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前言：天冷，多吃山藥好處多多，推薦3個新鮮吃法，簡單好做，營養(yǎng)滋補！

大家也知道每年到冬季的時候，天氣都是非常寒冷的，溫差又比較大，那這個時候，我們的免疫力是急速下降了，很多人都會出現(xiàn)手腳冰涼、體寒的情況，那在這個時候，大家一定要多吃一些營養(yǎng)滋補的食材。那么說到營養(yǎng)滋補的食材，肯定有很多人就會想到肉制品了，確實如此。

但是，在這個季節(jié)呢，并不是大家天天都得吃制品，天天吃估計自己家里的經(jīng)濟條件也消耗不起吧！現(xiàn)在一斤肉都得三四十一斤吧！大家都是普通平民百姓對吧！所以，今天小編就來跟大家推薦一個特別適合在冬季吃的一個食材，營養(yǎng)滋補又養(yǎng)胃，好吃又美，那就是山藥。

山藥，在日常生活中的吃法也是多種多樣的，不僅可以炒著吃，還能夠用來燉著吃，同時還可以用來煲粥、煲湯喝，都是非常營養(yǎng)滋補的，那么今天呢，小編就來跟大家分享三個關(guān)于山藥的新鮮吃法，希望對大家也有一定的參考作用哦！天冷，多吃山藥好處多多，推薦3個新鮮吃法，簡單好做，營養(yǎng)滋補！

第一個，山藥芙蓉湯。

山藥芙蓉湯，很多人應(yīng)該是經(jīng)常喝到吧！這個湯的做法也是非常簡單的，只需要簡單幾種食材就可以輕松做好。

1、我們可能會用到香菇、雞蛋、白菜、香蔥以及山藥和廚房一些常用的調(diào)理品。

2、先將這些食材都提前清理清洗好，然后切成小丁，切好之后，起鍋燒油，油溫上來之后，先將香菇放在鍋中翻炒均勻，炒軟之后再往里面加入適量的清水。

3、然后大火煮開往里邊，加入山藥以及其他的一些食材，最后再淋一點兒雞蛋液，加入一點食鹽和其他調(diào)味品，撒上一把蔥花喝滴入幾滴香油，就可以直接出鍋了。這樣一份鮮香美味，好喝又滋補的山藥芙蓉湯就做好啦！

第二個山藥的新鮮吃法就是醋溜山藥。

1、很多人可能吃山藥的時候，都是吃了一些清炒山藥，那么今天，想跟大家分享醋溜山藥的做法，方法也是非常簡單的，只需要準備好山藥，香蔥和生姜以及廚房的調(diào)味品。

2、先將準備好的山藥去皮兒，然后切成薄片兒，切好之后放在清水中清洗干凈，再將蔥姜都清洗干凈，然后起鍋燒油，油溫上來之后，將蔥姜放入鍋中炒香。

3、有明顯香味之火，然后將山藥片倒入鍋中炒軟，再準備一個小碗，碗中加入一點白醋，生抽跟清水，攪拌均勻之后倒入鍋中，快速翻炒30秒就可以直接出鍋了。

第三個，山藥丸子。

1、山藥丸子的做法也跟我們做炸丸子的方法是差不多的，就是需要將山藥粉蒸熟之后，往里面加入一些喜歡吃的一些食材以及調(diào)料品。

2、然后，我們將這個山藥糊糊揉成一個個小團子放在蒸鍋里面開始蒸，蒸熟之后，再放進油鍋里炸一炸，最后我們再調(diào)上一碗醬汁就可以直接吃了。

喜歡吃的朋友們，不妨自己在家里邊兒試試這三個山藥的做法吧！看完之后，覺得這篇文章有參考價值的朋友們，記得給喜歡點個贊或者點點關(guān)注哦！