杭州的“西湖龍井茶”名揚(yáng)海內(nèi)外,很多人都應(yīng)該聽(tīng)說(shuō)過(guò)“獅、龍、云、虎、梅”這五個(gè)傳統(tǒng)字號(hào),因?yàn)樗鼈兩a(chǎn)的茶葉品質(zhì)上佳,一直就廣受好評(píng)。而排在首位的“獅峰龍井”正是出自龍井村、獅子峰和翁家山一帶,是采摘“一芽一葉”、“一芽二葉”,以初展為原料制成,堪稱“龍井之巔”。 跟龍井村、楊梅嶺甚至滿覺(jué)隴相比,翁家山確實(shí)顯得有點(diǎn)默默無(wú)聞,但其實(shí)它的種茶歷史,竟然也可以追溯到明朝正德年間,盛于清雍正年間,因?yàn)閯?chuàng)于公元1725年的翁隆盛茶莊經(jīng)營(yíng)的龍井茶就是從翁家山一帶收購(gòu)而來(lái)。 由于處在西湖風(fēng)景名勝區(qū)的核心區(qū),翁家山擁有的650畝龍井茶園,歷來(lái)就是登高望西湖和賞桂品茗的好去處。在茶園中,還有“御茶坡”、“聚龍臺(tái)”、百年老店“翁隆順茶莊”、“古越寨”,“綠葉廣場(chǎng)”等眾多的景區(qū)和娛樂(lè)服務(wù)項(xiàng)目,儼然就是一個(gè)現(xiàn)代游樂(lè)公園。 查閱相關(guān)資料得知,在茶山人工造就的“霧森”環(huán)境下,每毫升空氣中的負(fù)離子含量達(dá)到10萬(wàn)-50萬(wàn)個(gè),是普通都市住宅區(qū)的的2000-5000倍,具有自然痊愈力,能增強(qiáng)人體免疫力及抗菌力,對(duì)人體健康有益。所以就算沒(méi)有太多宣傳,經(jīng)口口相傳,每年自發(fā)到這里旅游的人還是絡(luò)繹不絕。 我聽(tīng)說(shuō)在翁家山山頂某處,至今尚存有古春深樓遺址,可惜不認(rèn)識(shí)路也沒(méi)有向?qū)В忠驎r(shí)間有限,就沒(méi)去打卡。不過(guò)村子里的古井就在路邊,還是挺值得一觀的,在那里可以自己動(dòng)手打水,或洗或飲或潑都可,建議每位到這里游玩的朋友都去體驗(yàn)一下。 也有熱情的當(dāng)?shù)厝藭?huì)邀你去她家品茶,當(dāng)然,這都是免費(fèi)的,只不過(guò)同時(shí)也自然會(huì)被推銷(xiāo)他們的茶葉產(chǎn)品,喜歡“這一口”的可以放心卻嘗嘗味道,畢竟杭州各個(gè)景區(qū)都非常文明,一般不會(huì)發(fā)生“強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣(mài)”的事情。 翁家山所處的位置其實(shí)海拔不高(杭州也確實(shí)沒(méi)有多少高山),只有176米,目前常住人口900余人,其中以翁姓者居多,故得此名。有趣的是相傳很久以前,翁家山人專以捕獵為生,驍勇強(qiáng)悍,并不擅長(zhǎng)農(nóng)耕。像清代著名詩(shī)人朱彝尊就有《翁家山》詩(shī)這樣描寫(xiě):“岧岧翁家山,松花深滿塢。村民高下居,少長(zhǎng)齊捕虎。但夸弓弩強(qiáng),不識(shí)耕耬苦。”沒(méi)想到如今卻也已經(jīng)成為西湖龍井茶的主要產(chǎn)地。 作為翁家山獅峰龍井的十八代傳人,評(píng)茶師翁炳銓炒制的獅峰龍井曾榮獲 “峨眉山杯”十一屆國(guó)際名茶評(píng)比金獎(jiǎng)。對(duì)于喜歡品茶的這個(gè)圈子,翁家山和“楊梅嶺、滿覺(jué)隴、白鶴峰”并稱為“石屋四山”,似乎早就小有名氣。而我作為不太合格的本地人,對(duì)綠茶從來(lái)就不太“感冒”,所以到這里游玩,更多的時(shí)候還是關(guān)注于人文及風(fēng)景。 到翁家山可以自駕,一路上郁郁蔥蔥,風(fēng)景宜人,也可以乘坐87路公交車(chē)直達(dá),或乘坐27路公交車(chē)到茶博龍井館區(qū)下車(chē),往上走兩百多米就能到。不過(guò)這里也要提醒一下,因?yàn)椴鑸@較大,如果純徒步,還是比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力的。 |
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