在葡萄即將成熟采摘的季節(jié)，葡農(nóng)們最擔(dān)心的就是葡萄的開裂了，一旦開裂不僅僅是影響品質(zhì)和產(chǎn)量那么簡單，嚴(yán)重者可能會讓你血本無歸！

在防治葡萄裂果方面，葡農(nóng)們可謂是絞盡了腦汁想盡了辦法，可為什么是年年防裂年年裂呢？究其原因不外乎是把保都壓在了后期藥物防裂的方法上。果實防裂是個系統(tǒng)性的工程，比如土壤調(diào)理、合理水肥、品種差異、強(qiáng)壯樹勢、科學(xué)修剪、合理負(fù)載、拉穗疏粒、溫差過大、防病打蟲及中后期防治葡萄園雨水倒灌等等，這些措施和方法都是環(huán)環(huán)相扣、彼此連接的，前期的基礎(chǔ)打不牢靠而只指望后期的藥物防治是很難湊效極其危險的。

很多葡農(nóng)把裂果歸咎于天災(zāi)人禍，幾乎出來沒有反思過作為管理者自己的原因。究竟我們自己犯有哪些過失呢，我們一起分析了解下。

葡萄長不好（裂果）的客觀因素：

品種原因

氣候原因

病蟲害猖獗

葡萄長不好（裂果）的主觀因素：

思想意識不到位（莊稼活不用學(xué)，人家咋著我咋著）

種植技術(shù)不掌握（技術(shù)和我無關(guān)，有問題就找賣藥賣肥滴）

病害蟲害不預(yù)防（有病蟲害在噴藥，讓我提前預(yù)防都是騙我花錢）

急功近利在作祟（投資這么大，掛果越早越好，掛果越多越好）

基礎(chǔ)設(shè)施不完備（干旱不能澆、澇了排不掉）

土壤惡化不調(diào)理（說我土壤酸化、鹽分高，騙我使用菌肥調(diào)理劑）

…… ……

土壤惡化之后對葡萄有哪些危害？

一、葡萄樹普遍長勢不旺，沒有后勁。

二、由于土壤板結(jié)，土壤保溫效果差，越冬葡萄根系受寒十分明顯，春季開花坐果和樹體長勢受到很大影響。

三、膨果后期裂果嚴(yán)重。

四、葡萄中后期，葉片漸漸色濃而厚，嚴(yán)重者葉脆易碎。

五、因為土壤板結(jié)根系發(fā)育不良，致使吸肥力減弱，極度的影響葡萄質(zhì)量和產(chǎn)量提高。

土壤惡化的原因有哪些？

施肥方式：

地表施肥，肥料利用率降低，燒根燒葉，根系上浮，易感染病害，影響樹勢長勢

施肥種類選擇：

偏施化肥、單一施肥、輕施有機(jī)肥和微生物肥料

雞糞危害大：鹽分大、酸堿失衡、根結(jié)線蟲

土壤板結(jié)、大水漫灌

應(yīng)該如何整改？

葡萄經(jīng)過一年生長，土壤變得較為板結(jié)，需要及時松土。葡萄采收后應(yīng)進(jìn)行深耕松土，深耕深度一般為18厘米左右，有利于改善土壤的通透性和根系的生長。結(jié)合園地深耕松土，要施好基肥。

秋季基肥是葡萄年生長周期中最重要的一次施肥。秋季基肥施用時間應(yīng)“寧早勿晚”，一般不要超過10月份。因此時外界溫度尚高，土壤微生物也比較活躍，有利于肥料的分解和被根系吸收，制造更多的有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)，為葡萄安全越冬和明年生長結(jié)果打下良好基礎(chǔ)。

施肥時間掌握原則：

早熟品種下果后，中熟品種下果時，晚熟品種下果前。

樹勢較強(qiáng)，延遲施肥；樹勢較弱，落葉較早，提前施肥；

葡萄園土壤整改措施：

1、基肥增施有機(jī)肥、生物肥，每畝地商品肥400-500公斤，農(nóng)家肥、土雜肥5000公斤。提高土壤有機(jī)質(zhì)和微生物，配以適量復(fù)合肥料

