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【科普營(yíng)養(yǎng)】抽煙+肥胖,不是簡(jiǎn)單加倍的健康危害

 臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng) 2023-02-24 發(fā)布于河南
作者:素?zé)o塵


University of California San Diego 癌癥中心博士后。營(yíng)養(yǎng)師、食品安全師
Washington University in St Louis公共衛(wèi)生專業(yè)研究生、醫(yī)學(xué)博士預(yù)科。Louisiana State University Health Sciences Center 公共衛(wèi)生專業(yè)博士,并是Delta Omega Doctoral Award ,美國(guó)公共衛(wèi)生畢業(yè)生最高榮譽(yù)之一。《中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)》簽約營(yíng)養(yǎng)師

主要研究方向戒煙戒酒戒大麻、營(yíng)養(yǎng)與慢性病、癌癥預(yù)防與控制。
1. 肥胖有多糟糕?
1. 1 肥胖的人有多少?

根據(jù)2016年世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,全世界18歲及以上的成年人中,有超過(guò)19億人超重,其中有6.5億人屬于肥胖。5歲以下的兒童中,大約有3820萬(wàn)名孩子超重或肥胖。


超重和肥胖曾被視為高收入國(guó)家的問(wèn)題,但如今在低收入和中等收入國(guó)家中,其增長(zhǎng)特別迅速,尤其是在城市中。有數(shù)據(jù)顯示,5歲以下的超重或肥胖兒童中,近半數(shù)生活在亞洲。而自2000年以來(lái),非洲5歲以下兒童的超重人數(shù)已經(jīng)增加了近24%。

根據(jù)WHO的數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)的肥胖問(wèn)題是一個(gè)重要的健康關(guān)注點(diǎn),全國(guó)肥胖率介于5%至6%之間,但在一些快餐食品很受歡迎的城市,肥胖率高于20%。

(圖片來(lái)源:微信公眾平臺(tái)公共圖片庫(kù))

1.2 為什么肥胖會(huì)引起疾?。?/span>

肥胖不僅僅影響體形美,更容易引起多種疾病,加速衰老和死亡。肥胖者的死亡率是正常體重者的1.5倍。

從生理上來(lái)說(shuō),肥胖增加了身體的負(fù)擔(dān),會(huì)引起關(guān)節(jié)疼痛、呼吸困難、睡眠呼吸暫停等問(wèn)題的發(fā)生。

從機(jī)制上來(lái)說(shuō),過(guò)多的脂肪組織會(huì)抵抗胰島素的效應(yīng),導(dǎo)致胰島素抵抗性增加,從而誘發(fā)糖尿病。

從代謝上來(lái)說(shuō),肥胖會(huì)改變身體的代謝情況,從而引起脂肪存儲(chǔ)增加和血脂異常,進(jìn)而導(dǎo)致高血壓、冠心病、腦卒中、癌癥等疾病的發(fā)生。


1.3 引起肥胖的基礎(chǔ)原因是什么?

肥胖的基礎(chǔ)原因是能量平衡紊亂。人體的能量平衡是由攝入的卡路里與消耗的卡路里相平衡所決定的。當(dāng)攝入的卡路里大于消耗的卡路里時(shí),體內(nèi)就會(huì)積存過(guò)多的脂肪,進(jìn)而導(dǎo)致肥胖。

這種引起能量平衡紊亂的原因可以有很多,包括不健康的飲食習(xí)慣(例如,攝入過(guò)多的高脂肪、高糖、高鹽食品)、缺乏體力活動(dòng)和長(zhǎng)時(shí)間的久坐、生物學(xué)因素(例如,遺傳性),以及壓力等。因此,要治療肥胖,首先要改變生活方式,包括平衡的飲食和規(guī)律的鍛煉,以及緩解壓力等。

(圖片來(lái)源:微信公眾平臺(tái)公共圖片庫(kù))

2. 吸煙有多可怕?

2.1. 吸煙的人有多少?

煙草每年會(huì)使800多萬(wàn)人失去生命,其中有700多萬(wàn)人是直接使用煙草者,有大約120萬(wàn)人是接觸二手煙霧的非吸煙者。在全世界13億煙草使用者中,80%以上的是生活在低收入和中等收入國(guó)家。

中國(guó)的煙民為世界第一,共約有3億15歲以上的中國(guó)人吸煙,其中15歲以上男性吸煙率是52.9%,女性吸煙率是2.4%。


2.2. 為什么吸煙有害健康?

