在平常的生活當(dāng)中，葡萄也是非常深受廣大朋友們的喜愛。畢竟葡萄的味道非常的甜，而且水分又足。人們適量的食用一些葡萄對(duì)人體也是有非常多的幫助。很多果農(nóng)都開始大范圍的種植葡萄。那么葡萄在生長(zhǎng)期最怕什么呢？

葡萄在轉(zhuǎn)色期最怕澆水不當(dāng)，通常進(jìn)入轉(zhuǎn)色期時(shí)已經(jīng)走入雨季，會(huì)形成高溫多雨潮悶的狀況，人為澆水時(shí)，大水澆灌會(huì)影響果實(shí)的品質(zhì)，導(dǎo)致轉(zhuǎn)色過程緩慢，果實(shí)糖分的積累受到影響。轉(zhuǎn)色期也需要同步補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，施肥不當(dāng)是常見的問題，同時(shí)防治病害問題。接下來一起來詳細(xì)了解一下吧。

一、葡萄轉(zhuǎn)色期影響產(chǎn)量因素

1、生理落果。果粒長(zhǎng)到3—4毫米大時(shí)，一部分果粒會(huì)因營(yíng)養(yǎng)不良停止發(fā)育而脫落。這是互爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)的自然疏果，可以提高果實(shí)質(zhì)量。但為防止過量脫落，影響果穗的美觀，應(yīng)及時(shí)控制新梢徒長(zhǎng)與果粒爭(zhēng)奪養(yǎng)分。這時(shí)要少澆水，忌施氮肥，多施磷、鉀肥。

2、進(jìn)入著色期，要注意控水和排水。首先是人為澆水要控制，除非是特殊干旱天氣，應(yīng)適量灌水，避免大水漫灌水分過多會(huì)影響糖分積累，著色延遲，降低品質(zhì)和風(fēng)味，再就是修建好排水溝，防止土壤積水，保持土壤的透氣性。因?yàn)槠咸迅翟谕寥篮趿?/span>15%以上時(shí)，根系生長(zhǎng)旺盛，當(dāng)含氧量降至5%時(shí)，根系生長(zhǎng)受到抑制，細(xì)根開始死亡。當(dāng)含氧量降至3%以下時(shí)，根系因窒息死亡。

二、轉(zhuǎn)色期管理時(shí)常見問題：

1、控水不當(dāng)

著色期澆水時(shí)不能澆大水，土壤干燥的時(shí)候適當(dāng)澆水，小水緩流澆灌即可，大水會(huì)讓果實(shí)糖分的積累受到影響，同時(shí)因?yàn)樵谵D(zhuǎn)色期進(jìn)入雨季，要注意排水，存留積水會(huì)導(dǎo)致土壤含氧量降低，影響植株根系的呼吸，提前挖好排水溝，避免陰雨天氣對(duì)植株造成傷害。

2、施肥不當(dāng)

施肥要注意時(shí)間，濃度不要太高，尤其是氣溫高的時(shí)候，最好選擇在陰天或者多云無風(fēng)的時(shí)間噴施葉肥，噴施0.2%-0.3%磷酸二氫鉀能夠有效的提高糖分，增加著色度，主要噴施在葉片背面。施肥時(shí)控制氮磷鉀的比例，肥料含氮量過高會(huì)影響轉(zhuǎn)色，可能還會(huì)出現(xiàn)褪色的情況，以高鉀低氮來施肥，磷肥適中即可。

3、病害問題

轉(zhuǎn)色期也容易發(fā)生轉(zhuǎn)色病，果穗尖端處顏色不正常，較為暗淡。白色品種葡萄轉(zhuǎn)色期病果甜度很低，果皮果肉容易脫離。加強(qiáng)果樹的管理，增施鉀肥、磷肥，嚴(yán)格控制氮肥使用量，適當(dāng)修剪枝葉，進(jìn)而增加整體的葉果比例。

三、預(yù)防措施

1、合理使用調(diào)節(jié)劑

　　合理使用調(diào)節(jié)劑，降低使用濃度，減少使用次數(shù)，在葡萄生長(zhǎng)使用一次效果也不錯(cuò)的，盡量不使用膨大劑，保持原生態(tài)栽培，實(shí)驗(yàn)證明自然生長(zhǎng)的果穗品質(zhì)和口感更加好，果粒果粉厚，著色好。

2、病害防治

　　葡萄病蟲害防治要預(yù)防為主，防治結(jié)合，抓住各種病害發(fā)生的物候期，進(jìn)行預(yù)防和治療，對(duì)癥下藥，不能張冠李戴，就沒有效果。

比如：葡萄的酸腐病，就需要用 300-400倍的波爾多液治療?；颐共【陀?/span>600倍的霉多克或者1000倍的烯酰嗎啉進(jìn)行治療，潰瘍病用、噻啉銅800倍，或者喹啉銅800倍防治效果很好。白腐病用1000倍的甲基硫菌靈、或者1000倍的白腐凈即可。

3、防止裂果發(fā)生

注意補(bǔ)充鈣肥，增加果粒細(xì)胞壁硬度，提高果皮柔性，在果實(shí)發(fā)育周期內(nèi)、最少需要噴施有機(jī)鈣4次，具體時(shí)間為；謝花后間隔10—15天的補(bǔ)兩次鈣，轉(zhuǎn)色期間隔10天左右補(bǔ)兩次鈣，可有效減輕果發(fā)生。葡萄轉(zhuǎn)色期，避免大水漫灌，視土壤墑情灌小水，使土壤水分保持均衡。在雨季來臨之前，在葡萄行間開一條排水溝，做好果園排水工作。

4、促進(jìn)果實(shí)著色

果實(shí)著色期，控制氮肥的使用量，增磷補(bǔ)鉀，促進(jìn)果實(shí)著色。每畝施硫酸鉀10—15公斤，溝施、覆蓋。

5、根外追肥

根外追肥，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，可選擇1%的磷酸二氫鉀溶液＋糖醇鈣，連噴兩次。

6、葉面噴施

用海藻酸＋紅糖＋磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面肥，可有效促進(jìn)葡萄著色，提高果實(shí)的內(nèi)質(zhì)量和外觀品質(zhì)。

最好，要提醒各位果農(nóng)，葡萄轉(zhuǎn)色期管理很關(guān)鍵，果農(nóng)朋友一定要做好水肥管理和病害的防治，稍有不慎，將影響后期果園的收益！