冰箱，熟悉到不能再熟悉的家用電器，有保濕保鮮的作用，買回來(lái)所有的食品都會(huì)塞入冰箱。但是，可能大部分人都不清楚怎么正確使用冰箱，大家知道什么東西是不能放進(jìn)冰箱么？這些食物不要放冰箱??？

1、西紅柿西紅柿如果放入冰箱低溫冷藏之后，它的果肉就會(huì)變得不新鮮，變得很軟，表面會(huì)出現(xiàn)黑色的小斑點(diǎn)或者斑塊，嚴(yán)重時(shí)酸敗腐爛。正確做法是放在通風(fēng)陰涼處貯藏即可。

2、蜂蜜蜂蜜本來(lái)就有天然保鮮的能力，如果把它放入冰箱，就會(huì)使蜂蜜結(jié)晶成一個(gè)大硬塊，再次食用時(shí)可能就取不出來(lái)了。

3、香蕉香蕉放入冰箱，過(guò)不了幾天它的果皮就會(huì)變軟變塌，出現(xiàn)凹陷，表面也會(huì)有黑色的斑點(diǎn)出現(xiàn)，隨之里邊的果肉也會(huì)發(fā)生變質(zhì)，不光香蕉是這樣，例如，荔枝，火龍果，芒果，龍眼，木瓜等熱帶水果都是如此。即買即用，不放很長(zhǎng)時(shí)間。

4、西瓜切開(kāi)的西瓜不能放入冰箱，因?yàn)槲鞴纤墓潜容^多，長(zhǎng)時(shí)間放置會(huì)滋生很多的細(xì)菌，如果不做處理放入冰箱，第二天就不能再吃了，而且滋生的細(xì)菌也會(huì)污染冰箱里其他的食物。所以西瓜切開(kāi)后應(yīng)當(dāng)天就食用完。

5、洋蔥洋蔥放入冰箱太就會(huì)變軟發(fā)霉。洋蔥切開(kāi)后是很難保證水分不流失的，而且，不管放到哪里，過(guò)后都會(huì)有洋蔥的味道，經(jīng)久不散。

6、土豆土豆的成分中含有淀粉，而低溫會(huì)把淀粉分解為葡萄糖和麥芽糖，如果把土豆放入冰箱，淀粉就會(huì)分解，再次拿出時(shí)，不管炒什么菜，可能都不會(huì)那么好吃。

7、蒜蒜放入冰箱很快就會(huì)變質(zhì)發(fā)霉，奇葩的是，蒜壞掉后它的外表還是和之前是一樣的，只有當(dāng)使用時(shí)才知道它已經(jīng)壞掉了。

8、茄子茄子放入冰箱后會(huì)破壞茄子中的維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且口感也會(huì)變差，而且如果凍得很硬，解凍時(shí)會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。

9、碳酸飲料碳酸飲料中的二氧化碳在冰箱中冷凍過(guò)后會(huì)揮發(fā)出來(lái)，尤其是易拉罐裝的飲料，容易脹罐，嚴(yán)重時(shí)就會(huì)造成爆炸。飲料不要追求涼爽，常溫陰涼處保存即可。哪些食物必須放入冰箱

1、生鮮肉食這個(gè)大家都不陌生，如果把生肉魚放在室溫條件下，過(guò)不了一上午就會(huì)變質(zhì)，蒼蠅滿天飛，所以放在冰箱中是很干凈衛(wèi)生的。

2、綠葉蔬菜蔬菜在室溫下時(shí)水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)大幅度流失的同時(shí)，亞硝酸鹽會(huì)快速增加，如果食用對(duì)人體健康是非常不好的，所以應(yīng)當(dāng)購(gòu)買后及時(shí)放入冰箱，保濕保鮮。

3、剩飯剩菜如果有沒(méi)吃完的剩飯剩菜，還需食用，就要及時(shí)放入冰箱，防止亞硝酸鹽的增多。當(dāng)然，建議是少吃或不吃剩飯剩菜，只做一頓的量。

4、蝦蟹等海鮮產(chǎn)品海鮮產(chǎn)品在室溫的條件下是存放不了半天的，它們富含蛋白質(zhì)，在較高溫度下蛋白質(zhì)就會(huì)分解產(chǎn)生氨，進(jìn)而生成亞硝胺，所以海鮮產(chǎn)品必須放入冰箱冷凍保存。

5、堅(jiān)果和豆類

夏季，堅(jiān)果和豆類都特別容易生蟲發(fā)霉，所以應(yīng)該放入冰箱進(jìn)行冷藏，需要用時(shí)從冰箱中拿出即可。

6、豆制品豆腐皮，豆腐，豆干等都是易變質(zhì)腐敗的食物，所以要放入冰箱，而且豆腐可以進(jìn)行更低溫度的冷藏，做成凍豆腐。

另外，解凍完的食物沒(méi)有用到就不要再放入冰箱了，因?yàn)槭澄镌诮鈨龅倪@段時(shí)間里，細(xì)菌和一些酶的活力會(huì)恢復(fù)，開(kāi)始腐蝕食品，引起食物變質(zhì)，如果這時(shí)再將其放回冰箱，是沒(méi)有任何用處的，再次食用還是壞掉的。

綜上所述，在日常生活中，一定要分清哪些食品是可以放入冰箱保存，哪些是不能的，只有正確使用冰箱，才能保持健康。