關(guān)于吃糖和患糖尿病的關(guān)系,之前的文章也專門講過:沒有相關(guān)性。很多人一輩子不吃糖,也患了糖尿病,也有人一輩子愛吃甜食,血糖卻特別正常,身材也不胖,活到90歲高齡也健健康康。 還有人暴食比減肥前還胖了幾十斤后,血糖出問題了,更委屈的是,那些長期節(jié)食低碳低卡減肥后,閉經(jīng)還查出來多囊卵巢綜合征的妹紙,同時(shí)還出現(xiàn)胰島素抵抗,甚至需要終身服藥降糖了。 好了說回正題,既然吃糖和糖尿病沒有必然關(guān)系,那么問題來了,容易增加我們患糖尿病的危險(xiǎn)因素到底有哪些?如何規(guī)避? 一、糖尿病的三個(gè)類型 在講這些問題之前,有一些基本的概念我們先要弄清楚的。其實(shí),糖尿病有三個(gè)類型:一型糖尿病、二型糖尿病和妊娠糖尿病。 最慘的是一型糖尿病,它與生活習(xí)慣沒什么關(guān)系,最主要因素是遺傳,而且是年紀(jì)輕輕就患病,它是胰島細(xì)胞本身的基因缺陷,沒有辦法產(chǎn)生足夠的胰島素,沒有辦法規(guī)避,只能依賴胰島素。 但是值得慶幸的是,哪怕是這種“基因缺陷”的糖尿病,飲食的合理規(guī)劃也能減緩病程發(fā)展,減輕各種并發(fā)癥。 二型糖尿病我們通常討論的那個(gè)類型,它的發(fā)生和生活方式最密切相關(guān),血糖高,胰島素抵抗,糖耐受損然后發(fā)展成糖尿病。(文中如果沒有特別指出哪種糖尿病時(shí),均是指二型糖尿病) 血糖高很長一段時(shí)間不會(huì)有什么明顯感覺,但是時(shí)間久了眼睛,心臟,腎臟,各處血管,腳都會(huì)受到不同程度的傷害,失明,心腦血管疾病,腎衰甚至截肢。即使沒到截肢的程度,糖尿病足,皮膚壞死潰亂也是不堪忍受的。 還有一種是妊娠糖尿病,妊娠期間由于激素原因,還有孕媽媽承擔(dān)著供應(yīng)能量給寶寶的任務(wù),因?yàn)槎亲永锏膶殞氈饕揽垦莵頂z取能量。所以對于那些自己身體底子不好,飲食習(xí)慣不好,肌肉力量薄弱的孕媽媽,妊娠糖尿病風(fēng)險(xiǎn)更高。(胖或者瘦的孕媽媽都可能患妊娠糖尿?。?/span> 好消息是,這類糖尿病一般會(huì)在妊娠結(jié)束后,隨著激素水平的恢復(fù),血糖也會(huì)恢復(fù)正常。但是,曾經(jīng)患過妊娠糖尿病的媽媽,終身患有二型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)比沒有妊娠糖尿病的女性高3-7倍;并且生出的孩子超重和日后患二型糖尿病的幾率也更高。 二、引發(fā)糖尿病的根本原因:不是吃糖 糖尿病是一種代謝疾病,細(xì)胞正常工作需要血糖,但是因?yàn)橐葝u素不足或者胰島素抵抗,從而導(dǎo)致血液里糖分堆積,高濃度的糖傷害血管內(nèi)壁以及全身臟器,所以糖尿病的根源是能量代謝失調(diào)。 更確切講,是碳水和脂肪代謝失衡是引發(fā)糖尿病的飲食因素,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是我們的建筑材料,很少參與能量代謝。為什么會(huì)代謝異常?能量攝入過剩,同時(shí)消耗不足引發(fā)的肥胖,尤其是腰腹肥胖,是糖尿病的重要風(fēng)險(xiǎn)因素。 可能有人要說,能量過剩,身體把過剩的能量變成脂肪囤積起來就好啊,為啥會(huì)變糖尿病呢?了解下身體對能量的處理機(jī)制就知道了,過剩的能量都是以“高血糖”的形式表現(xiàn)出來的,而長期高血糖會(huì)給我們的胰腺帶來壓力。 