在煙草煙霧中約有4000多種化學(xué)品,其中至少有250種為已知有害物質(zhì),有50多種為已知可致癌物質(zhì)。吸入的煙草煙霧,如一氧化碳、二氧化碳、尼古丁、硫酸、甲醛、鉛、鎘等可以對(duì)身體造成嚴(yán)重?fù)p害,引發(fā)多種健康問(wèn)題,如心血管疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、腫瘤、免疫功能下降等。

吸煙還可以導(dǎo)致呼吸道炎癥,損害呼吸系統(tǒng)的功能,引發(fā)哮喘、肺結(jié)核、慢性阻塞性肺疾病等。此外,吸煙還可以降低身體對(duì)抗疾病的能力,使身體變得更容易受到感染和疾病的影響。

有些調(diào)查顯示,平均每吸一支煙,人的壽命就會(huì)縮短11分鐘,雖然這個(gè)數(shù)字不一定準(zhǔn)確,但可以肯定的是,不吸煙者比吸煙者要長(zhǎng)壽。

(圖片來(lái)源:微信公眾平臺(tái)公共圖片庫(kù))

3. 攤上肥胖與吸煙還有健康么?

在美國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)(ACS)第246屆全國(guó)會(huì)議暨博覽會(huì)上,一項(xiàng)最新的研究結(jié)果顯示:在香煙煙霧的環(huán)境中,肥胖人群的健康危害會(huì)更加嚴(yán)重。肥胖和吸煙是具有高死亡風(fēng)險(xiǎn)的因素,特別是對(duì)呼吸、循環(huán)系統(tǒng)疾病的患者。

而且,肥胖和吸煙的人群,使用處方藥的效果也會(huì)降低。因?yàn)檫@兩個(gè)不健康的因素會(huì)導(dǎo)致機(jī)體難以正確代謝藥物,這就意味著標(biāo)準(zhǔn)劑量可能不適用于肥胖和吸煙者。

此外,吸煙還不利于血糖的控制,因?yàn)闊煵葜械哪峁哦?huì)降低血液中的胰島素水平,從而降低人體分解糖的能力,而過(guò)多的體內(nèi)脂肪也會(huì)降低胰島素的敏感性。因此戒煙和減重是聯(lián)合控制血糖的關(guān)鍵,互不抵觸。

吸煙和肥胖對(duì)健康的不利影響都是顯而易見(jiàn)的,而同時(shí)有這兩個(gè)因素則會(huì)大大增加健康風(fēng)險(xiǎn),增加心血管疾病、糖尿病、肺癌等疾病的罹患風(fēng)險(xiǎn),并非只是風(fēng)險(xiǎn)加倍。


4. 如何守護(hù)健康?

吸煙與肥胖無(wú)疑是健康的兩大殺手,尤其是對(duì)心血管疾?。ㄈ蜃畲蟮募膊∷劳鲆蛩兀┒?,所以我們要盡量戒除煙癮并且控制體重,千萬(wàn)不要讓二者合二為一,從而產(chǎn)生1+1大于2的危害效果。

接下來(lái)我們來(lái)看看有哪些方法可以戒除煙癮和控制體重。

4.1 戒煙

無(wú)論從什么時(shí)候開(kāi)始,戒煙都是有好處的。所以,現(xiàn)在就是最好的開(kāi)始時(shí)間,完全戒煙或逐漸減少吸煙次數(shù),通常3~4個(gè)月就可以成功。根據(jù)美國(guó)癌癥學(xué)會(huì)的研究,在你戒煙的當(dāng)天,心率、血壓、血液中的一氧化碳都會(huì)下降。而在戒煙的短短幾周后,你的肺功能和循環(huán)也會(huì)得到改善。

(圖片來(lái)源:微信公眾平臺(tái)公共圖片庫(kù))

下面幾個(gè)步驟可以幫助你成功戒煙:

1)寫下你認(rèn)為的戒煙理由,如為了自己的健康、為了家人、為了省錢等等,并且隨身攜帶,當(dāng)煙癮犯了時(shí)可以拿出來(lái)告誡自己。

2)制定一個(gè)戒煙計(jì)劃,按照計(jì)劃實(shí)施,從減少吸煙的量開(kāi)始。

3)扔掉吸煙用具,如打火機(jī)、煙灰缸,香煙等等,以減少“條件反射”。

4)餐后立馬離開(kāi)桌子,可以喝水、吃水果、散步或做家務(wù)等,以擺脫飯后一支煙的想法。

5)早上起床后,先洗澡、刷牙、吃早飯,避免有一起床就想抽煙的想法。

6)當(dāng)有想吸煙的沖動(dòng)時(shí),可以用喝水來(lái)控制。事實(shí)證明水是戒煙的妙藥,當(dāng)感到空腹或想吸煙時(shí),就先慢慢地喝上一杯水;或咀嚼無(wú)糖分的口香糖,避免用零食代替香煙,否則會(huì)引起血糖升高,身體肥胖。

