蘇東坡的大冶情緣萬敬平 一 蘇東坡是中華文化史上令人仰止的一座高峰，他創(chuàng)作的文化珍品，構(gòu)筑的藝術(shù)殿堂，釀造的美學(xué)風(fēng)味讓中華兒女共享了近千年。他踏下的腳印，流連的山水，顧盼的風(fēng)光也因此顯得格外高貴，分外風(fēng)雅，散發(fā)出桃花茶般的清麗和芬芳。大冶有幸，1080年，也就是宋神宗元豐三年，第一次迎來了蘇東坡。這年2月1日，蘇東坡因烏臺詩案貶謫黃州。5月29日，他的弟弟蘇轍送他的家人前來團(tuán)聚。船到大冶地界，江面狂風(fēng)大作，暴雨傾盆，蘇轍只好將船停泊在大冶縣磁湖鎮(zhèn)那灣良港中避風(fēng)。這時蘇軾已經(jīng)來到長江對岸迎接，他身披蓑衣，頭戴斗笠，站在江堤上向著大冶眺望，眼前一江煙雨，白浪滔天，他期盼而又憂慮的目光在風(fēng)雨中飄游和顫抖，情不自禁地寫下《七律·子由次磁湖以詩迎之》一首：“驚塵絕雪滿貂裘，淚灑東風(fēng)別宛邱。不向邯鄲枕中見，卻來云夢澤南游。暩離動作三年計，牽晚當(dāng)為十日留。早晚青山映黃發(fā)，相看萬事一時休。”寫得情意綿綿，令人無比傷感。這一次蘇軾雖然沒有來到大冶，但他的目光已經(jīng)游歷了大冶，他的神思早就在大冶的山山水水上馳騁。不光因為大冶曾經(jīng)庇護(hù)了他的家人，以他的博聞強(qiáng)記和才氣滿腹，不可能不知道那個因《莊子·大宗師》中“以天地為洪爐，以造化為大冶”而得名的古縣，不可能不知道那個曾經(jīng)大興爐冶，令“公家仰足”的大冶。不久，他就踏上了大冶這片被爐火燒焦的熱土。船到江心，他望著江對岸的磁湖鎮(zhèn)，望著曾經(jīng)庇護(hù)他親人的滋湖港，豪興勃發(fā)，寫下了七絕《磁湖洲》：“時復(fù)江沱股臂分，蔽遮白浪見深仁。長江自此分南北，誰問中江是主人?！?/span>有人說他還來到滋湖泛舟，寫下了名篇《念奴嬌·中秋》：“憑高眺遠(yuǎn)，見長空萬里，云無留跡。桂魄習(xí)來光射處，冷浸一天秋碧。玉宇瓊樓，乘鸞來去，人在清涼國，江山如畫，望中煙權(quán)瀝瀝。我醉拍手狂歌，舉杯邀月，對影成三客。起舞徘徊風(fēng)露下，今夕不知何夕。便欲乘風(fēng)，翩然歸去，何用騎鵬翼，水晶宮里，一聲吹斷橫笛?！?/span>西塞山是他必去的地方，與他有同樣風(fēng)采和神韻的李白去了，與他有同樣坎坷經(jīng)歷的劉禹錫去了，他不可能不去。他站在西塞山上，望斷江流，寫下了《浣溪沙》一詞：“西塞山前白鷺飛，散花洲外片帆微，桃花流水鱖魚肥。自芘一身青箬笠，相逢到處綠衰衣，斜風(fēng)細(xì)雨不須歸?！彼麤]有像李白那樣發(fā)出“鳥去天路長，人愁春光短”的慨嘆，也不象劉禹錫那樣“人世幾回傷往事，山形依舊枕寒流”的落寞和惆悵，而是“斜風(fēng)細(xì)雨不須歸”的豁達(dá)和超然。蘇東坡當(dāng)然還到過大冶的其他地方，比如棲儒橋，那是文人雅士聚居的地方；比如靈峰山，東方朔的書堂與他的雪堂一樣仙氣氤氳；比如龍角山、東方山、天臺山，那是鄂東南的佛教圣地，他與佛家的淵源深厚；他喜歡吃大冶湖的桃花魚，保安湖的河豚，也應(yīng)該不止一次去過，只是沒有留下詩文墨寶?；蛘咚擦粝铝四珜殻皇菦]有留傳下來。據(jù)明嘉靖版《大冶縣志》中的人品志記載：“程師德，本縣人，有才學(xué)，善行不求仕，蘇軾嘗與之游，家多軾墨跡?！