去面包店買面包，聰明人不買這4種，面包師：只有不懂的人喜歡吃。大家好，我是琦哥說(shuō)美食，祝大家開心每一天。

面包、牛奶、雞蛋，這三樣組合在一起，是很多家庭的日常早餐。營(yíng)養(yǎng)均衡、簡(jiǎn)單方便，可以節(jié)省學(xué)生和上班族的時(shí)間。面包很少有人自己做，一來(lái)有些麻煩，二來(lái)自家做的面包沒有防腐劑等無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間保存，畢竟家里沒有精力每天都做面包，所以面包一般都去面包店買現(xiàn)成的。

提起面包，很多人會(huì)想起硬面包和軟面包，硬面包大多以全麥粉、小麥粉、酵母為原料，表皮脆硬，內(nèi)部松軟，麥香濃郁，油脂和蔗糖的使用比較少。軟面包是指各種夾餡面包、奶油面包，這些面包口感好、熱量高、油脂高、糖高，多吃容易肥胖。

那么去面包店，這4種面包最好不要買，記住口感好的不一定是健康的哦，下面一起來(lái)看看是哪些吧？去面包店買面包，聰明人不買這4種，面包師：只有不懂的人喜歡吃。

一、假全麥面包

全麥面包是用全麥粉作為原料，全麥粉沒有去掉有營(yíng)養(yǎng)的麩皮和胚芽，含有較多的維生素和礦物質(zhì)，全麥面包有很強(qiáng)的飽腹感、控糖指數(shù)高。

面包店里的全麥面包，雖然也叫全麥面包，但商家為了節(jié)約成本，在小麥中加入焦糖色，烘焙出的面包呈淺褐色，酷似全麥面包。還在小麥粉中加入少許的麩皮做點(diǎn)綴，實(shí)際這些都是假全麥面包。商家為了吸引回頭客，把所謂的全麥面包做的口感香甜，如果不懂的人經(jīng)常吃，難免攝入的糖、油脂過高。

買全麥面包一定要看準(zhǔn)配料表第一位是全麥粉，全麥粉含量最少要大于50%以上，才能算是全麥面包，大家買的時(shí)候可以多留意下。

二、肉松面包

餓的時(shí)候來(lái)一個(gè)咸甜松軟的肉松面包，太香甜了。肉松面包大多數(shù)要加奶油調(diào)節(jié)口感，不但高油脂、高糖，而且肉松也不一定是真的。一個(gè)肉松面包三五塊錢，滿滿的肉松，那商家不是虧了嗎？放心，肯定不會(huì)的。這里的肉松大部分是大豆植物纖維做成的，加上各種添加劑和調(diào)味香精、食鹽，做成你認(rèn)為是純?nèi)獾娜馑?，這下你知道了嗎？

三、水果面包

孩子們看到顏色繽紛的水果就邁不開步，求著父母給買水果面包?？勺屑?xì)想一下，水果放在展示柜里，時(shí)間長(zhǎng)了都會(huì)變質(zhì)。再說(shuō)面包店的水果，衛(wèi)生和新鮮度得不到保證，不可能像家里一樣。腐爛的水果，商家只把爛的地方切掉，但沒爛的地方也可能有霉菌的；還有的水果面包使用罐頭制品，罐頭里含防腐劑、添加劑很多，也特別甜，所以這類水果面包要謹(jǐn)慎食用。

四、奶油面包

奶油面包看起來(lái)十分誘人，口感順滑香甜。奶油分兩種，一種是動(dòng)物性奶油，比如牛奶中提煉的，10斤牛奶提煉1斤奶油，價(jià)格很貴。還有一種是植物性奶油，是從植物油里提煉出的，營(yíng)養(yǎng)一般，還有大量的反式脂肪酸，吃多了會(huì)導(dǎo)致肥胖，增加糖尿病的幾率。

植物奶油價(jià)格低廉，面包店大多使用植物奶油，成本相差2倍多。最關(guān)鍵的是，用植物奶油做的面包，常溫下也不會(huì)化。動(dòng)物奶油做的面包，常溫一會(huì)就會(huì)化了。

以上就是去面包店需要謹(jǐn)慎購(gòu)買的4種面包，大家平常有吃過嗎，還是經(jīng)常買給孩子吃？歡迎在討論區(qū)留言交流哦。

去面包店買面包，聰明人不買這4種，面包師：只有不懂的人喜歡吃。大家好，我是@琦哥說(shuō)美食，每天分享美食菜譜與烹調(diào)技巧，精挑細(xì)選價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的食材，節(jié)省您的選購(gòu)時(shí)間。