|
四川素有“川酒甲天下”的美譽(yù)，八大名酒川酒就獨(dú)占一半，足以見得川酒在白酒領(lǐng)域的地位。
其中最為出名的當(dāng)屬“川酒六朵金花”：五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌曲酒、全興大曲和郎酒。每一位在中國(guó)白酒界都有著超高的影響力。縱觀川酒發(fā)展歷史，五糧液穩(wěn)坐龍頭，其它各家各領(lǐng)風(fēng)騷，命運(yùn)又各不相同，那些曾頻頻上榜中國(guó)名酒評(píng)選的“川酒六朵金花”，誰才能稱得上川酒第二呢？ 昔日榮光劍南春
劍南春的品牌文化背景悠久，曾經(jīng)是“唐朝宮廷酒”，承載著濃厚的朝代名酒文化。1958年，曾經(jīng)的四川老牌名酒綿竹大曲改名，劍南春正式誕生，憑借著優(yōu)秀的酒質(zhì)與表現(xiàn)，在第三四五次品酒會(huì)上都獲得了“國(guó)家名酒”的稱號(hào)。改革開放以后，劍南春穩(wěn)扎穩(wěn)打，注重樹立品牌意識(shí)，與茅臺(tái)、五糧液一起走上名酒提價(jià)路線，僅十年時(shí)間，就實(shí)現(xiàn)了巨大發(fā)展。從2001年到2004年，劍南春在銷售、利潤(rùn)、稅收方面，穩(wěn)居白酒行業(yè)第三，“茅五劍”三足鼎立格局就此形成，劍南春榮登川酒第二，成為家喻戶曉的名酒。但可惜的是，劍南春的輝煌持續(xù)時(shí)間并不長(zhǎng)。不同于茅臺(tái)和五糧液的一路順風(fēng)順?biāo)?，如今的劍南春甚至從“川酒六朵金花”的排頭掉到了排尾，曾經(jīng)風(fēng)光一時(shí)的劍南春，在白酒發(fā)展的黃金十年里，都經(jīng)歷了些什么呢？本世紀(jì)初，在改革開放熱潮后，一陣中高端消費(fèi)風(fēng)吹遍全國(guó)，送禮交際成為人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊徊糠帧Ｔ谙M(fèi)潮流的引領(lǐng)下，茅臺(tái)五糧液大步流星走提價(jià)策略，為后續(xù)高端品牌形象打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。而此時(shí)的劍南春，則是采取穩(wěn)扎穩(wěn)打的策略，放緩提價(jià)腳步，雖說在短時(shí)間內(nèi)積累了口碑、拓展了市場(chǎng)，但在走高端之路上與五糧液茅臺(tái)之間差距越來越大，掉出第一梯隊(duì)，就連后來居上的國(guó)窖1573、水井坊也僅在幾年間就將劍南春超越。另外，2008年汶川大地震，給此時(shí)的劍南春帶來了沉重的一擊，酒廠在地震中直接損失約達(dá)10億元，除了工廠與建筑物受災(zāi)外，最大的損失是失去了近40%的寶貴陳年基酒，直接加速了劍南春的頹勢(shì)。常言道：“逆水行舟，不退則進(jìn)。”事實(shí)上劍南春并未一蹶不振，任由其他酒企趕超，多款產(chǎn)品提價(jià)、金劍南K8上市一一被劍南春提上日程。與此同時(shí)，主打次高端產(chǎn)品的劍南春迎來發(fā)展機(jī)遇。但由于次高端白酒混戰(zhàn)嚴(yán)重，假酒盛行，品牌競(jìng)爭(zhēng)壓力巨大，收益基礎(chǔ)脆弱，劍南春在迎來機(jī)遇的同時(shí)也迎來了挑戰(zhàn)，想要重振當(dāng)年在川酒中的地位，仍有較長(zhǎng)的路要走。  風(fēng)光依舊瀘州老窖
