一種野草，酷似“面條”，價值比較大，可以煮面條吃，止血是一絕。

在農(nóng)村，有很多植物，有的植物，長得很特別，有一種植物野草，喜歡長在菜園地里，看去來，像面條。

它喜歡長在菜園地里，嚴(yán)重影響莊稼的成長，它們會吸收菜地的養(yǎng)分，水分，還影響種子的出苗率，因此，很多農(nóng)民見到就除掉，不給它生長的機會。

圖片|創(chuàng)意

但是，一些經(jīng)歷過苦日子的老人，卻愿意留著這種野草 ，如果實在太多，他們很樂意專門為這種野草騰出土地，供它們隨意生長。

問了一個種地的農(nóng)村老人，吃才知道，原來這種野菜，承載著老人滿滿的回憶，以前艱苦的歲月，農(nóng)村很多老人都有挖野菜食用的習(xí)慣，這種類野菜，酷似“面條”，人稱“面條菜”，曾經(jīng)是農(nóng)村家家戶戶采挖的野菜之一，也算是一種救命菜吧。

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面條菜，其名含“面條”二字，煮面條很好吃吧？于是我半開玩笑的說。其實也不算開玩笑了，在我的印象中，凡是肥厚的葉子，貌似煮面條都比較好吃，比如之前介紹過的“藤三七”、“土人參”的葉子，煮面條就非常好吃。

農(nóng)村老人介紹說：你說的還真的沒有錯，它可以煮面條，真的非常好吃，不過煮面條之前，最好把這種野菜焯一道水，這樣口感更好。

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面條菜當(dāng)年生，是一種草本植物，植株高度50厘米左右，莖葉有絨毛，主根長而圓，扎根較深，莖向上生長，節(jié)膨大，有分支。最下層的葉子呈湯匙形狀，莖上的葉子比較對稱，披針形，或者橢圓形的披針形，長度在6厘米左右，葉子偏肥厚。

分布范圍較廣，在我國的貴州、四川、云南、以及華北、西北、長江流域等等地方，均有分布。面條菜的價值也比較大，全草入藥，有潤肺止咳、涼血止血功效，可治虛勞咳嗽，鼻衄、吐血等癥。止血是一絕，農(nóng)民在野外勞作，如果受傷了，出血了，也可以用它來止血，效果也不錯。

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朋友們，您認識這種野菜嗎？“面條菜”、包餃子等等，在不同的地方，它們的名字也不盡相同哦，您的家鄉(xiāng)，這種野菜叫什么名字呢？如果您不認識，可以讓家里的老人看看，他們肯定知道這種野菜，它可以清炒，煲湯，煮面條哦，如果以后見到它可以采摘回去自己做菜試試，說不定也是一道你喜歡的美食。