飲食是我們每天必做的事情之一，現(xiàn)如今我們在桌上的食物種類越來越豐富多樣，除了各種各樣的美味食物之外，主食也是不可或缺的。

較為常見的主食像是米飯，饅頭，面條等等，能夠為身體提供所需要的能量和營養(yǎng)成分，幫助我們維持正常的工作和生活。

可是米飯，饅頭面條等這些主食當中的淀粉和碳水化合物含量相對比較高，攝入過多不僅會導致身材發(fā)胖，同時還可能會給身體造成一定的負擔。

關鍵的一點是碳水化合物和淀粉很容易轉化成糖分，從而被身體吸收利用，久而久之很容易導致血糖升高，因此對于那些血糖本身就比較高的人來說選擇主食，到時候一定要特別謹慎。

那么這三種常見的主食哪種食物升糖更快呢？下面我們一起來看看。

米飯、饅頭、面條哪個升糖快？

關于三種常見主食，哪個升糖更快的問題，其實不能一概而論，還應該辯證的分析。

首先食物顆粒的大小會給血糖造成一定的影響，一般情況下小顆粒的食物更有助于身體吸收其中的特殊物質，所以生長比較快，而大顆粒的食物，可能身體不太容易吸收其中的營養(yǎng)成分，所以升糖指數(shù)也就相對較為慢一些。

除此之外食物的加工方法對于血糖也是有影響的，就拿大米來說，我們平時吃大米的時候往往有兩個主要的烹飪方式，分別是蒸大米或大米粥。

蒸大米的升糖指數(shù)在83.2大米粥的升糖指數(shù)在89.4，結合多方面因素經(jīng)過研究，發(fā)現(xiàn)相對而言面條的升糖指數(shù)要略低一些。

當然這也并不是說患上了高血糖之后應該多吃面條而少吃其他食物，就算是上糖指數(shù)再低的食物攝入過多都可能會導致升糖指數(shù)有所升高，所以提醒大家吃面條的時候也應該多加注意。

血糖高的人，主食應該怎么選擇？

因為常見的主食升糖指數(shù)相對比較高，所以希望血糖偏高的人便是選擇主食的時候應該多方面考慮，像是那些淀粉含量比較高的主食，難免會促使餐后血糖升高，所以建議大家在日常飲食方面，除了主食之外，也可以適當搭配一些粗糧。

早在過去的時候粗糧就是人們的主食，但是伴隨著幾十年的發(fā)展，餐桌上已經(jīng)很少再看到粗糧的身影了，取而代之的則是一些經(jīng)過特殊加工的精細糧食。

可能這些精細糧食口感比較好，而且人們認為其中的營養(yǎng)物質也非常容易被身體吸收利用，屬不知真實情況并非如此。

糧食經(jīng)過特殊的加工之后，其中的營養(yǎng)物質會有所流失，反而不利于身體獲得足夠的營養(yǎng)成分，所以建議高血糖患者選擇主食的時候最好做到粗細搭配，或許更能夠避免餐后血糖失控。

3種食物，雖然不甜，但會影響血糖穩(wěn)定

• 油膩食物

如今我們餐桌上的大魚大肉變得越來越多，人們對于這些食物也愛不釋手，不得不承認各種各樣的肉類食物的確吃起來非常美味，能夠滿足人們的食欲，同時還能夠為身體提供一些營養(yǎng)成分。

但是大多數(shù)肉類食物當中的脂肪和熱量相對比較高，過量攝入人體內之后很容易加重身體的負擔，一定程度上也可能會損傷，身體健康，如果導致血液濃度升高了，那么也不利于維持血糖穩(wěn)定。

• 高淀粉食物

前面我們就說到了淀粉這個問題，淀粉進入人體內之后，可能會轉化成碳水化合物和糖分，并且其中的糖分比較容易被身體吸收利用，所以飲食方面，如果經(jīng)常吃高淀粉食物，很容易導致餐后血糖升高。

除了常規(guī)主食之外，像是土豆，山藥，蓮藕等這些食物當中所含有的淀粉也是不低的，因此血糖偏高的人一定要多加注意。

• 糯米類食物

像是糯米糕，糯米粽子，糯米糍粑等等都屬于糯米類食物，可能這些食物吃起來并沒有那么甜，但是糯米制品的升糖指數(shù)是比較高的。

所以如果不想體內血糖就更不像，像是一些糯米類食物，希望你能少吃或不吃，或許更能夠幫助控制血糖，避免體內血糖居高不下，請你放在心上。

控制血糖，平時還應該做些什么？

遵醫(yī)囑，按時服藥：

如果血糖升高的情況并不是特別的嚴重，那么醫(yī)生文本建議患者通過服用藥物的方式進行調理和改善，可是有的人聽說是藥三分毒，擔心長時間服用藥物會導致健康狀況受損，所以當血糖降下來之后，有的人可能會考慮減少用藥量或者是直接停藥。

自作主張的改變用藥量，不但不會達到預期的治療效果，甚至還可能會導致藥物的副作用進一步加重也會影響到身體健康，所以血糖偏高的人一定要遵醫(yī)囑按時服藥。

適當運動：

每天拿出一定的時間來做運動，有助于促進血液循環(huán)，加速新陳代謝，讓身體當中的有害物質順利代謝排出體外。

所以堅持運動能夠促使多余的血糖排出，不但能夠減輕身心負擔，同時對于輔助穩(wěn)定血糖也是有幫助的，所以這一點也希望你能夠放在心上。

戒煙戒酒：

吸煙傷肺，喝酒傷肝，看起來跟血糖并沒有太大的聯(lián)系，但是長時間吸煙喝酒也可能會損傷心血管以及其他內臟的健康。

所以吸煙喝酒無度很容易導致體內血糖進一步升高，也可能會加重身體的負擔，不利于身體健康。

對于那些已經(jīng)患有高血糖的人來說，更是應該趁早戒煙戒酒，請你不要任性妄為。

綜上所述，高血糖是一種慢性心血管疾病，也是常見的三高疾病之一，所以出現(xiàn)了高血糖的情況一定要及時進行調理和改善，或許更有助于減輕身體的負擔，也能夠避免健康狀況受到影響。