指望酸奶減肥的本質(zhì)，是指望里面的益生菌發(fā)揮作用。

益生菌是腸道菌群的一種，世界衛(wèi)生組織認(rèn)為，當(dāng)“活的微生物，攝入足夠的量時(shí)，會(huì)給宿主帶來(lái)健康益處”。

那么，益生菌能幫助減肥嗎？

腸道細(xì)菌是如何影響體重的?

不少研究間接或者直接表明，腸道益生菌和肥胖相關(guān)。

比如發(fā)表在《自然》雜志上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，腸道菌群多樣性低的人更胖。

研究采集了在123名非肥胖者和169名肥胖者的樣本，發(fā)現(xiàn)糞便中細(xì)菌多樣性較低的人的脂肪水平、膽固醇和胰島素抗性較高。而且在那些細(xì)菌豐富度較低的肥胖者中，隨著時(shí)間的推移，體重也會(huì)增加。

發(fā)表在《生理學(xué)學(xué)報(bào)》上的一項(xiàng)研究則指出，傳統(tǒng)飼養(yǎng)的小鼠體內(nèi)脂肪含量比無(wú)菌小鼠(它們的腸道中沒(méi)有微生物)高出40%。

最重要的是，盡管它們的食物消耗或能量消耗沒(méi)有發(fā)生顯著變化，但當(dāng)正常小鼠的腸道細(xì)菌被移植到無(wú)菌動(dòng)物體內(nèi)時(shí)，它們的體脂在兩周內(nèi)增加了60%。

盡管這些研究都間接證明了腸道菌群和肥胖的關(guān)系，但是，目前并不建議你靠益生菌來(lái)減肥。

參考文獻(xiàn)

1.Germ‐free mice are not protectedagainst diet‐induced obesity and metabolic dysfunction

2.Mechanisms underlying the resistanceto diet-induced obesity in germ-free mice