又是新的一周到了，今天也是高考第一天，對于辛苦了多年的學(xué)生們來說，這是人生中最重要的時(shí)刻。

想必很多考生家長的心情，比考生們更加七上八下，還有很多媽媽會(huì)特別給孩子做好吃的。

其實(shí)這個(gè)時(shí)候，思嘉建議不要給孩子大補(bǔ)，就是尋常的食物就好了，如果在這種關(guān)鍵時(shí)候，又給孩子特別大補(bǔ)，反而會(huì)加重身體負(fù)擔(dān)，消耗身體更多能量。平常的飲食，身體會(huì)用慣性去消化吸收，而不需要調(diào)動(dòng)更多元?dú)馊ミm應(yīng)。

下面也為大家分享一道適合現(xiàn)在吃的蔬食。

準(zhǔn)備食材：

老豆腐、番茄、紫菜、小蔥、大蒜

芥花油、花椒、味噌

• 老豆腐先用鹽開水浸泡一下，再切成厚片。番茄切小塊，小蔥切成蔥花。

• 小火熱鍋，倒入少許芥花油，放入豆腐，煎至兩面酥黃，盛起來備用。

• 小火熱鍋，倒入少許芥花油，撒幾粒花椒和兩個(gè)大蒜，倒入番茄略翻炒一下，加水煮，煮開后，放入豆腐一起煮幾分鐘，放入紫菜，舀兩勺味噌，在一小碗中，用少量清水，把味噌拌勻，倒入鍋中煮開，盛到碗中時(shí)，撒上蔥花。
  

番茄獨(dú)特的酸味，可刺激胃液分泌，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，以助脂肪燃燒，并幫助西紅柿中的食物纖維在腸內(nèi)吸附多余的脂肪，隨著脂肪和廢棄物一起排泄出來，并對腹部脂肪的吸收起到良好的減緩作用。

對于男性而言，番茄的作用也同樣顯著，番茄紅素可預(yù)防前列腺癌，而且美國也有研究發(fā)現(xiàn)，番茄紅素能提升精子活性，如果在備孕期的夫妻，可以多吃點(diǎn)番茄哦！

豆腐是我們都很熟悉的豆制品，也是我們重要的蛋白質(zhì)來源。夏天常吃豆腐，也可以清熱解毒，如果出現(xiàn)胃熱或目赤紅腫的情況，是可以吃些豆腐來緩解癥狀的。

味噌是日本又一傳統(tǒng)美食，它和納豆一樣含有豐富的益生菌，可以開胃健脾，改善腸道菌群健康。而它美味的口感，也讓很多人喜歡上它，就如我。用味噌煮湯，也是十分簡單，連鹽都不用再放了。

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