第一種可以種植的蔬菜是木耳菜：木耳菜雖然有木耳兩個字，但是它并不是木耳，只是其葉面形狀有些和木耳相似，由于木耳菜不僅吃著爽口好吃，而且木耳菜的營養(yǎng)價值也比較高，因此，近些年來市場的銷售很好。

木耳菜喜歡生長在比較濕潤的環(huán)境里，但是也很耐旱，在高溫濕潤的環(huán)境下會生長得更好，小滿節(jié)氣已過，氣溫升高，降雨增多，正適合木耳菜的種植。

木耳菜的種子比較硬，為了能夠讓其順利發(fā)芽，種植前就要先催芽，可以把木耳菜種子先放入到大約40度的溫水中浸泡一天，然后過濾掉水分放在常溫下催芽，直到看見種子大部分露出白芽，就可以下種了。

木耳菜種植的方法可以選擇條播，或者是先育苗后移栽，種植前翻耕土地，每畝地施入2000公斤腐熟好的農(nóng)家肥，如果沒有農(nóng)家肥，每畝地可施入50公斤復(fù)合肥，或者兩種肥料混合施入。后期，每次采摘后再追施20斤左右的尿素，適當(dāng)多澆些水，就能讓木耳菜長勢旺盛。

第二種能種的蔬菜是辣椒：辣椒有多個品種，露天栽種時間通常也在小滿節(jié)氣前后，氣溫穩(wěn)定后栽種，因為辣椒的生長習(xí)性喜溫，氣溫太低時辣椒苗會出現(xiàn)滯長現(xiàn)象，一般需要氣溫在十八九度以上，辣椒苗才可以良性生長。

辣椒的種植方法以育苗移栽為主，提前把辣椒苗通過拱棚培育好，或者是購買別人培育好的辣椒苗栽種。辣椒苗栽種時，農(nóng)村有一種說法就是“辣椒栽窩”，把土壤翻耕好，施入適量的底肥，每穴栽種兩棵苗，移栽后要勤澆水，直到辣椒苗返苗后才可以緩澆水。

第三種可種植的蔬菜是空心菜：空心菜食用方法多，可以炒菜、包包子，也可以涮火鍋，其菜香味濃郁，營養(yǎng)可口?？招牟松L習(xí)性喜溫，又是一種比較耐熱的蔬菜品種，大多數(shù)地方可以選擇在小滿節(jié)氣時種植。

為促進快速發(fā)芽和提升發(fā)芽率，種植空心菜時通常也采用催芽的方法，把空心菜種子放入常溫水中浸泡半天的時間，然后濾水用布包裹放在室溫下催芽，等種子大部分萌芽后就可以種植了。

空心菜對水分的需求量較大，在生長期間尤其是注意及時澆水，氣溫越高越需要多澆水，同時結(jié)合追肥，就能讓空心菜生長旺盛。根據(jù)空心菜生長中對肥料的需求，追肥要以氮肥為主。

第四種可以種植的蔬菜是絲瓜：絲瓜種植，在農(nóng)村通常喜歡種植在圍墻邊，這樣不僅能夠節(jié)約土地，還省去了后期搭架子的麻煩，圍墻上爬滿了絲瓜秧還成為了農(nóng)村一道靚麗的風(fēng)景。絲瓜生長中耐熱不耐霜，一般在30度左右更適合絲瓜的生長，因此，小滿節(jié)氣過后，也是絲瓜種植的好時節(jié)。

絲瓜籽外殼硬實，種植前適當(dāng)在水內(nèi)浸泡半天的時間，讓絲瓜籽外殼吸足水分，這樣種植后可以促進發(fā)芽。絲瓜種植時每穴放入兩到三粒籽，每穴之間的間距可在一米左右。

絲瓜苗期在不干旱的情況下，可以不用澆水，在開花結(jié)瓜期間應(yīng)適當(dāng)多澆水，追肥以三元復(fù)合肥為主，不要偏施氮肥，以免絲瓜秧出現(xiàn)徒長。

第五種能種植的蔬菜是豇豆：豇豆也有地方叫豆角，往往和豆角混為一談，其實豇豆的產(chǎn)量甚至要超過豆角，豇豆對環(huán)境的適應(yīng)性更強，生長中耐高溫。豇豆種子在30天左右才能正常發(fā)芽，因此，小滿節(jié)氣也很適合豇豆的種植時間。

由于豇豆的根部容易因水分長期過大而出現(xiàn)腐爛病，所以在種植豇豆的時候，更適合起壟種植，這樣能夠減少豇豆?fàn)€根病的發(fā)生。其次，由于豇豆根系具有固氮的作用，因此在施肥時就要少施氮肥，避免因氮元素過量造成豇豆旺長。

在對豇豆生長期的管理中，應(yīng)在豇豆植株長到不超過兩米長之前采取打頂管控，當(dāng)把豇豆主藤的頂部掐掉后，阻擋了豇豆植株的向上生長，能夠促進豇豆分叉高產(chǎn)。

總結(jié)：現(xiàn)在小滿節(jié)氣剛剛過去，老農(nóng)告訴你以上這5種蔬菜的種植方法，大家有需要種植的就要抓緊種，別錯過了種植的好時機。