“濃香酒鼻祖”的瀘州老窖，不僅是“川酒金花”，更是“老四大名酒”之一，五次名酒評(píng)選皆在榜。瀘州老窖的發(fā)源地四川瀘州，具有悠久的釀酒歷史，這里盛產(chǎn)糯米高粱，釀酒原料豐富，再配合上豐富的“老窖池”資源，讓發(fā)源于這里的瀘州老窖具有“濃香醇和、綿甜回甘、回味悠長(zhǎng)”等白酒風(fēng)格。本世紀(jì)初期，眾多名酒都在卯足力氣發(fā)展高端白酒，紛紛提價(jià)。在看到“茅五劍”的成功后，2001年，瀘州老窖以國(guó)窖1573為切入點(diǎn)，重新布局高端市場(chǎng)。從2003年開始，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速增長(zhǎng)，白酒行業(yè)進(jìn)入“黃金十年”，國(guó)窖1573成為營(yíng)收主力，助力瀘州老窖爭(zhēng)得行業(yè)第三的位置，并長(zhǎng)期盤踞于此，“茅五瀘”格局由此誕生。瀘州老窖也順理成章取代劍南春，成為除五糧液外，川酒中最具影響力的白酒品牌。瀘州老窖的輝煌一直延續(xù)到了2012年。可惜在這一年，國(guó)家出臺(tái)限制“三公消費(fèi)”，白酒行業(yè)進(jìn)入為期四年的的調(diào)整期。眾大酒廠紛紛降價(jià)調(diào)整，而此時(shí)的瀘州老窖依舊我行我素，將國(guó)窖1573的價(jià)格從1480元提升到1580元，銷量受到嚴(yán)重影響，傳統(tǒng)銷售渠道問題百出，一時(shí)間形勢(shì)難以控制。2014年，瀘州老窖庫存增加8361噸，同比增長(zhǎng)30%以上，但營(yíng)收已降至53.5億，較2012年的峰值下降明顯，凈利潤(rùn)僅為8.8億。瀘州老窖光芒褪去，逐漸低調(diào)，名酒第三的地位被洋河取代。但瀘州老窖憑借本身強(qiáng)大的底蘊(yùn)，在川酒中依舊保持著超高的知名度與品牌影響力，在四川地區(qū)依舊是僅次于五糧液的存在。 后起之秀郎酒
產(chǎn)自赤水河畔二郎鎮(zhèn)的郎酒，是“川酒六朵金花”中，唯一以釀制醬香型白酒為主的白酒企業(yè)。1984年，在第四屆白酒評(píng)酒會(huì)上，郎酒榮獲“國(guó)家名酒”稱號(hào)，酒廠由此在全國(guó)嶄露頭角，1989年，郎酒蟬聯(lián)“國(guó)家名酒”稱號(hào)，與茅臺(tái)、武陵酒一道，成為中國(guó)三大醬香名酒之一。成名后的郎酒并沒有突然發(fā)力，而是非常低調(diào)，曾經(jīng)在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，郎酒在“川酒六朵金花”中處于吊車尾的地位。雖然業(yè)績(jī)艱難，但郎酒廠卻一直堅(jiān)持釀好酒，而這也為酒廠后期涅槃重生奠定了基礎(chǔ)。2002年，債臺(tái)高筑的郎酒廠最終改制，酒廠改制成民營(yíng)企業(yè)，由此，四川第一家民營(yíng)“國(guó)家名酒”誕生。這一舉措讓郎酒進(jìn)入到了發(fā)展的快軌道。同時(shí)在茅臺(tái)的引領(lǐng)下，郎酒走上醬酒高端路線，推出了紅花郎系列產(chǎn)品，瞄準(zhǔn)當(dāng)時(shí)空缺的中高端醬酒市場(chǎng)，后又推出青花郎20年定位于收藏級(jí)別的高端醬酒。憑借出色的產(chǎn)品和成功的營(yíng)銷，郎酒快速打開知名度，四川不再濃香一家獨(dú)大，川派醬酒的名聲也由此打開。然而2012年之后的白酒調(diào)整給郎酒帶來了致命的打擊，由于之前發(fā)展步子太快，白酒調(diào)整使得郎酒猝不及防，大量貨物積壓于渠道，整個(gè)銷售一下子亂了起來，酒廠的業(yè)績(jī)也隨即下滑，郎酒發(fā)展進(jìn)入緩慢時(shí)期。 這一困境直到17年才逐漸結(jié)束，當(dāng)時(shí)的白酒市場(chǎng)逐漸掀起醬酒熱潮，作為醬酒代表之一的郎酒，又一次活躍到大眾眼前。緊接著幾年的醬酒爆發(fā)式發(fā)展，郎酒一炮而紅，成為川酒的代表之一。近年來，醬酒熱逐步進(jìn)入冷靜期，郎酒也放緩發(fā)展步伐，試圖以踐行長(zhǎng)期主義來打動(dòng)消費(fèi)者，郎酒能否突破自身，成功上市，還需大家共同見證。
|
