自配自產(chǎn)配合飼料，參考配方1為魚(yú)粉23%、蠶蛹粉8%、肉骨粉8%、血粉8%、酵母粉6%、黃豆粉17%、標(biāo)準(zhǔn)面粉23%、植物油3%、維生素合劑1%、無(wú)機(jī)鹽合劑1.5%、粘合劑1.5%。參考配方2為鮮魚(yú)糜35%、豆餅粉5%、麥粉23%、玉米粉15%、粘合劑3%。并且必須保證所有原料新鮮，營(yíng)養(yǎng)組成同樣要達(dá)到上述要求。攪拌制成軟硬適中、粒徑適口的自制飼料。

池塘主養(yǎng)黃顙魚(yú)，放養(yǎng)全長(zhǎng)3cm以上魚(yú)種，可全程投喂配合飼料。日投飼量為池中魚(yú)體重2%~3%。堅(jiān)持“四定四看”原則。定時(shí)：每天的上午6-8時(shí)和下午5-6時(shí)各投飼1次（盛夏當(dāng)水溫≥ 30℃時(shí)，黃顙魚(yú)白天潛伏在深水陰涼處，進(jìn)食少，應(yīng)早晚兩頭黑投喂）；定位：在魚(yú)池距池壁約1.0m~1.5m處設(shè)置食臺(tái)，從魚(yú)種階段培養(yǎng)它們上臺(tái)攝食，每次投飼料投到食臺(tái)上，使黃顙魚(yú)定點(diǎn)攝食；定質(zhì)：保證飼料新鮮可口（切忌投喂霉?fàn)€變質(zhì)的飼料）、粒徑適口、質(zhì)量穩(wěn)定（不要隨便更改配方）；定量：按季節(jié)、水溫掌握日投喂量，水溫18℃~30℃時(shí)正常投喂，水溫下降到7℃~15℃或≥32℃時(shí)，適當(dāng)減少投喂量。看季節(jié)：根據(jù)不同季節(jié)調(diào)整投飼量，6月雖然水溫已升得較高，但魚(yú)體仍小，投喂飼料量適當(dāng)減少；7-10月為生長(zhǎng)高峰期，食欲強(qiáng)，適當(dāng)加大投喂量；11月水溫已下降，為黃顙魚(yú)保膘，投喂適量?jī)?yōu)質(zhì)飼料。看天氣：根據(jù)當(dāng)天天氣及未來(lái)24小時(shí)內(nèi)可能天氣變化，決定當(dāng)天的投飼量（如陰晴驟變、酷熱沉悶、雷陣雨或大暴雨、連綿陰雨等天氣狀況都減少或停喂飼料）。看水質(zhì)：根據(jù)池水的肥瘦、老化程度調(diào)節(jié)投飼量；水色好、水質(zhì)清淡，正常投飼；水色濃、水質(zhì)差減少投飼量；水質(zhì)惡化或出現(xiàn)浮頭，應(yīng)停止投飼，注水調(diào)好水質(zhì)后再投喂?？呆~(yú)的攝食與活動(dòng)狀況：按黃顙魚(yú)的攝食狀況確定投飼量：以池魚(yú)在1h~2h內(nèi)吃完不剩為度；黃顙魚(yú)活動(dòng)正常，沒(méi)有浮頭或發(fā)病征兆，可正常投飼；否則應(yīng)減少投飼量或停喂。

日常管理主要做到保持養(yǎng)殖水質(zhì)良好。一般情況下10d注換水1次，6-9月份每15d注換水1次，每次換水15cm左右（水溫高時(shí)可換水≥20cm），保持水深在1.5m~2.0m；水體透明度30cm左右。定時(shí)增氧：水溫高或天氣悶熱時(shí)，延長(zhǎng)增氧時(shí)間，保證溶氧量≥4mg/L，如水源充足，采用微流水養(yǎng)殖最佳。每30d全池潑灑生石灰15g/m3~25g/m3水體，消毒殺菌并調(diào)節(jié)池水酸堿度等。

