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來自: 蘭州家長 > 《各地菜系》
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[視頻]中國八大菜系-徽菜(98道菜)
曾是八大菜系之首的招牌菜,不可多得的美味佳肴!
曾是八大菜系之首的招牌菜,不可多得的美味佳肴!招牌已經(jīng)告訴大家咱們今天的主菜肯定是臭鱖魚了,徽商在明朝時期的崛起把徽菜帶到了全...
徽菜 安徽菜系
徽菜 安徽菜系 皖南菜向以烹制山珍海味而著稱,擅長燉、燒,講究火功。芡大油重,樸素實惠。善于保持原汁原味,不少菜用木炭制成炭基長時間地用小火燉。代表菜有"紅燒頭尾"、"符...
中國八大菜系共譜猴年春節(jié)如意菜
3. 粵菜:燴不厭細 食不厭精 3. 粵菜:發(fā)菜蠔鼓 3. 粵菜:盆菜 4. 蘇菜:酥松脫骨 不失其形 4. 蘇菜:全家福 4. 蘇菜:獅子頭 5. 浙菜:...
漫談八大系 〈737〉
清未又出現(xiàn)浙菜、閩菜、湘菜、徽菜,新四大地方菜系,演繹中國飲食"八大菜系”。當(dāng)然關(guān)于叫化雞、松子掛魚,到底歸浙菜還是蘇菜,爭了...
如果從八大菜系,每個菜系只能選出一道菜,組成八大菜系精品菜,你會選哪道菜?
如果從八大菜系,每個菜系只能選出一道菜,組成八大菜系精品菜,你會選哪道菜?好的,如果要從中國八大菜系各選一道代表性的精品菜組成八大菜系精品菜,我的選擇如下:第一段:中國八大菜系包括川菜、粵菜...
中國八大菜系(徽菜)-96
中國傳統(tǒng)八大菜系
經(jīng)歷代名廚傳承至今,形成了各具特色的菜系:除影響較大的魯菜(山東)、川菜(四川)、蘇菜(江蘇)、粵菜(廣東)、浙菜(浙江)、閩...
我國八大菜系代表菜,魯菜、閩菜、徽菜逐漸衰落了,就算是代表菜好多
我國八大菜系代表菜,魯菜、閩菜、徽菜逐漸衰落了,就算是代表菜好多我國八大菜系代表菜,魯菜、閩菜、徽菜逐漸衰落了,就算是代表菜好...
微信掃碼,在手機上查看選中內(nèi)容