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劉阿姨特別注重養(yǎng)生，她熱衷于搗鼓各種各樣的養(yǎng)生小方法。 之前有段時(shí)間流行過午不食的飲食方法，劉阿姨也跟風(fēng)學(xué)著過午不食，結(jié)果有一天晚上胃病犯了，連夜去了醫(yī)院。但劉阿姨并沒有因?yàn)檫@次突發(fā)的胃病而改變什么，依舊我行我素。  劉阿姨的女兒為此操碎了心，經(jīng)常打電話回來了解劉阿姨的情況。 “媽，你最近還好吧，又學(xué)了什么新的養(yǎng)生小技巧啊，說出來我也聽聽，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)”女兒說，女兒用硬的不管用，只能用軟的來套話，這樣好歹女兒也知道她現(xiàn)在在干什么。 劉阿姨也知道女兒的意思，“沒學(xué)什么，我這幾天都跟你張阿姨她們出去散步呢?！迸畠翰环判模蛩阒笮菁倩丶铱纯?。 這天劉阿姨跟張阿姨在一起散步，張阿姨說：“我最近在吃維生素，吃了之后感覺神清氣爽的，晚上睡覺也睡得更香了，而且啊，吃過了這種藥，就直接給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)了，你要不要也試試?！?/span> 劉阿姨一聽這么多好處，立馬就心動(dòng)了，想都沒想，拉著張阿姨就去了隔壁藥店，買了一大袋維生素。  過了一段時(shí)間，女兒回到家，看到桌子上擺的瓶瓶罐罐，拿著一看，維生素C片、維生素E軟膠囊、復(fù)合維生素B片、維生素B2片，全是維生素。“媽，你最近在吃維生素嗎？”“對(duì)啊，效果可好了。” 女兒激動(dòng)地說：“吃歸吃，但也不是你這么吃的啊，是藥三分毒，你這樣吃會(huì)吃出病的?！眲⒁虥]跟女兒反駁，但女兒知道她也不打算聽，這把女兒氣得不輕，不想管她了。 直到后面的一次體檢，劉阿姨才把維生素停了。在體檢檢查血常規(guī)時(shí)，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)劉阿姨血液中谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶含量出現(xiàn)明顯上升，膽紅素指標(biāo)也有上升，這說明劉阿姨肝功能已經(jīng)受損。  醫(yī)生說：“你看你這幾項(xiàng)指標(biāo)都比正常值高啊，說明你的肝臟出問題了，你最近有什么不舒服嗎或者在吃什么藥?！?/span> 劉阿姨想了一會(huì)，“沒什么不舒服啊，都挺好的，就是一直在吃維生素，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。” 醫(yī)生了解了具體情況，“維生素哪有你這么吃的啊，幾種維生素一起吃，還吃那么多，你幸好來得早，不然你再這么吃下去，肝衰竭都有可能?！?/span> 劉阿姨被醫(yī)生說的話嚇到了，回去之后就把維生素全給丟了，還打電話跟女兒說了這個(gè)事，所幸發(fā)現(xiàn)得早，劉阿姨沒出什么大事。 吃維生素還會(huì)傷肝？大家看了劉阿姨的例子就會(huì)問了。今天這篇文章就來解答大家的疑問，了解關(guān)于維生素的知識(shí)，還有具體有哪三種維生素要少吃，以及在日常生活中，我們?cè)趺春侠硌a(bǔ)充維生素。 一、認(rèn)識(shí)維生素 維生素在人體中扮演的角色是相當(dāng)重要的，它維持著人體生長(zhǎng)發(fā)育、物質(zhì)代謝、維持生理功能等正常運(yùn)作，所以它是人體必須存在的物質(zhì)，如果缺少則會(huì)引發(fā)各種疾病。維生素是一個(gè)總稱，迄今為止發(fā)現(xiàn)的維生素已經(jīng)有二十幾種了，有一些是人體必需維生素，有一些是偽維生素。我們重點(diǎn)來講人體必需的幾種維生素。  比如維生素A，它屬于脂溶性維生素。維生素A與視力有關(guān)，它存在于人體中，可以維持人體正常視力。它還能維持上皮細(xì)胞的正常生長(zhǎng)分化，保持其完整性。 如果人體缺乏維生素A，則會(huì)患干眼癥、夜盲癥等影響視力的疾病。這也是為何古埃及人發(fā)現(xiàn)一些食物可以治療夜盲癥，那是因?yàn)槭澄镏泻芯S生素A。所以當(dāng)我們感覺在夜晚中視力模糊、看不清，就可以補(bǔ)充維生素A。  維生素C在人體中的作用非常多。它能幫助人體吸收鐵元素，如果人體缺乏維生素C，可能會(huì)患有缺鐵性貧血。它可以保護(hù)血管完整性，避免出血。人體一旦缺乏，可能會(huì)患有壞血病。維生素C還有抗氧化的作用，可以延緩衰老，減少皮膚皺紋。  維生素D主要是促進(jìn)體內(nèi)鈣離子的吸收和代謝，這對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育是很重要的，尤其是嬰幼兒、青少年群體。如果兒童缺乏維生素D，可能導(dǎo)致骨骼發(fā)育異常，出現(xiàn)O型腿、方顱等，可能會(huì)患有佝僂病。如果是老年人缺乏維生素D，可能會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)軟化，就容易出現(xiàn)站不穩(wěn)、摔跤等情況。 