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科普指導(dǎo)：深圳市中醫(yī)院院辦 
春節(jié)是個團(tuán)圓的日子，大家都很講究年夜飯，這個時候，不少人已經(jīng)開始張羅年夜飯了，也有些會預(yù)定在酒店吃年夜飯。在小編看來，親手為家人制作年夜飯也是非常有意義的。湯也是年夜飯飯桌上不可或缺的，下面就跟杏林君一起來學(xué)學(xué)養(yǎng)生年夜飯吧~
蓮子（去芯）20克、百合10克、鐵棍山藥（生）250克、鴿子250克。 1、蓮子浸泡一小時。 2、鴿子清洗干凈，砍小塊，焯水撈出。 3、新鮮山藥削皮切小，全部材料放入燉盅，加入清水。 4、燉50分鐘，食用前再加少許鹽即可。  這款燉鴿子湯，加入健脾的山藥、潤肺的百合和寧心安神的蓮子，湯清味甜，營養(yǎng)極佳。
  
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