年夜飯上了三道了，今天為大家上一道好喝的養(yǎng)生湯。

準(zhǔn)備食材：

紅蓮子、白蓮子、鐵棍山藥

有機(jī)紅棗、新會(huì)陳皮、胡蘿卜、生姜

• 蓮子先浸泡2小時(shí)，山藥洗凈后切成長(zhǎng)段，胡蘿卜切小塊，把一塊生姜拍一拍。

• 把上面食材放入湯鍋中，煮開(kāi)后關(guān)小火，并放入新會(huì)陳皮，6顆紅棗掰開(kāi)后放入一起煲，等蓮子和山藥煮軟即可。

這道湯，不用放鹽、也不用加糖調(diào)味，就這樣喝，淡淡的甘甜滋味，沁人心脾。

蓮子養(yǎng)心安神，還健脾，尤其是脾虛寒，容易拉肚子，大便溏的人，是可以經(jīng)常吃些蓮子的。而紅蓮子，還兼有養(yǎng)血功效，女生吃更好。

山藥養(yǎng)肺、潤(rùn)腸，也養(yǎng)脾胃。

關(guān)于山藥的功效，也講過(guò)很多了，我也就不再贅述了，有興趣的素友，可以看以前的山藥專輯。

胡蘿卜是溫補(bǔ)的，有健脾消食化滯的功效，同時(shí)也養(yǎng)肺，對(duì)于咳嗽也有食療功效。

紅棗補(bǔ)氣血，陳皮理氣消食。

現(xiàn)在喝這道湯，起到一個(gè)承前啟后的作用，既可以讓前面吃的幾道菜得到一個(gè)消化的緩解過(guò)程，也可以清理味蕾，接著吃后面的菜。

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