胰腺不僅產(chǎn)生胰島素來降低血糖,它的另一個(gè)功能是,把盈余的血糖變成脂肪囤積起來,于是我們看一個(gè)惡性循環(huán):高能量→高血糖→高胰島素→高脂肪→低消耗→食量不變→能量高于需求。 所以如果你已經(jīng)開始腰腹囤積脂肪,哪怕不增加食量,也會(huì)被這個(gè)趨勢推著往糖尿病的方向發(fā)展。什么時(shí)候達(dá)到糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn),只是時(shí)間問題。 比較幸運(yùn)的是,在真正的糖尿病來前,有很久一段時(shí)間的“糖尿病前期”,只要意識到問題的嚴(yán)重性,及時(shí)采取應(yīng)對措施,就可以逆轉(zhuǎn)。糖尿病前提的標(biāo)準(zhǔn),以及如何判斷糖尿病前提,以及如何采取應(yīng)對措施,可以在歷史文章里搜索。 雖然吃糖不是患糖尿病的決定因素,但是這并不代表我們就可以無限制吃糖,第一吃糖容易上癮多吃,引起肥胖,而肥胖本身也是導(dǎo)致糖尿病的重要因素。第二吃糖會(huì)給胰腺增加負(fù)擔(dān),長期不堪重負(fù),機(jī)能自然就變差了。 三、糖尿病有多燒錢? 如果你已經(jīng)跨越了漫長了糖尿病前期,被確診為糖尿病患者。那么很不幸,你將需要終身限制飲食,終身不能停藥,千萬不要相信任何神奇秘方根治糖尿病,被別人割韭菜。 當(dāng)然,這并不意味著一旦確診糖尿病,就就只能躺平了,你還是可以努力改變生活方式,減少藥量,減輕并發(fā)癥,不至于讓自己過早陷入更大的痛苦。 糖尿病的花費(fèi)有多大呢?在早期口服藥+少量注射胰島素階段,每年的門診和藥費(fèi)大約3000-4000元。而后期需要住院以及針對嚴(yán)重并發(fā)癥的花費(fèi),則至少在2萬元以上。 同時(shí)糖尿病終末期的并發(fā)癥:腳麻/腳趾壞死,腎損傷(透析),血管損傷(心血管疾病)以及最嚴(yán)重的心梗和中風(fēng)都是輕則致殘,重則致命的疾病??梢哉f,一旦確診糖尿病,生活質(zhì)量和金錢雙重受損,還會(huì)面臨老年生活巨大的身體缺陷的風(fēng)險(xiǎn)。 四、哪些生活方式幫我們遠(yuǎn)離糖尿病? 真的不要覺得糖尿病離我們很遙遠(yuǎn)啊!2017年6月27日,JAMA雜志刊登了中國慢性病及其危險(xiǎn)因素監(jiān)測。發(fā)現(xiàn)成人糖尿病患病率達(dá)11.6%,有50.1%的成人處于糖尿病前期。 如果糖尿病前期不加以管理,其中65%的人6年內(nèi)會(huì)發(fā)展成糖尿病,93%的前期糖尿病人20年內(nèi)會(huì)發(fā)展成糖尿病。相當(dāng)于兩個(gè)普通成年人,就有一人鐵定發(fā)展成糖尿病。 關(guān)于糖尿病飲食的各種細(xì)節(jié)注意事項(xiàng),在之前的文章里已經(jīng)講了很多,今天從另外些角度來補(bǔ)充幾點(diǎn): 1、保持適量的熱量虧赤字 首先強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn),對于節(jié)食減肥閉經(jīng)正在養(yǎng)姨媽的妹紙除外,因?yàn)槟銈冃枰獰崃坑啵瑏韽浹a(bǔ)之前的營養(yǎng)和熱量虧空。還有如果你想增肌,除了重量運(yùn)動(dòng)跟上,飲食也要有適當(dāng)?shù)臒崃坑唷?/span> 那對于我們普通人,適當(dāng)讓肚子空一空,你并不會(huì)一直瘦,瘦成一道閃電,但是這種狀態(tài)會(huì)增加你的胰島素敏感性,讓你利用血糖的能力增加。 