根據(jù)發(fā)表在美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)雜志上的一項(xiàng)新的薈萃分析，在 降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)方面，一些補(bǔ)充劑比其他補(bǔ)充劑更好.

布朗大學(xué)的研究人員使用來(lái)自 884 項(xiàng)研究和超過(guò) 883,000 名患者的數(shù)據(jù)，系統(tǒng)地審查了所有關(guān)于微量營(yíng)養(yǎng)素作為膳食補(bǔ)充劑的現(xiàn)有證據(jù)。在評(píng)估了 27 種不同的類(lèi)型后，他們確定了幾種可以降低心臟病發(fā)作或中風(fēng)等心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的類(lèi)型，以及其他沒(méi)有任何益處甚至產(chǎn)生負(fù)面影響的類(lèi)型。

首席研究員、醫(yī)學(xué)博士、公共衛(wèi)生碩士、布朗大學(xué)流行病學(xué)和醫(yī)學(xué)教授 Simin Liu 在一份 新聞稿中說(shuō)，這項(xiàng)分析代表了第一份全面的、基于證據(jù)的地圖，量化了微量營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑對(duì)心臟健康結(jié)果的潛在影響 ?！拔覀兊难芯繌?qiáng)調(diào)了微量營(yíng)養(yǎng)素多樣性的重要性以及健康益處和風(fēng)險(xiǎn)之間的平衡，”他說(shuō)。

Omega-3 脂肪酸、葉酸和 CoQ10 對(duì)心臟有益的證據(jù)最強(qiáng)

研究中包含的隨機(jī)對(duì)照干預(yù)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)以下補(bǔ)充劑對(duì)心臟有益的最有力證據(jù)：

• Omega-3 脂肪酸（魚(yú)油），可降低心血管疾病的死亡率
• 葉酸，可降低中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)
• 輔酶 Q10，作為輔酶 Q10 銷(xiāo)售，可降低全因死亡率

其他顯示降低心血管風(fēng)險(xiǎn)證據(jù)的補(bǔ)充劑有 omega-6 脂肪酸、L-精氨酸、L-瓜氨酸、維生素 D、鎂、鋅、α-硫辛酸、褪黑激素、兒茶素、姜黃素、黃烷醇、染料木黃酮和槲皮素。

對(duì)心臟健康無(wú)用且可能有害的補(bǔ)充劑

研究發(fā)現(xiàn)，一些補(bǔ)充劑與心臟益處無(wú)關(guān)。維生素 C、維生素 E和硒對(duì)長(zhǎng)期心血管疾病結(jié)果（或 2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)）沒(méi)有影響。

其中一項(xiàng)特別令人擔(dān)憂(yōu)的發(fā)現(xiàn)是：β-胡蘿卜素補(bǔ)充劑與全因死亡率增加有關(guān)。

研究作者呼吁進(jìn)行大規(guī)模、高質(zhì)量的干預(yù)性試驗(yàn)，以研究某些微量營(yíng)養(yǎng)素的長(zhǎng)期影響。

“確定微量營(yíng)養(yǎng)素的最佳混合物很重要，因?yàn)椴⒎撬械亩加幸?，有些甚至可能有害，”劉說(shuō)。

抗氧化補(bǔ)充劑不等同于富含抗氧化的食物

抗氧化補(bǔ)充劑被認(rèn)為在心臟健康中發(fā)揮作用，因?yàn)檫@些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以減少所謂的“氧化應(yīng)激”，而氧化應(yīng)激是許多類(lèi)型心血管疾病的已知誘因。地中海飲食和 抗高血壓飲食等計(jì)劃以天然富含抗氧化劑的食物為特色，均符合 美國(guó)心臟協(xié)會(huì)最新的飲食建議。

但補(bǔ)充劑中的營(yíng)養(yǎng)素與食物中的營(yíng)養(yǎng)素并不完全相同，而且之前關(guān)于抗氧化補(bǔ)充劑益處的研究結(jié)果也不一致——這也是補(bǔ)充劑未被廣泛用于預(yù)防心臟病學(xué)的原因之一。

劉博士說(shuō)，以前，微量營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的研究主要集中在單一維生素或礦物質(zhì)或一次幾種的健康影響上。“我們決定采取全面和系統(tǒng)的方法來(lái)評(píng)估所有報(bào)告所有微量營(yíng)養(yǎng)素的公開(kāi)可用和可訪(fǎng)問(wèn)的研究，包括植物化學(xué)物質(zhì)和抗氧化劑補(bǔ)充劑及其對(duì)心血管危險(xiǎn)因素和多種心血管疾病的影響?！?/span>