堅(jiān)持每天早午晚3次的巡塘（早巡看浮頭，午巡看攝食、檢魚(yú)病，晚巡觀察水質(zhì)），發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取解決措施（如水質(zhì)惡化，應(yīng)及時(shí)沖水、增氧，發(fā)現(xiàn)魚(yú)病及時(shí)對(duì)癥下藥）；并將每天收集數(shù)據(jù)記錄在池塘檔案。定期清除池周雜草、垃圾和水面的漂浮物，勤洗曬食臺(tái)，勤在食臺(tái)同邊處用生石灰水或強(qiáng)氯精等潑灑消毒，勤清理病魚(yú)、死魚(yú)；保證環(huán)境衛(wèi)生。

炎夏連續(xù)數(shù)天高溫，夜晚突降大雨；長(zhǎng)時(shí)間的連綿陰雨，無(wú)風(fēng)悶熱高溫低壓等期間，隱存池魚(yú)浮頭、泛塘風(fēng)險(xiǎn)。此間應(yīng)密切觀察水質(zhì)及黃顙魚(yú)活動(dòng)狀況，增加夜間巡池，嚴(yán)防意外事故和突發(fā)事故，減少損失。

堅(jiān)持預(yù)防為主，防治結(jié)合。如上所述，放養(yǎng)前對(duì)池塘進(jìn)行嚴(yán)格消毒，養(yǎng)殖過(guò)程定期進(jìn)行養(yǎng)殖水體消毒。苗種培育、捕撈、分疏、轉(zhuǎn)池等過(guò)程中應(yīng)細(xì)心輕快，避免損傷魚(yú)體，感染病原；包裝、運(yùn)輸和投放等環(huán)節(jié)前后的水溫差應(yīng)≤2℃，避免苗種應(yīng)激；初春、秋冬低溫季節(jié)應(yīng)加大水深，調(diào)控水溫，預(yù)防感染水霉。選擇符合質(zhì)量安全要求的苗種飼料和藥物。投放的苗種要經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格，魚(yú)種轉(zhuǎn)運(yùn)、轉(zhuǎn)池或投放前要嚴(yán)格消毒。

出血性水腫病、腸炎病、爛鰓病、水霉病等是黃顙魚(yú)養(yǎng)殖中常見(jiàn)病害。治療出血性水腫病可以外用強(qiáng)氯精或二氧化氯0.4~0.5mg/L，全池潑灑；另加內(nèi)服四環(huán)素藥餌，濃度為0.6~0.7g/kg，每天1次，連續(xù)3d。每20d在飼料中添加0.l%~0.4%大黃、板藍(lán)根等中草藥，連續(xù)投喂3d~5d，或在飼料中添加1%食鹽或蒜汁，可預(yù)防腸炎病。治療腸炎可以外用強(qiáng)氯精或二氧化氯0.5mg/L，全池遍灑；另加內(nèi)服復(fù)方新諾明按1~1.5g/kg拌餌投喂，連喂3~5d。爛鰓病的治療可用二氧化氯貼近水面全池潑灑，濃度為0.12~0.15g/m3，每日1次，連續(xù)2~3次可治愈。水霉病的治療可用水霉凈全池潑灑，濃度為0.15~0.3mg/L，也可用亞甲基藍(lán)全池潑灑，濃度為2~3mg/L，隔2d潑1次。由于黃顙魚(yú)是無(wú)鱗魚(yú)，對(duì)藥物的忍受力較差，治療時(shí)盡量使用高效、溫和的藥物，并且嚴(yán)格按照NY/T755綠色食品漁藥使用準(zhǔn)則執(zhí)行。

如表3所示，池塘主養(yǎng)全長(zhǎng)3cm~5cm的黃顙魚(yú)種，20000尾/畝~30000尾/畝，經(jīng)6-7個(gè)月養(yǎng)殖，體重可達(dá)150g/尾~250g/尾，成活率70%，黃顙魚(yú)凈產(chǎn)量超2500kg/畝。

在主養(yǎng)四大家魚(yú)或羅非魚(yú)池塘中混養(yǎng)黃顙魚(yú)，不另投飼料，讓其捕食池中小魚(yú)蝦水生昆蟲(chóng)，如表4所示，可增加90~100kg/畝黃顙魚(yú)商品魚(yú)。