2、基肥施用結(jié)合深翻15-20公分

3、施肥后要結(jié)合澆水

4、過酸過堿的土壤每畝增施土壤調(diào)理劑40公斤。

葡萄裂果有生理性裂果和病理性裂果兩種表現(xiàn)。

1、生理裂果。

多發(fā)生在即將收獲的時期。其癥狀有二：一是頂部裂開，二是蒂部裂開。生理裂果一般裂痕深，果皮和果肉均裂，果汁外流。

2、病理裂果。

主要是由炭疽病和白粉病引起的裂果。只要有病害危害，裂果可隨時發(fā)生。其癥狀是果皮裂開，裂痕淺，果肉不外流，病害控制以后，裂開部位可形成干斑。

葡萄生理性裂果的原因：

1、前期干旱少雨。地下水供不應(yīng)求，造成植株嚴(yán)重缺水，7月中下旬至8月下旬正值果實著色期，連陰雨放晴，急劇高溫干燥，極易發(fā)生裂果。

2、土壤板結(jié)。排水差的粘土，此類粘土易旱易澇的壤土裂果重。

3、初結(jié)果期樹，樹勢強(qiáng)留果量小的裂果差，盛果期，盛果后期，樹勢弱留果量大的裂果嚴(yán)重。

4、施肥不合理。氮肥多，磷鉀肥、鈣肥少；無機(jī)肥多，有機(jī)肥少，葡萄園裂果嚴(yán)重。

5、修剪不合理。傳統(tǒng)的摘心方法，每個結(jié)果枝上只保留8-10片老葉，新葉全部摘除，很多果農(nóng)一直延用這種方法，葉片少，調(diào)節(jié)水分的能力降低，遇雨容易引起裂果。

6、幼果期高溫。5月中下旬至6月中下旬，華北地區(qū)的異常高溫，使細(xì)胞分裂受抑制，細(xì)胞數(shù)量增加不夠。同時由于高溫果實日灼病嚴(yán)重，因此也造成葡萄裂果嚴(yán)重。

葡萄裂果的措施

1.防止土壤水分失調(diào)。土壤干旱時要及時灌水，雨后及時排水，以減少土壤干濕差。

2.果實發(fā)育后期若遇干旱，要多次、少量灌水，杜絕大水漫灌，以免因土壤水分含量劇變，使果實膨壓增大，造成裂果。

3.對掛果的新梢，改在花前摘心為花后摘心，促其適當(dāng)落果，或在花前疏除部分小穗，以求果穗松緊適度，減少果?；ハ鄶D壓形成裂果。

4.通過疏枝、疏果穗，調(diào)節(jié)植株負(fù)載量，保持葉果比為15～20：1。健壯的枝蔓上留2穗果，中庸枝蔓上留1穗果，長勢弱的枝蔓不留果穗。

5.及時抹除或剪去副穗，掐果穗尖，使果穗生長的大小適中。

6.防治危害葉片的病蟲時，年生長周期內(nèi)使用退菌特不得超過3次。退菌特是有機(jī)硫和有機(jī)砷混合殺菌劑,兼有殺菌和抑菌雙重作用,能防治果樹多種真菌病害，持續(xù)使用會導(dǎo)致果穗的部分果梗凹陷、干縊,即所謂“干爪”“干碼”現(xiàn)象

7.營造防風(fēng)林，預(yù)防大風(fēng)襲擊。幼果期若遇高溫，可于高溫來臨前給葡萄園灌水或噴水降溫。

8.使用乙烯利、脫落酸催熟劑，乙烯利適宜濃度為500毫克/公斤，脫落酸為100毫克/公斤，必須在果粒有5%～10%著色時使用。

9.在第二次果粒膨大期，用500毫升/公斤稀土，每隔7～10天，噴1次果穗，連噴2次。配制時先用食醋將水調(diào)成微酸溶液(pH值5～6)，再加入稀土，于晴天涼爽時噴灑。

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