背處煹率且粋€有才學(xué)又不愿做官，住在青山場的大冶人，他可能曾經(jīng)與蘇軾游于黃州，但更多的可能是游于大冶，他與蘇軾結(jié)下了較深的情誼，家中留下了蘇軾的許多墨跡，這些墨跡中應(yīng)該有許多是寫大冶的。蘇軾可能還有許多大冶朋友，還有許多人得到過他的墨寶，只是沒有流傳下來。這不能不說是大冶的遺憾。二 大冶有幸，比大冶更有幸的是大冶的桃花茶。蘇東坡不光品嘗過桃花茶，還為桃花茶寫下了一詩一詞。1082年（宋神宗元豐五），蘇東坡來到大冶，向大冶長老學(xué)習(xí)種茶技術(shù)，寫下了名篇《問大冶長老乞桃花茶栽東坡》詩：“周詩記苦茶，茗飲出近世。初緣厭梁肉，假使雪昏滯。嗟我五畝園，桑麥苦蒙翳。不令寸草閑，更乞茶子藝。饑寒未知免，已作太飲計。庶將通有無，農(nóng)末不相戾。春來凍土裂，紫筍森已銳。牛羊煩呵斥，筐筥示敢睨。江南老道人，齒發(fā)日夜逝。他年雪堂品，空記桃花裔。”詩的大意是說：周代詩經(jīng)說茶苦，飲茶的習(xí)慣出自近代。開始是因為高粱飯和肉食不好消化，借茶以消食化氣?？上夷俏瀹€園子，植桑種麥都被野草蒙蔽。為了不讓園子半寸荒蕪，向大冶長老討教種茶制茶的技藝?？尚ξ茵嚭疾豢杀苊猓€怕吃多了吃好了不好消化。這樣合理安排，農(nóng)事茶事互不妨礙。等到春天來了，冰雪融化了，紫色的茶苗破土而出，長勢旺盛。把牛羊管好，不能過早采摘。想起給我茶種、教我茶藝的大冶老道人，會隨著歲月的流逝、茶樹的長大慢慢老去。等到茶樹長大了，桃花茶制好了，坐在雪堂上細(xì)細(xì)品嘗，不知大冶的老道人還在不在，只有這桃花茶是大冶茶的后裔。有人說這是一首敘事詩，因為詩中記述了蘇東坡為什么要乞茶，向誰乞茶，乞的是什么茶和乞茶的過程。但筆者以為這是一首言情詩，抒發(fā)了蘇東坡對大冶、對桃花茶、對教他茶藝的大冶老道人的無限感激和懷念之情。請看后四句：“江南老道人，齒發(fā)日夜逝。他年雪堂品，空記桃花裔。”胸中縱然翻江倒海、山崩地裂，流諸筆端的卻是風(fēng)輕云淡、細(xì)流涓涓、不露聲色。呤著這樣的詩句，縱然是鐵石心腸，也會熱淚盈眶，為大冶長老、為大冶的桃花茶，也為蘇東坡。若干年之后，已經(jīng)身居高位的蘇東坡又一次想起了大冶的桃花茶，情不自禁地奮筆疾書，寫下了著名的《水調(diào)歌頭·嘗問大冶乞桃花茶》詞：“已過幾番風(fēng)雨，前夜一聲驚雷，旗槍爭戰(zhàn)，建溪春色占先魁。采取枝頭雀舌，帶露和煙搗細(xì)，結(jié)就紫云堆，輕動黃金碾，飛起綠塵埃。老龍頭、真鳳髓、點將來，兔毫盞里，霎時滋味舌頭回。喚醒州從事，戰(zhàn)退睡魔百萬，夢不到陽臺。兩腋起清風(fēng)，我欲上蓬萊?！?/span>詞的大意是：下過了幾場春雨，前夜又響起了一聲驚雷，喚醒了沉睡的茶樹，競相吐出鮮活的嫩芽，一派生機(jī)盎然，恰似建溪春色，艷壓群芳。采摘樹梢上雀舌般的嫩芽，帶露和煙碾細(xì)，做成茶團(tuán)茶餅，用黃金碾輕輕碾細(xì)，空氣中彌漫著綠色的塵埃。陳年的桃花茶，勝過龍肝鳳髓，沏上一壺，滿飲一杯，頓時口齒生香，余味無窮，疲倦消逝，睡夢驅(qū)除，感覺腋下清風(fēng)徐徐，飛到了蓬萊仙境。這首詞寫的是采茶、制茶、品茶，寫得細(xì)膩、精致，堪稱采制桃花茶的教科書。特別是作者寫到品茶的感受，令人拍案叫絕。蘇軾1082年向大冶長老乞桃花茶栽東坡，1084年4 月就離開了黃州，他還沒有來得及采摘、制作和品嘗他自己種植的桃花茶，他寫的應(yīng)該是他向大冶長老學(xué)到的采茶、制茶技藝，品嘗的是大冶長老給他煮制的桃花茶。