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腌制黃瓜
酸豆角炒肉
姜汁菠菜
脆爽蘿卜丁 |
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| 用料 | |
| 白蘿卜 | 一根 |
| 胡蘿卜 | 一根（配色） |
| 白醋 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
花生涼菜
| 用料 | |
| 花生 | 250克 |
| 芹菜 | 少許 |
| 胡蘿卜 | 半根 |
| 八角、桂皮、花椒、鹽 | 少許 |
| 做法： | |
| 花生泡1個(gè)小時(shí) | |
| 加入八角、桂皮、花椒、鹽，燒開煮15分鐘 | |
| 芹菜、胡蘿卜焯水 | |
| 加鹽和香油，拌勻裝盤 | |
老醋花生
用料 | |
花生米 | 200克 |
陳醋 | 4大勺 |
白糖 | 2大勺 |
醬油 | 少許 |
話梅蕓豆
| 主 料 | |
| 蕓豆 | 半斤 |
| 九制話梅 | 一粒 |
| 冰糖 | 隨意 |
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