家庭烤箱版燒鴿子

2 人做過這道菜

??龍玉州

自己動手，享受美食。

用料  

家庭烤箱版燒鴿子的做法  

.          

中鴿1只，洗干凈。

.         

.          

鹽、白糖、燒烤調(diào)料、生抽、姜蔥酒抓汁一起涂抹鴿子全身內(nèi)外，腌制3小時以上。

.         

.          

燒烤叉叉好，腳和頸部用錫紙固定。

.         

.          

放入烤箱。

.         

.          

170度，上下火，旋轉(zhuǎn)燒20分鐘。

.         

.          

掃蜂蜜水，使顏色更漂亮。

.         

.          

繼續(xù)旋轉(zhuǎn)燒10分鐘。

.         

.          

大功告成，斬件上桌。

.         

小貼士

烤箱底部鋪一張錫紙，以免滴油搞臟烤箱。