經(jīng)過幾個月幾次的嘗試，終于泡發(fā)成功?，F(xiàn)在分享給大家一些小經(jīng)驗??

需要特別注意的就是一定要用純凈水，純凈水，純凈水，可以是礦泉水重要的事情說三邊??

先將海參清洗干凈，把海參放在純凈無油的容器里，用清水洗凈海參表面的雜質(zhì)和鹽分。

然后是浸泡海參。在容器里倒入沒過海參的純凈水中浸泡48小時，每隔8-12小時換一次水，水溫應當維持在0-5°。我是十二小時換一次水，如果時間允許可以縮短時間，泡的時候用保鮮膜封好，里面放上冰塊，六七塊即可，放置冰箱保鮮層。注意冰塊也要純凈水凍成的。??

可以每天量一下海參的尺寸，一天大概長了多少。

第三步是剖洗海參。將泡好的海參沿中線剪開，除去內(nèi)筋和沙嘴后清洗海參內(nèi)部。清洗的過程中注意避油。在剖洗的過程中要將海參內(nèi)壁上的筋脈割斷，這些海參筋會影響海參漲發(fā)。用剪刀將白筋剪三到五下就可以??

第四步就是比較關(guān)鍵的水煮海參了。依然要確認鍋具是清潔無油的，然后放滿純凈水，將海參涼水下鍋，大火煮開后要再煮30分鐘左右。由于海參大小不同，所以需要煮的時間也不盡相同，所以可以將煮透的海參先撈出，然后繼續(xù)煮還沒煮透的。??

海參煮透的標準是用筷子輕輕一戳就能透、一夾海參兩端自然輕微下垂就可以，煮好的海參待其自然涼透后取出。

最后一步依然是浸泡海參。將海參放在清潔無油的容器里，倒入沒過海參的純凈水，將其放入冰箱冷藏室內(nèi)進行二次漲發(fā)，浸泡48小時左右，每隔12小時換一次水。??

煮好的海參涼透，分開用保鮮膜包好，放入冷凍層，隨吃隨取。

我老公給的任務，讓我務必把海參發(fā)起來，給他補補??研究了很久，終于成功，分享給大家，自己的一點小經(jīng)驗，你有更好的方法也可以給我留言哦??