根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示我國(guó)成年人糖尿病的發(fā)病率是12.8%,而糖尿病前期患病率能夠達(dá)到35.6%左右,而每年大約有5%~11.8%的人會(huì)發(fā)展為糖尿病。 我國(guó)屬于是糖尿病患者數(shù)量比較多的一個(gè)國(guó)家,在2021年中國(guó)糖尿病報(bào)告患者人數(shù)能夠達(dá)到140.9萬人,相較于2019年增加了53.7萬人而占,全球報(bào)告患者總?cè)藬?shù)的26%。 糖尿病的發(fā)病原因許多人都認(rèn)為是和飲食密不可分的,比如有一些人認(rèn)為日常生活里吃花生過多就會(huì)容易帶來血糖不穩(wěn)定的情況,那么這樣的說法到底是真是假呢?建議大家了解一下。 01每天吃上幾粒花生會(huì)帶來什么好處? 抗衰老 花生里含有豐富的維生素,E這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以給身體滋潤(rùn)肌膚,也可以美容養(yǎng)顏,并且維生素E可以帶來抗氧化的效果,能夠幫助對(duì)抗衰老。 促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育 花生當(dāng)中含有豐富的礦物質(zhì)和維生素,能夠有效促進(jìn)身體的生長(zhǎng)發(fā)育。 降低膽固醇 雖然花生米的油脂含量比較高,但是花生的油脂都是不飽和脂肪酸,能夠有效的幫助促進(jìn)身體膽固醇分解為膽汁酸,可以幫助降低膽固醇水平,呵護(hù)血管健康。 健腦益智 花生當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育還可以提高智力,而且花生蛋白當(dāng)中含有10多種身體所需的氨基酸,其中的氨酸可以提高兒童智力,還可以有效的增強(qiáng)大腦細(xì)胞發(fā)育,幫助增強(qiáng)人們的免疫力和記憶能力。 02花生,是糖尿病的“加速器”? 醫(yī)生:吃花生可能會(huì)容易增加血糖的發(fā)展速度。 特別是大量吃花生或者是其他的高油脂堅(jiān)果,在這種問題之下就會(huì)容易明顯增加血糖水平升高。 而與此同時(shí)花生當(dāng)中含有比較多的脂類物質(zhì),脂類物質(zhì)含量過多過多的攝入就會(huì)容易增加肥胖以及胰島素抵抗代謝綜合癥或者是代謝紊亂的問題。 這種情況下會(huì)容易加重,血糖異常,也會(huì)容易升高血脂和尿酸水平,所以過量攝入化生便會(huì)容易增加血糖水平,使血糖進(jìn)一步升高。 對(duì)于糖尿病患者而言,建議大家要對(duì)體重進(jìn)行管理,使血糖達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi),才能夠少量的去吃花生,每天最多吃10粒,避免攝入過多的花生而影響個(gè)人的血糖水平。 03醫(yī)生:保護(hù)胰島,需謹(jǐn)記5吃、3不吃 【5吃】 蕎麥 蕎麥當(dāng)中含有一定的鉻元素,這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以有效提高患者身體的胰島素活性,能夠增強(qiáng)糖分代謝。 蕎麥當(dāng)中的膳食纖維能夠改善糖耐量,進(jìn)而幫助糖尿病患者控制餐后血糖的上升速度。 除此之外,蕎麥當(dāng)中的蕎麥糖醇能夠幫助調(diào)節(jié)胰島素活性,可以有效帶來降低血糖的作用。 黑木耳 黑木耳當(dāng)中含有非常多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比如蛋白質(zhì)、木耳多糖、胡蘿卜素、維生素、鐵元素、鉀元素、鈣元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 在這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)當(dāng)中,木耳多糖能夠帶來降糖作用,而且動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也表明木耳多糖能夠有效降低糖尿病小鼠的血糖水平,建議糖尿病患者平時(shí)適當(dāng)多吃一些。 苦瓜 苦瓜的種子萃取物可以有效的促進(jìn)糖分分解能夠使剩余的糖分轉(zhuǎn)化為熱量,改善身體里的脂肪和糖分平衡。 除此之外,苦瓜還可以消除成為糖尿病原因的便秘和肥胖問題,所以血糖高的人平時(shí)可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┛喙稀?/strong> 而自古以來中醫(yī)就認(rèn)為苦瓜能夠帶來消渴的效果,還可以有效緩解視力疲勞,對(duì)于糖尿病的三大并發(fā)癥之一的視網(wǎng)膜病癥有著一定的改善效果。 洋蔥 洋蔥也是大家餐廳里的??停缘脑挄?huì)有辛辣的口感,其實(shí)洋蔥不僅美味,也有著非常好的藥用價(jià)值。 洋蔥當(dāng)中的前列腺素a可以幫助刺激胰島素合成和分泌,能夠輔助治療糖尿病。 而且其中的硫氨基酸可以擴(kuò)張血管,調(diào)節(jié)血脂,幫助防止動(dòng)脈硬化。 紫菜 紫菜是很多人在熬湯時(shí)的必備食物,其實(shí)紫菜也能夠給身體健康帶來一定的養(yǎng)生作用。 紫菜當(dāng)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比如蛋白質(zhì)、紫菜多糖、維生素、胡蘿卜素等。 其中的紫菜多糖可以幫助降低空腹血糖水平,建議血糖偏高的人可以在飯前吃一定的紫菜,以此來降低血糖水平。 【3不吃】 不吃油炸食物 對(duì)于糖尿病患者而言,平時(shí)一定要學(xué)會(huì)忌口,不要總是吃油炸食物,雖然油炸食物吃起來美味,但是卻會(huì)容易帶來健康隱患。 吃太多油炸食物不僅會(huì)使身體容易肥胖,還會(huì)容易增加個(gè)人的消化壓力。 除此之外,糖尿病患者如果想要更好的降低血糖,就要控制好自己的體重,因?yàn)樵S多肥胖患者都有糖尿病的問題,而過度肥胖則會(huì)容易影響內(nèi)分泌,并且會(huì)影響血糖水平。 如果有這種現(xiàn)象,還經(jīng)常去吃一些油炸食物,就會(huì)使身體獲取多余的油脂,身體無法保持健康,血糖也會(huì)出現(xiàn)波動(dòng)的問題。 不吃糯米 糯米可以說是南方朋友比較愛吃的一種主食了,吃起來比大米的口感還要更好一些,但是糯米的熱量和升糖指數(shù)卻要高于大米。 糯米里的淀粉和糖分含量都是比較高的這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),達(dá)到身體以后,很難被利用吸收并且會(huì)增加胰島負(fù)擔(dān),使身體里的血糖水平升高。 而且糯米當(dāng)中的淀粉含量到達(dá)身體里后,會(huì)以麥芽糖的形式進(jìn)入到血液里,這也就是導(dǎo)致血糖不穩(wěn)定的一項(xiàng)重要原因。 不吃酒以及含有酒的食物 雖然飲酒可以在短時(shí)間內(nèi)使血糖水平下降,但是過了一段時(shí)間之后,血糖反而會(huì)出現(xiàn)一個(gè)猛增的情況。 而且喝完酒之后會(huì)是血糖低到一個(gè)身體無法接觸的范圍之內(nèi),這會(huì)容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)低血糖昏迷,不利于穩(wěn)定控制血糖。 04降血糖8條妙招
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