1、煎著吃：

樺褐孔菌屬于藥材，可以煎著吃，用陶瓷器皿，加適量水即可，火候要適宜，煎制1個(gè)小時(shí)左右即可，煎好之后不要立即把水倒出來喝，可以讓樺褐孔菌在水里面再熬制一下，這樣的食用效果會更好；

2、磨成粉：

將樺褐孔菌磨成粉來食用，磨成粉之前要先在水里浸泡半天的時(shí)間，泡水喝時(shí)需用熱開水沖服，熬雞湯時(shí)也可以加點(diǎn)粉末進(jìn)去，長期食用，可以增加人體的免疫力，也可以消除一些小炎癥；

3、當(dāng)食補(bǔ)藥材：

把樺褐孔菌切成一段一段的，晚飯過后，配合著牛奶食用，非常養(yǎng)胃，也可以治療胃潰瘍等一些疾病。