這該是一種怎樣的茶啊?能夠讓蘇東坡放下高貴的身價去乞討，能夠品上一口就余香滿口，終身難忘，能夠令人精神亢奮，“驅(qū)走睡魔百萬”，能夠讓人喝了產(chǎn)生幻覺，進(jìn)入仙境；能夠讓人念念不忘，寫出如此厚實、如此深情的詩詞。可以毫不夸張地說，大冶桃花茶的文化品位與當(dāng)今任何名茶相比都毫不遜色。三 然而，這么高貴的大冶桃花茶卻失傳了，其中原因十分復(fù)雜，一個比較重要的原因可能是因為工業(yè)經(jīng)濟(jì)的過分發(fā)達(dá)壓抑了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，這里沒有必要作深入的探析。但近年來，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的推進(jìn)，有關(guān)大冶桃花茶開始引人關(guān)注，并引發(fā)了一些爭議，比如桃花茶是什么茶，為什么叫桃花茶，蘇東坡向誰乞茶等等，爭議的焦點則是蘇東坡乞茶的地點在哪兒？一種意見認(rèn)為在大茗山的桃茶寺（現(xiàn)為龍華寺）。其主要理由是，大茗山主峰名桃花峰，桃花茶因此而得名，明嘉靖版《大冶縣志》記載：茗山“上有泉清冽澄澈，宜煮茶，故以名其山?！鼻蹇滴醢妗洞笠笨h志記載：茗山“清泉澄澈，宜渝茗”。好茶必然出自大茗山那樣的高山等。另一種意見認(rèn)為在羅橋街道桃花嘴，其理由是同治版《大冶縣志》郵舍中明確記載：“東坡亭：在鰲山堡桃花嘴東坡乞茶處。有地一廂，名茶庵?！斌A站中記載：“東坡亭，在鰲山堡。此為宋蘇軾《問大冶長老乞桃花茶栽東坡》處，名茶庵，有地一廂?！?/span>筆者研讀了《蘇東坡傳》《續(xù)資治通鑒》《宋史》的相關(guān)篇章及可能涉獵蘇東坡乞桃花茶的地方典籍，沒有找到任何令人信服的證據(jù)、線索和理由，只好就詩論茶，就茶論茶，就現(xiàn)有的資料談?wù)剛€人比較膚淺的看法。蘇東坡乞茶處在大茗山的理由有三點：首先，大茗山之所以稱之為大茗山，絕非因為“上有泉清冽澄澈，宜煮茶”，而是山上盛產(chǎn)好茶，大茗山的主峰叫桃花峰，桃花峰上的茶叫桃花茶也就自然而然了。蘇東坡走過的地方不少，而直接以茶（茗）為名的山脈不多，他寫過100多首贊美茶的詩詞，如此愛茶，又善于品茶，不可能不去大茗山。明清之際，蘇東坡的文化地位已經(jīng)十分崇高了，而明嘉靖版、清康熙版《大冶縣志》竟然連他寫大冶桃花茶的詩詞都沒有只言片語記錄，可見質(zhì)量不高，志載茗山之名源于泉水而非茶也就不那么可信了。當(dāng)然，大茗山的泉水可以使好茶錦上添花，但以茗命名一定是源于好茶。其次是因為蘇東坡的暗示。蘇詞“建溪春色占先魁”中的建溪在福建，是閩江的北源，建溪在這里顯得十分突兀和刺眼，卻并非作者筆誤。大冶湖有32源頭，其中最重要的是南源、正源和北源，南源在青山水庫上游的太婆尖，中源在九眼橋水庫上游的芭橋坳，北源則在楊橋水庫上游的大茗山。建溪的出現(xiàn)可能并非閑筆，亦非巧合，而是作者一種巧妙的暗示。三是茗山鄉(xiāng)是最早種植桃花茶的地方，早在上世紀(jì)七八十年代，茗山鄉(xiāng)的桃花茶已經(jīng)有一定規(guī)模了，即便蘇東坡乞茶處不在茗山，茗山也已經(jīng)占得了先機(jī),桃花茶出自大茗山早已成為大多數(shù)人的共識。