遇上重大節(jié)日，總少不了各種走親訪友吃吃喝喝，尤其是過年這種國人最注重的大節(jié)日，更是各式各樣的美味佳肴都被端上了餐桌。而敞開肚皮吃飽喝足后，就是消化不良、腹脹、食欲不振這些常見的消化道問題接踵而來，這些都是因?yàn)閿z入太多高脂高蛋白食物所導(dǎo)致的。那么問題來了，油膩食物吃太多了，有什么辦法助消化呢？

助消化解膩的小妙招

山楂消食

山楂基本上可以算是公認(rèn)的助消化食物了，山楂中粗纖維含量豐富，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善消化不良和積食的問題。而且山楂中含有的相關(guān)物質(zhì)能使胃部蛋白酶活性增強(qiáng)，有助于脂肪分解，對于消化肉類等食物有著明顯的作用，同時(shí)還具有降血脂、控制血壓的作用，所以對于患有心血管疾病的人而言，多吃山楂可以起到一定的好處。

食醋促進(jìn)新陳代謝

食醋中含有豐富的氨基酸，這類物質(zhì)可以幫助我們分解體內(nèi)脂肪，促進(jìn)新陳代謝。因此，在吃完油膩食物后，適當(dāng)喝點(diǎn)醋，可以幫助我們身體盡快分解消化，解除油膩的感覺。

木瓜助消化

多吃木瓜同樣可以起到助消化的作用，木瓜中含有一種木瓜酵素，不但能夠?qū)Φ鞍踪|(zhì)糖類進(jìn)行分解，還可以分解脂肪，這就起到了比較好的助消化作用。而且用木瓜加上食醋做成的木瓜酸，真的是好吃美味又消食。另外如果日常有胃炎、消化不良的問題的人，也可以適合多吃一些木瓜幫助調(diào)理腸胃，預(yù)防消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生。

酸梅湯解膩

酸梅湯不止可以消暑解熱，其實(shí)還具有解油膩的功效。酸梅湯屬于堿性飲品，有助于中和體內(nèi)糖分和脂肪的酸性反應(yīng)，加速代謝分解，所以在日常中，如果吃了太多油膩食物，不妨喝碗酸梅湯解解膩吧。

消食茶飲

1、炒米茶

不僅可以刮掉腸道里堆積的油脂，又能養(yǎng)護(hù)胃部，還能消暑解渴。

首先鍋里不用放任何佐料，直接放入大米用小火干炒，直到把米炒成褐色即可，然后炒好的米倒入開水泡一會(huì)，就是炒米茶了。

炒米的減脂刮油原理：大米在炒制的過程中，米里所含的淀粉全部被破壞、分解，變成了活性炭?；钚蕴靠梢园迅皆谖咐铩⒛c子里的脂肪吸走，排出體外。

2、水果茶

酸酸甜甜的水果茶味道清香，去油膩，同時(shí)也有助于消化。

首先水果洗凈去皮去蒂切成小丁，加入2片檸檬和紅茶包一起放入茶壺中泡開，燜三分鐘左右，取出紅茶包即可。

泡水果茶的水果材料可以按照自己喜歡放，蘋果、梨、菠蘿等都是不錯(cuò)的選擇，用時(shí)令水果最好。而檸檬是材料中不可缺少的，檸檬的清新味道可以提升整杯茶的味道。

3、蜂蜜檸檬茶

檸檬先用鹽搓洗，然后用流水沖干凈紙巾擦干，去籽切薄片。然后在干凈無油無水的玻璃瓶中，鋪上一層檸檬片，再倒入一些蜂蜜，然后每鋪一次檸檬就倒入一些蜂蜜重復(fù)動(dòng)作，直到瓶子滿了為止。蓋好蓋子后冷藏保存，待兩三天浸潤充分后再取用為佳。食用時(shí)可根據(jù)個(gè)人口味取適量檸檬和蜂蜜，倒入溫水、涼開水或冰水調(diào)勻。需要注意的是，蜂蜜不要用熱水沖開，以免破壞其中的營養(yǎng)。

材料：荸薺200克，豬大骨500克，枸杞子10克，牛蒡100克，味精，鹽，清湯，醋，料酒適量。

做法：荸薺去皮洗凈，切成兩半，枸杞洗凈，用溫水泡軟，牛蒡洗凈后拍松，豬骨剁成小塊，放沸水里汆燙后，過冷水；先將牛蒡、豬骨放入鍋里，倒入清湯，加醋、料酒，旺火燒開，用小火慢煲2小時(shí)，放入枸杞、荸薺，然后在煲30分鐘，加鹽、味精即可。

功效：健胃消食。