4、瓦塊魚

瓦塊魚是湖北十堰的一道特色名菜，[bai]因做出來的魚塊似土瓦而得名，可以清蒸，也可以炸燴，吃著肉嫩味鮮，色、香、味、形俱佳，特別是經(jīng)過炸燴后的瓦塊魚，一塊塊魚肉被醬汁包裹著，吃著香辣入味，酥香可口。

5、竹溪碗糕

竹溪碗糕是湖北十堰竹溪縣的一道著名風(fēng)味小吃，它主要是用優(yōu)質(zhì)的白米和黃豆制作的，做出來的碗糕色澤雪白，吃著松軟，香甜軟糯，可以冷吃，也可以熱吃，深受老人和小孩的喜愛。

6、清蒸翹嘴鲌

丹江口的翹嘴鲌非常有名，肉質(zhì)白嫩，味鮮美不腥口，有著“長(zhǎng)江上等名貴魚”的美譽(yù)，把它清蒸著吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，清蒸出來的魚肉色白如玉，魚味鮮香，肉質(zhì)緊致嫩滑，不腥不膩。

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