一說到“病從口入”，很多人第一個想到的就是要注意飲食衛(wèi)生，但是天天吃飯用的碗你注意過嗎？有些“奪命碗”不能亂用，長期使用對身體的傷害很大。

01、仿瓷碗：釋放高含量的甲醛

這種碗看起來很像陶瓷，其實是塑料制品。因為價格低廉、不易摔碎、耐用等特點，一般家里有小孩的話，都會選用它，大街小巷的各大餐館里也基本上都有它的身影。

某些劣質仿瓷碗在高溫情況下，會釋放高含量的甲醛。長期接觸使用，會引起消化道和呼吸道的疾病。不過，這說的都是劣質的仿瓷碗。如果是符合國家安全標準的仿瓷碗還是可以放心使用的。

如何辨別劣質仿瓷碗？

旅行的時候不要將個人財物暴露在公共場所下，這樣很有可能會引起小偷的特別關注，所以最好身上攜帶零錢，這樣不用每次付錢要掏錢包。

1. 看標簽

合格的仿瓷碗碗底會有QS標志（企業(yè)食品生產許可），會標明使用規(guī)范。

2. 看價格

脲醛樹脂的價格比甲醛樹脂便宜，正規(guī)的仿瓷碗價格都在10元以上，而劣質品的價格一般都比較低。

3. 看顏色

如果仿瓷碗的顏色很鮮艷，很吸引人，很可能是劣質的，不要購買。

02、塑料碗：遇高溫易析出有毒物

塑料碗遇高溫易變形甚至熔化，可能易析出有毒物，還容易附著油垢，比較難清洗。所以，一般不建議使用。

如果要用，注意以下四點

1. 建議只用來盛米飯，不要用來盛高溫食物和太油的食物。

2. 不要選擇色彩雜亂的塑料碗，最好選用無色透明或素色的。

3. 購買時要仔細聞，是否有奇怪氣味。

4.若發(fā)現塑料碗有刮痕或出現霧面，應立即停止使用。

03、不銹鋼碗：燙手且易含重金屬

相比于塑料碗，不銹鋼碗要好多了。它不僅耐摔，而且還容易清洗，不像其它碗易滋生細菌。

但是，它很容易燙手，也容易買到不合格產品，耐腐蝕性差，可能含有重金屬。所以購買時，一定要選擇質量過關的廠家。使用時，建議不要長時間盛放鹽、醬油、醋等，否則會發(fā)生反應。

04、陶瓷碗、玻璃碗：較好的選擇

陶瓷碗和玻璃碗都是比較好的選擇。選購陶瓷碗時，最好選無彩釉涂染、純白色無圖案的。如果要選有圖案的，應選釉下彩（摸上去沒有花紋凹凸感），或用指甲刮一下釉彩，如能刮掉則可能是重金屬超標的劣質產品。