五月不減肥，六月徒傷悲；

七月更加肥，八月繼續(xù)悲。

減肥，一個(gè)永恒的話題。那些冬天肆無忌憚生長的肉，在春天開始瘋狂內(nèi)卷。

看著身邊的兄弟姐妹不是正在減肥，就是在準(zhǔn)備減肥的路上。望著那些捏著舒服、靠著舒服、抱著舒服，唯獨(dú)看著不舒服的肉肉。他默默地打開了劉耕宏直播間，跳了幾天《本草綱目》后，驚奇地發(fā)現(xiàn)自己竟然更重了，一腔運(yùn)動(dòng)的熱血瞬間被澆滅……

運(yùn)動(dòng)為啥會(huì)越減越肥？過午不食、不吃晚餐的減肥方法靠譜嗎？到底什么才是正確的減肥方法呢？

為什么會(huì)越運(yùn)動(dòng)越肥？

許多剛開始減肥運(yùn)動(dòng)的人，可能想問自己明明有認(rèn)真運(yùn)動(dòng)，可體重卻一點(diǎn)沒變輕甚至還變重了到底是為什么？

其實(shí)，回答這個(gè)問題很簡單！

如果你想減肥，你就需要清楚了解自己的身體由哪些成分組成。因?yàn)橹挥羞@樣你才能更好地知道運(yùn)動(dòng)鍛煉減掉的是哪些成分，增長的又是哪些成分。

目前科學(xué)界普遍認(rèn)為人體由六大成分組成，分別是：脂肪、水分、骨骼礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、軟組織礦物質(zhì)、糖原。因此，你的體重計(jì)算公式如下：

BM（身體質(zhì)量）＝FM（全身脂肪含量）＋TBW（全身水含量）＋Protein（蛋白質(zhì)）＋Mo（骨骼礦物質(zhì)含量）＋Ms（軟組織礦物質(zhì)）＋Gglycogen（糖原）

假如你從前不怎么運(yùn)動(dòng)，突然規(guī)律運(yùn)動(dòng)，你的身體就會(huì)發(fā)生短時(shí)間內(nèi)需要大量消耗能量的情況，但是由于分解脂肪作為能量來源太緩慢了，這時(shí)就需要大量的碳水化合物來快速分解產(chǎn)生ATP，給身體供給能量。具體情況如圖：

一個(gè)平常不運(yùn)動(dòng)的人，身體更多的是儲(chǔ)存脂肪來做能量儲(chǔ)備，而不是儲(chǔ)存碳水化合物，所以運(yùn)動(dòng)能量不夠怎么辦呢？

這時(shí)，我們身體無比“機(jī)智”地開始儲(chǔ)存更多的碳水化合物，同時(shí)減少脂肪儲(chǔ)存量。

人體內(nèi)大量儲(chǔ)存碳水化合物的形式就是肝糖，它也是動(dòng)物間接、迅速可利用的能源。每合成1 g肝糖，就必然帶著3 g水分。也就是說你每天運(yùn)動(dòng)需要消耗500 g肝糖，那么身體不僅儲(chǔ)存了500 g肝糖，同時(shí)還儲(chǔ)存了1500 g的水分，這樣總共就增加2000 g的重量。雖然運(yùn)動(dòng)的過程中也會(huì)消耗一定脂肪，但是由于脂肪的密度小，重量輕，而增加的水分重量又很重，當(dāng)我們代入體重公式計(jì)算時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)BM↑＝FM↓＋TBW↑＋Protein＋Mo＋Ms＋Glycogen↑，雖然脂肪減少了，但體內(nèi)水和糖原的增加卻讓你更重了。

越動(dòng)越胖，這種情況也只是在運(yùn)動(dòng)初期比較明顯。等運(yùn)動(dòng)鍛煉了一段時(shí)間后，體內(nèi)增加了肌肉含量，就會(huì)讓身體代謝率變高，那時(shí)你分解脂肪的能力會(huì)變強(qiáng)，體重自然也會(huì)下降。

過午不食，不吃晚餐，餓著瘦得快？

前有“明星們瘋狂推崇的8小時(shí)狂吃，16小時(shí)辟谷減肥法”，后有“乘風(fēng)破浪的姐姐瘦成骷髏頭”現(xiàn)在看著#不吃晚餐減肥#的熱搜，本著見怪不怪的心態(tài)，小骨也想寫寫這些關(guān)于減肥的謠言能有多離譜！

2022年4月《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》上由南方醫(yī)科大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)花費(fèi)一年時(shí)間，通過對139名肥胖人群的追蹤實(shí)驗(yàn)便“打臉”過午不食、不吃晚餐等減肥方法。

研究人員將139名身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）為28-45的肥胖人群分為兩組，其中一組（限時(shí)組）下午4時(shí)后不再攝入任何熱量飲食；另一組（不限時(shí)組）完全保證正常飲食，在為期一年的真人實(shí)踐里，保證兩組相同的能量限制，改變的僅僅是飲食習(xí)慣，且在這1年內(nèi)，參與人員不改變運(yùn)動(dòng)習(xí)慣或活動(dòng)水平。

在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，好消息是80%以上的人完全堅(jiān)持了下來，而且在該時(shí)間內(nèi)他們都瘦了6-8千克。

限時(shí)組：較基線平均體重減輕8.0千克，肥胖患者腰圍減少了8.6厘米；

不限時(shí)組：較基線平均體重減輕6.3千克，腰圍減少了7.2厘米。

但是該研究的通訊作者南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科張惠杰教授表示，從統(tǒng)計(jì)學(xué)意義上來看，兩組的結(jié)果沒有顯著差異。張教授也強(qiáng)調(diào)該項(xiàng)研究成果在國際上首次明確了時(shí)間限制性節(jié)食的肥胖治療模式主要得益于能量限制，也就是說，減肥的關(guān)鍵，還是在于攝入熱量的限制。

過午不食、不吃晚飯，相當(dāng)于一種減少餐次的節(jié)食行為，這樣做，短期內(nèi)體重的數(shù)值確實(shí)可能降下去，但這種快速減掉的體重，實(shí)際上主要是肌肉和水分，也就是BM↓＝FM＋TBW↓＋Protein＋Mo↓＋Ms＋Glycogen，其中脂肪減少的微乎其微。而且這種方法不僅不利于減肥，反而會(huì)出現(xiàn)越減越肥、力量變差、精神萎靡、免疫力下降等問題。此外，節(jié)食減肥，難免會(huì)產(chǎn)生饑餓感，也容易導(dǎo)致心情不愉悅，甚至影響夜間的正常睡眠。并且胃里的胃液長期沒有食物需要消化，其酸性元素就有可能會(huì)損傷自己的胃黏膜，從而導(dǎo)致胃部出現(xiàn)一些不適的反應(yīng)，時(shí)間一長，甚至?xí)霈F(xiàn)胃炎、胃潰瘍等問題。

2020年公布的《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告》顯示，我國超過一半成人超重或肥胖。每2個(gè)成年人中就有 1 個(gè)體重超標(biāo)！而肥胖帶來的危害顯而易見，所以這個(gè)夏天請跟小骨一起，管住嘴，邁開腿吧！（文/達(dá)尼亞）