具體這個(gè)度要怎么把握呢?每天去計(jì)算吃了多少,消耗了多少,不僅費(fèi)事費(fèi)力,還容易造成焦慮的心態(tài)吃更多。怎么辦?在均衡的基礎(chǔ)上去調(diào)整,循序漸進(jìn)調(diào)整,調(diào)整到一個(gè)什么程度最合適? 每頓飯前有微餓的感覺,睡前也有微餓的感覺,但是這個(gè)度要把握好,不能少到根本抗不到下一頓都忍無可忍地爆發(fā)了,或者身體感覺不適沒法堅(jiān)持,或者餓到半夜醒來,那都不行,必須是剛剛好的狀態(tài)。 這個(gè)狀態(tài)不好找,需要我們細(xì)心體察自己的身體,有耐心去不斷反饋調(diào)整,戒掉所有焦躁和攀比,因?yàn)槊總€(gè)人情況都不同,適應(yīng)別人的模式,真的大概率是不適合你的,或者說不完全適合你。 2、重視力量阻抗訓(xùn)練,不要只是做有氧 大膽去建設(shè)你的肌肉吧,不要害怕變成金剛芭比,那太難了,就我們普通人的訓(xùn)練強(qiáng)度和飲食,幾乎不可能的。肌肉才是最大的奢侈品,因?yàn)榛ㄥX都買不到啊,它需要你結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)付出時(shí)間力氣、汗水和最重要的堅(jiān)持。 為什么肌肉這么重要?你肌肉多,它能以糖原的形式容納更多的血糖,而不是放縱它們在血管里作妖。你肌肉多,不管你是平躺在家還是運(yùn)動(dòng)中,你都比那些肌肉薄弱的人群消耗更多血糖??! 為啥很多節(jié)食減肥的人,最后越減越肥,越減越容易反彈,原因就是極端的飲食和不當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),導(dǎo)致肌肉消減,代謝下降。這樣的人群一個(gè)最顯著的特征就是肌肉薄弱,但是肚子贅肉多,因?yàn)檠抢寐什?,身體更容易合成內(nèi)臟脂肪。 最討厭的是,內(nèi)臟脂肪多不僅是穿衣服難看的問題,而且它會(huì)增加胰島素抵抗的情況,讓你進(jìn)入肚子越來越大的惡性循環(huán)。如果你還喜歡吃那些都是糖和反式脂肪的甜食,那你的腰腹妥妥的孕肚。 3、愛動(dòng)腦子,深度思考 之前的文章也有講到過,高度度的腦力勞動(dòng)特別消耗血糖。很多人都有這樣的體會(huì),經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)的高強(qiáng)度用腦后,例如復(fù)習(xí)或者考試、辯論、頭腦風(fēng)暴的研討會(huì)、甚至打麻將之后,會(huì)覺得肚子特別餓,比散步兩小時(shí)的餓感要強(qiáng)烈得多。 雖然大腦只占我們體重的百分之二,但它一天所消耗的能量竟然占我們整天消耗能量的百分之二十。每天堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),或者難堅(jiān)持,或者過量了容易受傷,可是大腦不一樣啊,腦子是越用越靈。所以我們看那些老年知識分子很多都是精瘦,八九十歲高齡了還是精神矍鑠地保持著工作狀態(tài),這是長期深度思考給他們的福利。 是不是很棒,并不是我們都要成為那樣厲害的人,但是保持閱讀的習(xí)慣,獨(dú)立思考的習(xí)慣,哪怕是做些益智游戲,是不是比起窩在沙發(fā)上腦子一片空白地追連續(xù)劇要強(qiáng)好多吧?! 以上,共勉! |
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