中國鈞瓷藝術(shù)所獨創(chuàng)的窯變工藝，具有獨特的民族風格和獨樹一幟的藝術(shù)特征，充分體現(xiàn)了中華民族魅力多姿的民族文化，因而蜚聲瓷林，名揚中外，歷經(jīng)坎坷而經(jīng)久不衰。中國鈞瓷的主要藝術(shù)特色，是通過神奇的窯變工藝而獲得，它與人工的繪畫雕刻藝術(shù)運用到陶瓷工藝所產(chǎn)生的藝術(shù)效果具有本質(zhì)的區(qū)別，具有天然的，返璞歸真的古典藝術(shù)美，能使人感到瑰麗，豐富和神奇，身心產(chǎn)生穿越時空，浮想聯(lián)翩，想象奇美的獨特感覺，獨自會而不可言傳，宛如豪飲瓊漿玉液一般令人陶醉。《中國陶瓷史》在評價鈞瓷藝術(shù)成就時這樣寫道：宋代鈞瓷創(chuàng)用銅的氧化物為著色劑，在還原氣氛下燒制成功的銅紅釉，為我國陶瓷工藝、陶瓷美學，開辟了一個新的境界，這就是一個了不起的偉大成就。中國鈞瓷藝術(shù)自彩斑揮灑淋漓的“唐鈞”起始，經(jīng)歷了一個由幼稚萌芽到逐漸成熟再走向鼎盛輝煌的漫長歲月。我國青瓷歷史悠久，為傳統(tǒng)名瓷，唐代以前，青瓷一直是中國陶瓷文化的主流。歷代青瓷均系單色，裝飾藝術(shù)全靠人工著意為之。到了唐代才有了真正意義上的陶瓷生產(chǎn)業(yè)，陶瓷得以迅猛發(fā)展。除了手工裝飾外，鈞瓷在釉色上還打破了單一的青釉而趨向多樣化，表現(xiàn)為三彩、絞胎、攪釉瓷、釉下彩繪，以及大量黑釉花瓷。在山西交城、陜西耀州、河南魯山段店、郟縣黃道等地，以及神垕鎮(zhèn)古鈞窯遺址比較集中的下白峪村，多處發(fā)現(xiàn)多處唐代花瓷窯遺址，并出土大量花瓷片和完整器物，也說明唐代禹州的陶瓷業(yè)相當發(fā)達，陶瓷匠師在裝飾藝術(shù)上已有不少新的創(chuàng)造，為宋代鈞瓷藝術(shù)發(fā)展奠定了良好的基礎。
唐代花瓷不僅釉的特點與宋鈞有相似之處，而且胎釉的化學組成也與其有相同點，為后來的鈞釉窯變開創(chuàng)了先河。北宋初期，經(jīng)濟繁榮，商業(yè)發(fā)達，科學，文化，藝術(shù)得到高度發(fā)展，人們的審美觀念有所更新，對陶瓷藝術(shù)的要求不斷提高?？脊殴ぷ髡咴谏駡嬛苓叺墓鸥G遺址中發(fā)現(xiàn)，北宋早期青釉已相當精湛，其造型，釉色和藝術(shù)風格較之唐代產(chǎn)品技高一籌，對乳濁釉的應用和還原焰的燒成規(guī)律已能掌握。研究發(fā)現(xiàn)，神垕附近生產(chǎn)的鈞釉原材料比較豐富，特別是銅礦石和木灰等對釉的乳濁和銅紅釉的出現(xiàn)起關(guān)鍵作用。陶瓷匠師經(jīng)過長期探索，把銅礦石和木灰等加入釉內(nèi)，經(jīng)過高溫還原燒制，鈞窯的出現(xiàn)就水到渠成。同時，由于鈞窯與北宋名瓷汝窯瓷的產(chǎn)地臨汝毗鄰搭界，其精湛的技藝無疑熏陶感染了鈞窯，使鈞窯更加趨于精致完美。所以說，鈞瓷的產(chǎn)生是中國陶瓷傳統(tǒng)藝術(shù)的結(jié)晶。從色調(diào)單一的青瓷，到涂彩點斑的花瓷，最終“窯變?nèi)f色”的鈞瓷橫空出世。這是中國陶瓷史上一次深刻的革命，是一個偉大的創(chuàng)舉。
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