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【原】黑腐竹炒西葫蘆怎么做？

 文檔匯 2023-03-03 發(fā)布于湖北

【食材明細目錄：】

【主料：】西葫蘆一個黑腐竹（適量）；
【輔料：】蔥（適量）；蒜（適量）；紅辣椒（適量）；
【調(diào)料：】油（適量）；鹽（適量）；蠔油（適量）；


【黑腐竹炒西葫蘆的做法步驟目錄：】

黑腐竹提前浸泡軟。

西葫蘆洗凈切細條。

蔥蒜和紅辣椒改刀備用。

黑腐竹略微焯一下水，去除豆腥味。

鍋中入油燒熱，放入蔥蒜辣椒爆香。

加入黑腐竹炒勻。

加入西葫蘆和入蠔油翻炒均勻。

加醬油調(diào)味。

出鍋加一點鹽翻炒均勻即可。

家常小炒，即可享用。

成品圖。

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