01糖尿病患者能喝豆?jié){嗎？

一般來說糖尿病患者是可以喝豆?jié){的，豆?jié){不僅口感香醇，其營養(yǎng)價值也非常高，平時適量喝一點也有助于防治高血脂，高血壓，動脈硬化等疾病。

而且豆?jié){中含有大量的纖維素，能夠有效減少糖的過量吸收，嬰兒能夠防止血糖偏高，是糖尿病患者日常必不可少的良好食材。

不過糖尿病患者在喝豆?jié){的時候要注意很多事情，以免引起血糖的波動，首先要注意豆?jié){的飲用量，如果與進(jìn)餐間隔兩小時以上，每次飲用豆?jié){可以在200~300毫升，此外還要注意豆?jié){中不能加糖，否則也會引起血糖波動。

糖尿病患者可以將黃豆黑豆，青豆，豌豆，花生米按3：1：1：1：1的比例配好，浸泡6~12個小時之后洗凈，與適量開水一起打漿后煮開即可飲用。這種豆?jié){富含多種營養(yǎng)成分，長期飲用能夠降低人體膽固醇含量，對于高血壓，高血脂，冠心病，動脈粥樣硬化糖尿病等都有很好的作用，也非常適合中老年人飲用。

02提醒：若想胰島正常，這3種食物需忌口！

1、白酒

有糖尿病的患者是一定不能喝白酒的，因為酒精對于人體的肝臟會有重大的影響，它會損傷肝細(xì)胞而導(dǎo)致肝功能異常，而肝臟是糖原合成及糖異生最重要的臟器。

長期飲用白酒會導(dǎo)致糖異生及糖原合成的功能下降，而引起血糖的升高，并且酒精也會損害胰腺，胰腺會分泌胰島素、及胰高血糖素等多種物質(zhì)，酒精損害胰腺而導(dǎo)致胰島β細(xì)胞功能下降，使血糖升高。

2、花生

雖然花生含有非常豐富的不飽和脂肪酸，對于正常人的心血管保護(hù)有很大的幫助，同時還含有許多的微量元素，對身體是有益的。但是畢竟是一種油料作物，糖尿病的患者過多攝入花生，必然會影響到血糖的控制。

另外花生的吃法也有講究，如果要是煮花生，油脂數(shù)量相對會少一些，如果是炸花生，油脂含量就會更高，所以糖尿病患者在食用花生的時候，要選擇適合的烹飪方法。

3、油條

因為油條制作過程中會使用食用油，成品會含有較多脂肪，而脂肪在相同重量情況下，所產(chǎn)生的能量是碳水化合物或蛋白質(zhì)的2倍，即使攝入少量脂肪，也會給身體提供較多熱量，易造成糖尿病患者每日飲食熱量攝入超標(biāo)，從而會引起血糖波動。

因此建議糖尿病患者盡量不要進(jìn)食油條，可減少對血糖的影響。對于油炸的其他食物，糖尿病患者同樣需嚴(yán)格控制攝入量，或盡量不進(jìn)食。