茗山已經(jīng)具備桃花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)越條件。認(rèn)為蘇東坡乞茶的地點在桃花嘴的證據(jù)確實充分、無可爭辯：清同治版《大冶縣志》有明確記載，而且反復(fù)記載，是目前可以查到的證據(jù)效力最高的證據(jù)。這里叫桃花嘴，產(chǎn)的茶當(dāng)然可以叫桃花茶；這里有一個驛站，就叫東坡亭，直接與蘇東坡掛鉤；這里還有一廂地，叫茶庵，就是宋代的桃花寺舊址，蘇轍就是在這里向大冶長老學(xué)習(xí)采茶、制茶技藝，乞桃花茶栽東坡的。同治版《大冶縣志》是大冶現(xiàn)存幾部古縣志中修得比較好的，文字干凈，惜墨如金，卻對東坡乞茶處不厭其煩，反復(fù)記載，可見編者用心良苦。同治版《大冶縣志》的編者都是治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)之人，也不會無原無故地進(jìn)行子虛烏有似的杜撰。因此，目前還找不到否定桃花嘴是蘇東坡乞茶處的理由。這里有一個插曲不能不提及?！蛾栃驴h志》記載：1084年，蘇東坡由黃州赴江西，被知軍楊繪迎至興國，先后暢游銀山、桃花尖等地，在桃花尖寫有《乞茶栽雪堂》詩。這則記載漏洞百出，本來不值一提，但陽新自南北朝時期起就產(chǎn)茶，唐代已是著名的茶鄉(xiāng)，宋代是全國12個貢品茶區(qū)之一。陽新人深知桃花茶的文化品位，他們也想來爭一回。雖然這只是枉費(fèi)心機(jī)的徒勞，卻能夠給大冶一些啟示。首先，陽新、大冶的區(qū)位、氣候、土壤、山川等自然條件基本相同，陽新能產(chǎn)貢茶，大冶的茶肯定不會差到哪兒去，且自古就廣為種植、盛產(chǎn)名茶，大茗山以茗命名就是一例，桃花茶讓蘇東坡如此魂牽夢繞，情有獨鐘也是一例。其次，蘇軾乞茶處可能在茗山，可能在桃花嘴，也可能在大冶的其他地方。這樣說并不是想把本來就爭議得不可開交的問題搞得更復(fù)雜，而是想把很難找到標(biāo)準(zhǔn)答案的歷史難題簡單處理。無可爭辯的事實是：桃花茶產(chǎn)自大冶，桃花寺在大冶，大冶老道人在大冶，蘇東坡乞茶處在大冶。大冶桃花茶的文化品位是如此之高，足以支撐起強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)。這樣的文化品牌不應(yīng)該因為爭辯而浪費(fèi)，而應(yīng)該讓大冶人民共享，讓大冶人民廣種茶葉，按照蘇詞的方法采茶、制茶，做出令人飲后回味無窮、精神亢奮、飄飄欲仙，進(jìn)入超脫境界的桃花茶。讓精神變物質(zhì)，讓優(yōu)秀文化轉(zhuǎn)化為先進(jìn)生產(chǎn)力，讓桃花茶成為大冶鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)和品牌。
萬敬平，1961年生，大冶市人，上世紀(jì)80年代起開始業(yè)余創(chuàng)作，在各級報刊上發(fā)表小說、散文、報告文學(xué)、文學(xué)評論百余篇。報告文學(xué)《保安湖寫意》曾獲文化部文藝報主持的全國報告文學(xué)二等獎（1998年度）。著有長篇小說《青春拋物線》、《命運(yùn)相對論》。寫過電視劇本。
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