今天跟大家分享一個可以開胃助消化，補氣養(yǎng)血，養(yǎng)心助眠的滋補湯，這個滋補湯就是蘋果山藥滋補湯，蘋果和山藥一起煮，具有很好的溫脾作用，而且加入了生姜和紅糖還可以開胃促消化，補氣養(yǎng)血，養(yǎng)心助睡眠，增強抵抗力，而且它的口感也比較好，喝起來酸酸甜甜的，可以經常做給孩子喝，接下來咱們就一塊去看一下蘋果山藥滋補湯的烹飪步驟吧。

【蘋果山藥滋補湯】

【烹飪食材】蘋果，山藥，食鹽，生姜，枸杞，紅糖

【烹飪步驟】

1、這樣做出來的滋補湯非常營養(yǎng)，具有開胃促消化，補氣養(yǎng)血，養(yǎng)心助眠的效果，咱們一起來準備一下蘋果山藥滋補湯需要用到的烹飪食材，準備一個蘋果，一節(jié)山藥，適量的食鹽，生姜，一小把枸杞和20克紅糖就可以了。做滋補湯需要用到的烹飪食材并不算很多，將它們全部準備好了之后咱們就開始蘋果山藥滋補湯的烹飪吧。

2、咱們先來把山藥和蘋果清洗一下，準備一個大碗，在碗中放入適量的清水，然后將蘋果放在清水中，把表面完全打濕，再加上適量的食鹽將其搓洗一下，食鹽能夠殺菌消毒，而且可以去除果蠟，這樣清洗完的蘋果非常干凈，清洗完了之后，咱們再將它用清水沖洗一遍就可以了，在平時生吃蘋果的時候也可以用這個方法清洗。

3、蘋果清洗干凈之后咱們將其取出控干水分放到案板上，然后將其切成小瓣，切完小瓣之后再將蘋果核全部去掉，然后將蘋果切成薄片，蘋果性溫，用于脾經和肺經，能夠健脾養(yǎng)胃，潤腸通便，美容養(yǎng)顏，效果非常好，咱們平時的時候可以多吃上一點。

4、將準備好的山藥放在清水中充分清洗干凈，要把表面的臟東西全部清洗掉，然后再將山藥去皮，接下來將其切成厚片，脾胃虛弱的人群可以多吃一些山藥，因為山藥對于脾胃來說有非常好的滋補效果，全部切完之后咱們將它們一塊放到一個碗中備用。

5、再把準備好的生姜取出來充分清洗干凈，然后切成生姜片放到一個盤中，再在盤中放上適量已經清洗干凈的枸杞待用，取出炒鍋，在鍋中加入適量的清水用大火燒開。

6、鍋中水燒開之后咱們將所有的食材全部倒進去，用大火煮10分鐘，在煮的時候要蓋上鍋蓋。10分鐘以后加入20克紅糖，然后將其煮至融化，紅糖融化之后再煮5分鐘就可以關火出鍋裝碗并食用了，非常美味的蘋果山藥滋補湯就做好了，你喜不喜歡呢？

【小貼士】

1、在給山藥去皮和切山藥片的時候，一定要戴上一次性手套，這樣可以防止山藥的黏液粘在手上造成過敏反應。

2、山藥片，蘋果片和生姜片都要薄一點，這樣有利于營養(yǎng)物質出來。