香菜豆腐雞肉面的用料

雞胸肉 1塊	嫩豆腐 1塊
雞蛋 1個	香菜 2顆
姜絲 8克	鹽 適量
白胡椒 1茶匙	蠔油 2勺
淀粉 2勺	現(xiàn)磨黑胡椒 適量

香菜豆腐雞肉面的做法

步驟1   雞胸肉提前鹽水浸泡   

步驟2   這樣做雞胸肉彈彈水水噠   

步驟3   雞胸肉切成大塊   

步驟4   香菜洗凈切段   

步驟5   姜切絲   

步驟6   放入雞胸肉中   

步驟7   一同放入攪拌機(jī)   

步驟8   掰碎一塊嫩豆腐   

步驟9   放入以上調(diào)味料   

步驟10   攪拌成泥狀   

步驟11   再放入切成段的香菜   

步驟12   再繼續(xù)將香菜攪拌成小顆粒即可   

步驟13   攪拌碗后倒入碗中   

步驟14   放入1勺香油   

步驟15   攪拌至香油被完全吸收   

步驟16   放入裱花袋   

步驟17   尖部剪個小口   

步驟18   沸水中慢慢擠入豆腐雞肉泥   

步驟19   用力要均勻   

步驟20   水煮開后再煮沸3分鐘即可   

步驟21   撈入碗中   

步驟22   盛入清湯   

步驟23   撒上現(xiàn)磨黑胡椒   

步驟24   就可以開吃了   

步驟25   湯清味鮮   

步驟26   老少皆宜，低脂美味   

步驟27   豆腐和雞肉也可以做成“面條”   

步驟28   一定要試試哦～