菏澤被譽(yù)為“中國(guó)牡丹之都”，歷史悠久，人文始祖伏羲、東夷之帝少昊、賢明君主帝舜、兵主戰(zhàn)神蚩尤、改革家吳起、軍事家孫臏、農(nóng)學(xué)家氾勝之、經(jīng)濟(jì)學(xué)家劉晏、文學(xué)家溫子升等都出生在這里。

菏澤不僅歷史文化悠久，這里的風(fēng)景名勝也是多不勝數(shù)，還有如果您到菏澤游玩，在欣賞風(fēng)景名勝的同時(shí)，一定不要忘了去品嘗一下當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃。被譽(yù)為“天下第一湯”的單縣羊湯就是菏澤單縣的美食。

菏澤的美食大多都保留了魯菜的傳統(tǒng)口味，色香味俱全，看著就讓人胃口大開(kāi)。在菏澤小吃文化大全數(shù)目繁多，種類也呈現(xiàn)多樣化，在菏澤不同的地區(qū)都有很多讓人耳熟能詳?shù)奶厣L(fēng)味小吃。今天小編就為大家分享一下比較有當(dāng)?shù)靥厣娘L(fēng)味小吃，吃貨寶寶們一定不要錯(cuò)過(guò)哦。

在單縣有三絕'羊湯、百獅坊、百壽坊'，那這羊湯便是三絕之首。作為三絕之首自然有它的獨(dú)到之處，在單縣當(dāng)?shù)匮驕唤醒驕墙凶鲅蛉鉁?。直接說(shuō)羊湯那一定不是單縣人，大家認(rèn)為小編說(shuō)的對(duì)嗎？

單縣羊湯出名，甚至開(kāi)到了全國(guó)各地，至于正不正宗只有品嘗了才知道，在單縣每家燒羊肉湯的管子都有絕招，每個(gè)都有看點(diǎn)，味道上嘛，由于秘方的不同，口味也有所不同，對(duì)于單縣人來(lái)說(shuō)，哪家好吃哪家正宗一嘗便知。開(kāi)到外地的單縣羊湯少了本地羊，本地水，離開(kāi)這兩樣還真差點(diǎn)意思。那些在網(wǎng)上發(fā)出來(lái)的教程，大家也就當(dāng)個(gè)樂(lè)子，看看得了。

單縣羊湯的特點(diǎn)：湯白汁濃而不顯油花，鮮美合口，食而不膩。到單縣喝羊湯不要看館子的大小，很多小攤位也是很不錯(cuò)的，如果不知道哪家正宗，也沒(méi)有認(rèn)識(shí)的朋友，那就用最簡(jiǎn)單直接打方法——哪家人多去哪家。

菏澤水煎包分為葷素兩種，葷的主要以羊肉餡為主，再搭配上各種輔料，包成月牙形狀。素餡的主要以韭菜、雞蛋、豆腐等為原料，為和葷餡的區(qū)分則包成橢圓形。這兩種水煎包都是將面發(fā)酵好之后制作的面皮。包好的生胚子將其擺放近平底鍋中，很大的一個(gè)鍋，然后澆上調(diào)制好的水糊，蓋上蓋子用火燒開(kāi)熬干之后再煎至而成。其特點(diǎn)是：外表油光發(fā)亮，入口焦香酥軟。

曹縣燒牛肉之所以出名好吃，那是因?yàn)槠渖a(chǎn)歷史悠久，甚至可以追溯到宋代。曹縣燒牛肉最大的特點(diǎn)是：顏色紅潤(rùn)鮮亮，肉質(zhì)細(xì)嫩，吃多的也不會(huì)膩。剛做出來(lái)的熱牛肉可以直接切塊，放涼之后切成薄片，透香無(wú)比，讓人看著就有食欲。您到菏澤一定要去嘗嘗，然后再帶些回去送給親戚朋友。實(shí)在去不了也能吃到，點(diǎn)擊下面神奇的鏈接購(gòu)買，還有券可以領(lǐng)哦。

壯饃可是菏澤鄆城傳統(tǒng)的美食名吃，它是一種帶餡的圓形大餡餅，吃的時(shí)候用刀切成小塊。其特點(diǎn)是：外香酥、內(nèi)柔軟、餡味鮮香。在當(dāng)?shù)厥质苋藗兊南矏?ài)。尤其是剛做好的壯饃，大家都會(huì)紛紛搶著吃。如果您到菏澤一定要去嘗嘗也與眾不同的壯饃。

東明香肚也叫做“粉肚”是菏澤東明縣的傳統(tǒng)名吃。東明香肚的制作過(guò)程也是比較復(fù)雜，要經(jīng)過(guò)腌制、配料、灌肚晾曬，價(jià)格嘛最近肉不便宜，香肚也漲價(jià)了?？谖渡线@個(gè)怎么說(shuō)呢，小編我是蠻喜歡的。因?yàn)槊總€(gè)人的口味不同，喜歡這個(gè)味道的孜然感覺(jué)好吃，外地來(lái)游玩的小伙伴，還是值得一嘗的。

巨野罐子湯，獲得中華名小吃，這里怎么能少了它呢。這道湯主要是用羊骨、羊頭肉、羊肝、羊心、羊肚等原料，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬煮制作而成。其特點(diǎn)是：香氣襲人，久喝不膩。巨野罐子湯也是當(dāng)?shù)厝藗冏顬橄矏?ài)的湯類之一。

除了以上這些風(fēng)味美食小吃之外菏澤還有：曹州燒餅芝麻糖、成武醬大頭、單縣馓子、面泡子、什集燒羊肉、皮家燒雞、胡辣湯、謝集罐子湯、牡丹糕等等。小編這里就不一一介紹了。如果您還知道菏澤有哪些美食小吃歡迎下方留言討論。