每種維生素都有它在人體中主要的作用。我們出現(xiàn)哪種癥狀，就對(duì)癥用藥，缺啥補(bǔ)啥。像劉阿姨這樣，沒有任何缺少維生素的癥狀，不斷地補(bǔ)充維生素，那給人體帶來的作用往往就是相反的。 二、吃維生素會(huì)傷肝嗎？ 維生素分為水溶性和脂溶性兩種： 水溶性維生素，聽名字我們就能知道這是溶于水的維生素，人體服用水溶性維生素后，通過代謝分解，通過消化功能運(yùn)送維生素，人體完全吸收后就溶于水中，一些雜質(zhì)和毒物隨著尿液排出體外，所以水溶性維生素對(duì)肝的傷害不會(huì)很大。 毒物難以排出的是脂溶性維生素，脂溶性維生素說明維生素必須要通過脂質(zhì)溶解，不溶于水中，脂質(zhì)很難被排泄，那脂溶性維生素也很難被排出，只能在膽汁的作用下，一部分被人體吸收。  如果合理適量地補(bǔ)充維生素，那一定量的維生素是可以被吸收掉的，不會(huì)對(duì)人體造成任何傷害。但像劉阿姨這樣每天服用維生素，并且服用的維生素種類多，這就給人體臟器增加了許多負(fù)擔(dān)，特別是肝臟。 因?yàn)樵谌梭w中肝臟主要負(fù)責(zé)代謝解毒的功能，大量攝入維生素，特別是脂溶性維生素，人體無法吸收，大量毒物堆積在肝臟，長(zhǎng)期以往，肝臟就會(huì)受損，最后可能導(dǎo)致肝衰竭。而且過量攝入脂溶性維生素，還可能引起中毒。  所以服用維生素一定要適量，以免造成相反的后果。特別是這三種維生素要注意，很多人把它們當(dāng)保健品在吃，其實(shí)吃多了反作用更大。 三、三種維生素別當(dāng)保健品吃1.維生素A  上面說到維生素A主要治療夜盲癥。但如果服用過多的話，會(huì)使人體出現(xiàn)中毒反應(yīng)，中毒反應(yīng)包括頭暈頭痛、惡心嘔吐、腹瀉等癥狀。因?yàn)樗侵苄跃S生素，難以排出毒物，毒物聚積在肝臟，以至于損傷肝臟。 如果是孕婦長(zhǎng)期服用，會(huì)導(dǎo)致腹中胎兒骨骼發(fā)育畸形，而且心血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)都會(huì)有一定的影響。 2.維生素D 維生素D在人體中起著促進(jìn)鈣離子吸收的作用，但如果服用過多，也會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)，比如食欲不振、體重減輕、便秘等癥狀。 補(bǔ)充過量的維生素D，鈣離子過量，會(huì)導(dǎo)致鈣鹽生成過多，鈣鹽堆積在腎臟，腎功能受損，出現(xiàn)尿頻、血尿、蛋白尿等癥狀，如果鈣鹽堆積在呼吸系統(tǒng)，會(huì)出現(xiàn)咳嗽、咯血、呼吸困難等癥狀。 3.維生素E 維生素E用于輔助心血管疾病和女性不孕癥的治療，還有在出現(xiàn)皮炎等皮膚瘙癢癥狀時(shí)可以服用。如果服用過量，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)血小板聚積在一起，出現(xiàn)高血壓和血栓形成，可能引發(fā)嚴(yán)重的血栓性靜脈炎、肺栓塞等。還會(huì)出現(xiàn)眩暈、視力模糊，口唇出現(xiàn)口角炎等癥狀。 補(bǔ)充維生素有兩種方法，其一就是服用維生素藥物，其二就是通過食物吸收。服用維生素，往往不太安全。很多可能服用過量，對(duì)人體損害極大。通過食物獲取維生素，是比較健康的方法。 四、如何合理補(bǔ)充維生素食物中富含許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，維生素就是其中一種。比如在動(dòng)物內(nèi)臟、胡蘿卜、西紅柿等食物中攝取維生素A。維生素C可以在綠葉蔬菜、西藍(lán)花、橙子、橘子等食物中攝取。還有維生素D可以在魚肝油、動(dòng)物肝、蛋黃中攝取。所以當(dāng)我們知道自己有哪種維生素缺乏的時(shí)候，可以選擇補(bǔ)充相對(duì)應(yīng)的食物，來達(dá)到補(bǔ)充維生素的效果。 如果我們?nèi)メt(yī)院檢查后，某種維生素含量很低，在食物中攝取還是微乎其微，那我們可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下，服用那一種維生素。而且需要定期去醫(yī)院復(fù)查，避免出現(xiàn)長(zhǎng)期服用維生素造成的副作用。切忌在自己不了解的情況下胡亂吃維生素，結(jié)果就很可能像劉阿姨那樣，造成肝功能損傷，對(duì)人體造成傷害。 通過劉阿姨的例子，我們知道了維生素不能當(dāng)成保健品吃，身體沒有缺乏維生素的時(shí)候不用服用維生素藥物來補(bǔ)充，往往副作用比功效更多。 其實(shí)許多人現(xiàn)在對(duì)身體健康看得很重，對(duì)維生素也有一定的了解。但也有很多人了解不夠全面，一味地只知道攝入維生素，卻忘了問自己的身體到底需不需要。所以在日常生活中，我們一定要科學(xué)正確攝入維生素，維生素帶來的好的效果才能真正作用在我們?nèi)梭w身上。
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