所以藥補不如食補，建議大家在寒冷的冬季，多吃一些洋蔥，它號稱天然的“血管清潔工”，價格不貴，又能起到保護血管和清肝降壓的作用，能為您在寒冷的冬季，增添一份健康的保障。

推薦食譜一：青椒洋蔥炒肉

做法：

第一步，先把洋蔥的清洗干凈再剝皮切絲，青椒也清洗干凈，去掉根蒂再切成絲，大蒜切成蒜末備用。

第二步，再把里脊切成肉絲，然后放入碗中，加入適量的生抽、老抽、食鹽，抓拌均勻后腌制一會兒。

第三步，再把肉絲放入燒熱的油鍋里翻炒，炒至變色后盛出，并瀝干油分。

第四步，再起一鍋熱油，然后把洋蔥絲放入鍋中，加入肉絲、青椒絲、蒜末，再根據(jù)情況加入適量的清水。

第五步，開大火將鍋里的水炒至收汁，然后再放入適量的醬油、雞精，翻炒至入味后，即可盛出食用。

推薦食譜二：醬香洋蔥炒雞蛋

做法：

第一步，先將洋蔥洗凈去皮后切成小塊，然后把雞蛋打入碗中，加入適量的食鹽，打散備用。

第二步，再把雞蛋液放入燒熱的油鍋里，炒至定型后盛出備用。

第三步，另起一鍋熱油，油熱后，放入洋蔥，轉(zhuǎn)中火慢炒，把洋蔥里的水分都炒干并且呈微焦的狀態(tài)后，放入適量的郫縣豆瓣醬。

第四步，把等把豆瓣醬炒化后放入炒好的雞蛋，再少放一點食鹽和雞精，炒至入味后，即可食用。

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