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來自： 老友mk09qda3vs > 《食材知識(shí)》
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燉羊肉時(shí)，這味調(diào)料不要放，否則羊肉就“廢了”！
燉羊肉時(shí)，這味調(diào)料不要放，否則羊肉就“廢了”！燉羊肉時(shí)，可以加花椒、草果、白芷、香菜等調(diào)料去膻味，但是千萬別加一種料，要不然就...
燉羊肉時(shí)，這味調(diào)料千萬不能加，否則肉里全是腥味，很難吃
燉羊肉時(shí)，這味調(diào)料千萬不能加，否則肉里全是腥味，很難吃。燉羊肉湯講究的是湯白而且味道鮮美，但是如果加入大料，不僅羊肉湯的顏色會(huì)...
中國(guó)各地羊肉湯大全
“不喝西集羊肉湯,枉來?xiàng)椙f走一趟”,棗莊羊肉湯又以西集羊肉湯為最佳,被譽(yù)為“魯南第一湯”,到棗莊不喝羊肉湯，就好象到北京不吃烤鴨。...
與胡漢三假期相處的第一天較愉快
今天中午去食堂吃飯的時(shí)候，至少有倆美女問我：“你吃食堂，那胡漢三怎么辦？”我說胡漢三今天有業(yè)務(wù)，很忙。由胡子同學(xué)轉(zhuǎn)為胡漢三，邏輯上說得過去，所以暫且以胡漢三稱之。晚上到家發(fā)現(xiàn)胡漢三早回來...
真味白切羊
●真味白切羊。制作 1.將煲料A飛水，然后再入五成熱油鍋中炸至出香，然后與鮑魚一起用大火滾熟再用慢火煲至6小時(shí)（煲至2小時(shí)后要不定時(shí)的多翻動(dòng)）取出晾涼，再將羊頸去毛飛水，將煲料B扎實(shí)后，與羊頸、...
燉羊肉湯時(shí)，這3種料缺一不可！很多人不懂，難怪肉不香，味不正
燉羊肉湯時(shí)，這3種料缺一不可！羊肉有一定的膻味，白芷在燉羊肉湯中就起到了很大的作用。在燉羊肉湯時(shí)，加入幾片生姜，能夠有效地中和羊...
妙語(yǔ)解讀——羊肉泡饃
妙語(yǔ)解讀——羊肉泡饃。骨，羊骨，全羊骨，置清水鍋里大火燉煮，兩時(shí)后起浮沫，撇之遺凈。放舊調(diào)料袋提味，下肉塊，換新調(diào)料袋加味。以...
羊肉湯不管怎么燉 這兩種調(diào)料別忘記放
羊肉湯不管怎么燉 這兩種調(diào)料別忘記放。
【美食】想吃羊肉還怕膻？那是因?yàn)槟闵偌恿诉@味調(diào)料
那是因?yàn)槟闵偌恿诉@味調(diào)料?！久朗场肯氤匝蛉膺€怕膻？羊肉湯。冬天吃羊肉能夠。可這做出來的羊肉總是有膻味怎么辦？羊肉、食鹽、料包。...
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