(圖片來(lái)源:微信公眾平臺(tái)公共圖片庫(kù))

7)拒絕香煙的引誘,避免進(jìn)入往常習(xí)慣吸煙的場(chǎng)所或參與有吸煙習(xí)慣的活動(dòng)。

8)告訴別人你已經(jīng)戒煙,不要給你煙卷,也不要在你面前吸煙。

9)安排一些體育活動(dòng),如游泳、跑步、釣魚(yú)等,一方面可以緩解精神緊張和壓力,另一方面也可以避免花較多的心思在吸煙上。

10)偶爾復(fù)吸也沒(méi)關(guān)系,千萬(wàn)不要覺(jué)得偶爾抽了一支煙就前功盡棄,就開(kāi)始擺爛了。戒煙是一個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程,扔掉香煙,回想自己要戒煙的理由,繼續(xù)堅(jiān)持。研究證明,多次嘗試可以增加戒煙成功率。

11)若單獨(dú)使用行為療法難以促成戒煙,尼古丁替代法或非尼古丁藥物療法常會(huì)幫助吸煙者成功戒煙。尼古丁替代療法即用含有微量尼古丁的產(chǎn)品,如口香糖、鼻腔噴霧劑或貼在皮膚上的膏藥等,來(lái)幫助戒煙者緩解戒煙過(guò)程中易怒、失眠、焦慮等癥狀。

12)當(dāng)你真的覺(jué)得戒煙很困難時(shí),可以找專業(yè)醫(yī)生咨詢以尋求幫助,同時(shí),取得家人和朋友的支持對(duì)于成功戒煙也至關(guān)重要。

筆者以前寫過(guò)很多關(guān)于戒煙的文章,點(diǎn)擊下方標(biāo)題查看。

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4.2 控制體重

控制體重通常需要合理飲食并結(jié)合鍛煉來(lái)實(shí)現(xiàn)。

均衡飲食:選擇富含多種營(yíng)養(yǎng)素的食物,如新鮮蔬菜和水果、全谷物、健康脂肪(如橄欖油,鱷梨油,魚(yú)類)和蛋白質(zhì)(如豆類,蛋白質(zhì),雞肉,魚(yú)類)。這些食物可以幫助您保持飽腹感,并幫助控制熱量攝入。

減少高熱量飲料:限制飲用含糖飲料,如汽水、果汁和特殊飲料等,并且多喝白開(kāi)水。這些飲料通常富含熱量和糖,可以引起體重的增加。

控制份量:使用小碗和小盤子,以幫助控制飲食份量。也可以使用秤量食物,以了解每份的熱量,并在餐桌上使用小份量的食物。

鍛煉:定期鍛煉可以幫助熱量消耗、增強(qiáng)肌肉、提高代謝率,以促進(jìn)健康。試著每天進(jìn)行至少30分鐘的中強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),如散步、慢跑、健身房訓(xùn)練等。

跟蹤進(jìn)度:使用筆記本、應(yīng)用程序或網(wǎng)絡(luò)工具記錄每天的飲食和鍛煉。據(jù)《邁阿密健康先驅(qū)》報(bào)告,智能手機(jī)應(yīng)用程序可以跟蹤你每天消耗的卡熱量。借助高科技輔助手段或是采用傳統(tǒng)的方式記下你吃了什么食物、以及攝入的熱卡,這樣會(huì)更利于體重的控制。

作者還寫過(guò)控制體重的14種方法,點(diǎn)擊下方標(biāo)題查看。

【科普營(yíng)養(yǎng)】十四種控制體重的方法,總有一種適合你!

小結(jié):

吸煙和肥胖,是導(dǎo)致各種慢性疾病和癌癥的誘因,其中任何一個(gè)都會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生很大的危害。很不幸的是,很多人都同時(shí)存在著吸煙和肥胖兩個(gè)問(wèn)題,這給他們的健康帶來(lái)了更加嚴(yán)重的威脅。吸煙和肥胖不僅會(huì)縮短壽命、加速衰老,而且也會(huì)誘發(fā)或加重各種健康問(wèn)題。因此,戒煙并控制體重,是最劃算的提升健康的方法!

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