便祕(mì)怎麼辦？只吃蔬菜還不夠 7種食物潤(rùn)腸排便

許多人都有這樣的經(jīng)驗(yàn)，若連續(xù)幾天生活作息、飲食不正常，就會(huì)出現(xiàn)便祕(mì)。此時(shí)，有幾樣食物可以改善便祕(mì)，讓你順暢排便。

7種食物助排便、降火氣

在一場(chǎng)聚餐上，當(dāng)朋友們準(zhǔn)備大快朵頤一番時(shí)，遲遲不見(jiàn)C小姐動(dòng)筷。朋友一問(wèn)之下，她才害羞地表示，她最近因飲食不正常，已便祕(mì)多日，吃不太下，也不太敢再吃東西。

便祕(mì)是一件很惱人的事，卻常常發(fā)生在生活中。便祕(mì)時(shí)要先檢視自己可能是哪些食物攝取不足。飲食內(nèi)容要有足夠的纖維質(zhì)（蔬菜、水果）、足夠的油脂，甚至要有一些澱粉類(lèi)才能使排便順暢。每日喝水量、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣也會(huì)影響排便狀況。

正在便祕(mì)當(dāng)下的你，可吃幾樣食物幫助排便：

1. 高纖蔬菜

例如：地瓜葉、空心菜、芥藍(lán)菜、芹菜、龍鬚菜、菇類(lèi)等。膳食纖維可增加大便體積，還可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，進(jìn)而幫助排便。

便祕(mì)時(shí)要留意自己的三餐蔬菜量是否充足，且要多吃高纖蔬菜。很多人都沒(méi)有吃足夠的蔬果，若要改善便祕(mì)，青菜的效果可能比水果還要好一些。

2. 偏寒涼的高纖水果

長(zhǎng)時(shí)間便祕(mì)也會(huì)造成火氣大，吃點(diǎn)寒涼的高纖水果很有幫助，例如香蕉、火龍果、柚子等水果。

其中，香蕉性寒，可清熱潤(rùn)腸，改善便祕(mì)。但是，要吃表皮為黃色，最好還有一些斑點(diǎn)的熟成香蕉。未成熟的青香蕉含有大量單寧酸，會(huì)減少腸道分泌消化液並抑制腸道蠕動(dòng)。

3. 白開(kāi)水

若只攝取膳食纖維，沒(méi)有喝足夠的水，反而容易便祕(mì)。因?yàn)樗挚梢詭椭S便柔軟、不乾硬。

平時(shí)有口乾舌燥、嘴破、口臭、長(zhǎng)痘痘、容易便祕(mì)等火氣大癥狀的人，他們的身體會(huì)很快把水吸乾，造成腸道水分不夠，這類(lèi)人更要多喝水。

另外，不能以茶、咖啡、酒等飲料完全替代白開(kāi)水，這些飲料有利尿效果，反而會(huì)排掉身體中的水。

4. 油脂

適量吃橄欖油、亞麻仁籽油或是堅(jiān)果，補(bǔ)充好油也有助於便祕(mì)的改善。因油脂可刺激腸道蠕動(dòng)、潤(rùn)滑腸道。

若一味地吃大量高纖蔬果，油脂攝取太低，可能導(dǎo)致腸道潤(rùn)滑不足而使便祕(mì)加劇。

堅(jiān)果經(jīng)由烘焙，會(huì)增加燥熱性，因此不宜吃多。臨床上很多病人，因?yàn)槌蕴鄨?jiān)果造成便祕(mì)。

5. 發(fā)酵食物

優(yōu)格、優(yōu)酪乳、泡菜、納豆等發(fā)酵食物含有益生菌，可協(xié)助改善腸道菌相、緩解便祕(mì)。

6. 含礦物質(zhì)鎂的食物

例如，香蕉、核桃、花生。礦物質(zhì)鎂具有軟便效果，適量食用鎂含量較高的食物，可幫助排便順暢。

7. 決明子茶、綠茶

決明子是中醫(yī)常推薦的用來(lái)解決便祕(mì)的中藥，它可潤(rùn)腸通便，建議選炒過(guò)的決明子，且熱熱喝比較好。

適量喝點(diǎn)偏寒涼的綠茶，也可降火氣，幫助排便，但效果沒(méi)有決明子茶好。

另外，有些人在便祕(mì)的時(shí)候會(huì)試著喝奶茶、拿鐵或牛奶，來(lái)幫助排便。若是有乳糖不耐癥的人，便祕(mì)時(shí)喝這類(lèi)飲料確實(shí)可行，問(wèn)題在於這是以拉肚子的方式來(lái)通便，因此較不推薦。

還有一種便宜的奶茶，是以紅茶粉、糖、奶精粉混合而成，或是以紅茶加液體奶精去調(diào)和。喝了這類(lèi)便宜奶茶，也容易讓人產(chǎn)生便意，想上廁所。因?yàn)橛行┘t茶包會(huì)再加決明子，而奶精是由氫化植物油加工製成，油脂占多數(shù)，這些油脂一旦攝取過(guò)多會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)，讓人自然想拉肚子。

若長(zhǎng)期依賴(lài)喝這類(lèi)奶茶排便，可能因精緻糖分?jǐn)z取過(guò)多導(dǎo)致肥胖，亦可能因攝取到較多反式脂肪酸進(jìn)而增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。

3樣食物是排便大敵 便祕(mì)時(shí)別吃

正受便祕(mì)困擾的人，要避開(kāi)會(huì)增加火氣的食物，以免便祕(mì)加重。

便祕(mì)時(shí)要避吃的食物：烤物、炸物、辛辣食物。

美味的炸雞、烤肉總讓人忍不住想一口接一口。這類(lèi)食物是排便「大敵」，容易便祕(mì)和正在便祕(mì)的人要忌口。

如果便祕(mì)情況一直沒(méi)改善，可找中、西醫(yī)師對(duì)癥下藥，但最好的方式是排除引起便祕(mì)的因素。最常見(jiàn)的原因之一是飲食不正常，另一個(gè)是沒(méi)有養(yǎng)成固定排便的時(shí)間，沒(méi)有每天排便。雖然許多人因生活忙碌，有便意的時(shí)候可能趕著上班、工作正忙，但錯(cuò)過(guò)有便意的時(shí)間，就難以排便。因此，最好還是讓自己有習(xí)慣排便的時(shí)間。