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來自: lsy2333 > 《冬季菜品》
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家常菜怎樣做才好吃?廚師長分享簡單的方法,學(xué)會了一通百通
用涼水泡發(fā)好的腐竹200克,切成斜刀段。黃瓜一根,先切成斜刀段,再切成菱形片。青椒和紅椒各半片,分別切成菱形片,大蔥破開切成蔥花,...
炒出滑嫩魚片的三訣竅【五彩熘魚片】
炒出滑嫩魚片的三訣竅【五彩熘魚片】6、將魚片倒回鍋中,翻炒兩下后加入適量水淀粉,炒勻即可出鍋。2、熘魚片要使魚片既滑嫩又不散架的...
泡木耳時,用冷水還是熱水?很多人都做錯,難怪泡的慢還不干凈
木耳是我們平時十分常見的食材,多食木耳益氣補血、潤肺鎮(zhèn)靜、涼血止血、提高免疫力。我們平時購買的木耳都是干木耳,怎么泡發(fā)木耳也是一門學(xué)問哦!所以涼水發(fā)木耳,脆嫩、吃起來爽口,也便于存放;熱水...
素菜美食推薦:蒜薹,木耳,蘿卜,蠶豆的做法
素菜美食推薦:蒜薹,木耳,蘿卜,蠶豆的做法。蒜臺炒蠶豆。材料:蒜臺300g、去皮蠶豆100g、紅甜辣椒80g、鹽適量、大蒜適量、淀粉適量。...
才知道嫩滑不散的魚片【五彩溜魚片】好學(xué)
才知道嫩滑不散的魚片【五彩溜魚片】好學(xué)五彩溜魚片 學(xué)做嫩滑不散架的魚片。但是魚片只有做得很嫩才好吃,可是魚片做得很嫩那就很容易散...
春天這樣吃木耳補腎又降血脂
2.之后將黑木耳放入水里面浸泡一刻鐘,之后將蔥姜蒜以及香菜清洗干凈后切成碎末,再將水倒入鍋里燒開后放入黑木耳。2.再將彩椒攜程菱形...
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涼拌黃瓜切記不要直接放鹽,教你一招比飯店做的還好吃。涼拌黃瓜許多人都喜歡用鹽直接腌。首先準備三根正經(jīng)的黃瓜,然后把它放在盆子里...
腐竹的家常做法,腐竹怎么做?
腐竹的家常做法,腐竹怎么做?腐竹是將豆?jié){加熱煮熟后,經(jīng)過一段時間的保溫,在其表面就會形成一層薄膜,將薄膜挑出后下垂成枝條狀,再...
小年夜做道健康少油的素菜,學(xué)會這技巧,上桌清脆爽口色澤亮
黃瓜一根,先切成斜刀段,再切成菱形片。青椒和紅椒各半片,分別切成菱形片,大蔥破開切成蔥花,大蒜切成蒜片,生姜切成姜片與蔥,蒜放...
微信掃碼,在手機上查看選中內(nèi)容