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腐竹拌木耳
材料：腐竹、木耳、菠菜、胡蘿卜、蒜、生抽、老陳醋、香油、熟芝麻少許。
做法：1.木耳泡發(fā)，洗干凈，撕成小朵，放入開水鍋中，焯一下水。
2.蒜切末，腐竹泡發(fā)切菱形段。
3.胡蘿卜切菱形片，放入開水鍋中焯熟。菠菜洗凈焯水30秒。
4.所有材料準(zhǔn)備好之后，放入一個大點的容器里。
5.加入鹽、生抽、老陳醋、蒜末、芝麻、香油拌勻即可。
來自： 我愛美食 > 《待分類》
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