糖尿病是一組因胰島素絕對或者相對分泌不足和胰島素利用障礙引起的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、代謝紊亂性疾病，以高血糖為主要的標(biāo)志。 糖尿病的典型臨床表現(xiàn)為“三多一少”，多飲、多尿、多食和體重下降，以及血糖高、尿液當(dāng)中含有葡萄糖等病程久。
可引起多系統(tǒng)的損害，導(dǎo)致眼、腎、神經(jīng)、心臟、血管等組織器官的慢性進(jìn)行性病變、功能減退及衰竭、病情嚴(yán)重或者應(yīng)急時可引起急性的嚴(yán)重代謝紊亂出現(xiàn)。 糖尿病是一種常見和多發(fā)性的疾病，目前在我國全球范圍當(dāng)中，糖尿病的患病率和發(fā)病率急劇攀升，根據(jù)最新調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，根據(jù)糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn)，我國糖尿病患病率上升至11%左右。
根據(jù)國際糖尿病聯(lián)盟，在2017年統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示當(dāng)中，全球糖尿病成人患者約有4.24億全球，20~70歲的女性朋友患有糖尿病疾病率為8.3%，男性患病率為9.1%。 我國的糖尿病患病率也呈快速增長趨勢，在2017年，中國20歲至70歲的人群當(dāng)中，患了糖尿病患者，已經(jīng)有了1.14億，居世界的首位。 01花生是糖尿病“導(dǎo)火線”？ 花生是家家戶戶都常備的一種堅果，特別是到了逢年過節(jié)時，花生和瓜子以及堅果已經(jīng)成為了家庭當(dāng)中帶賓客的必備品。 尤其是對于一些喜歡喝酒的人群來講，花生米是一道絕佳的下酒菜，在很多人的印象當(dāng)中，花生口感清脆，氣味相傳，不管是多為零食還是下酒菜，都是一個非常不錯的選擇。
經(jīng)常吃點(diǎn)花生，不僅可以養(yǎng)護(hù)腸胃道，也可以有助于維護(hù)心腦血管的健康，但是如今在網(wǎng)絡(luò)上瘋狂傳言出花生是糖尿病的導(dǎo)火線，而且這花生可能會導(dǎo)致血糖升高，對于糖尿病患者的病情并不利，那么到底是否有科學(xué)依據(jù)呢？ 糖尿病患者不能吃花生的說法是比較絕對的，其實(shí)所有的食物都可以吃，但是肯定不能多吃。 因?yàn)榛ㄉ谌粘Ｉ町?dāng)中雖然屬于一種很常見的食物，但是它屬于一種高脂肪和高熱量的食物，雖然花生有很多優(yōu)點(diǎn)，但是15粒花生就相當(dāng)于一勺油，相當(dāng)于一個90大卡熱量的食物，所以他那邊患者如果吃多了花生，相當(dāng)于吃多了油。
當(dāng)吃15?；ㄉ鷷r，主食就會逐漸下降和減少過多的攝入油脂是不好的，每天的油脂攝入最好不要超過25克左右，所以患了糖尿病的患者吃花生實(shí)際上就等于在吃油，不是不能吃，但是需要注意攝入量。 02提醒：若想胰島強(qiáng)壯，2種食物或早忌口 · 含糖量很高的食物 糖類的食物對于糖尿病患者來講，醫(yī)生并不建議進(jìn)食，因?yàn)椴还苁呛械皳榛蛘呤请p糖類的食物，對于糖尿病患者并不利于穩(wěn)定病情的發(fā)展。
呆糖主要包括葡萄糖和果糖，而雙糖主要指的是蔗糖和乳糖等，如果單糖或者是雙糖類的食物過多時，就會導(dǎo)致身體當(dāng)中的糖分快速的吸收，從而引起糖尿病患者的血糖出現(xiàn)非常嚴(yán)重的波動，并不利于血糖的控制和治療。 像多糖類的食物主要有米飯、面粉、土豆等他們進(jìn)食以后需要在身體當(dāng)中轉(zhuǎn)化為蛋撻，才可以被吸收和利用，所以并不利于糖尿病患者對于血糖的控制。
· 脂肪含量高的食物 為了防止糖尿病患者出現(xiàn)肥胖的現(xiàn)象，必須在日常生活當(dāng)中需要限制高脂肪食物的攝入，因?yàn)樘悄虿”旧硎怯捎谝葝u素分泌不足所引起的代謝性紊亂性疾病。 又因?yàn)樘悄虿”容^容易合并心腦血管疾病和動脈粥樣硬化，所以必須要嚴(yán)格限制多脂肪類和高膽固醇食品的攝入。
03糖尿病患者“早餐”怎么吃？ 第一、必須吃早餐 早餐距離前一晚餐的時間最長，一般在12小時以上，體內(nèi)儲存的糖原已消耗盡，應(yīng)及時補(bǔ)充，以免出現(xiàn)血糖過低的情況。因此，糖尿病患者應(yīng)天天吃早餐，并保證營養(yǎng)充足。 第二、定時吃早餐 早餐應(yīng)安排在早晨6:30～8:30之間吃，避免早餐吃得過晚，而影響吃午餐。
第三、定量吃早餐 早餐不宜吃得過少，早餐提供的能量應(yīng)占全天總能量的25%～30%。如果糖尿病患者的全天主食量為250克，早餐的主食量應(yīng)為50克。 第四、合理搭配早餐 早餐中蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的供能比例接近1：0.7：5，能很好地發(fā)揮碳水化合物在餐后快速升血糖作用。
同時又利用了蛋白質(zhì)和脂肪維持進(jìn)餐2小時后血糖水平的功能，兩者互補(bǔ)，使整個上午的血糖維持在穩(wěn)定水平，滿足大腦對血糖供給的需求，能保證整個上午的學(xué)習(xí)或工作效率。 第五、種類應(yīng)多樣 一份優(yōu)質(zhì)的早餐應(yīng)包括谷類、肉、蛋、奶及奶制品、蔬菜和水果等4類食物。如果只包括了其中3類，則早餐的營養(yǎng)較充足；如果只包括了其中兩類或以下，則早餐的營養(yǎng)不充足。 ——健康加油站 04糖尿病患者什么時間服用藥物最佳？ 醫(yī)生建議糖尿患者每天服用一次藥物，可以選擇晚上或者早上用藥，但是具體的藥物服用時間和藥物劑量需要按醫(yī)囑來進(jìn)行服用，因?yàn)槊恳粋€患者的病情和血糖值、體質(zhì)、抵抗力、過敏原等情況都不一樣。
醫(yī)生因此還建議糖尿病患者在用藥期間一定要定期嚴(yán)格監(jiān)測自己的血糖指數(shù)，看是否在正常范圍當(dāng)中。 平時也要注意保持低糖飲食，控制每天對于主食的攝入量，每頓飯進(jìn)食8分飽，主食要以粗糧食物和米類食物為主，盡量多參加一些戶外運(yùn)動。 |
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