提到世界的美食，絕對(duì)繞不開中國(guó)。不得不說，中國(guó)實(shí)在是個(gè)很會(huì)吃的國(guó)家。任你西餐日料韓料，而中國(guó)有八大菜系?？芍^是包羅萬象，花樣百出。在我國(guó)南北的眾多城市里，對(duì)于美食，它們都各放異彩。之前，聯(lián)合國(guó)評(píng)選了“世界美食之都”，而其中有4個(gè)都是中國(guó)的城市。身為華夏兒女，也是很自豪，你都去吃過嗎？

四川成都

趙雷的一首《成都》，讓低調(diào)的成都為大江南北所熟知。成都有多好呢？曾有一位去過成都的朋友告訴我，成都就像歌里唱得那樣美好。身邊的朋友似乎都很喜歡成都，好像不管什么人，都可以在這座城市里找到自己的歸宿。而成都，除了熊貓，除了那一片安居的土地，很值得一說的就是成都的美食了。

在成都，那些美食就算你一個(gè)月不重樣的吃，似乎也總吃不完。我想成都人的嘴巴一定被養(yǎng)得很刁，因?yàn)樗麄兠刻鞆那宄科鸫?，面?duì)的就是數(shù)不盡的美食。各式各樣的面條，喚醒了成都的清晨。甜水面，雜醬面，宜賓燃面，擔(dān)擔(dān)面，饒是最不愛吃面的人，去了成都恐怕也是食欲大開想來一碗面的。

更別提香香辣辣的川菜了，就著菜光米飯都能干好幾大碗。更別提成都還有好吃的鐘水餃，噴香的鍋盔了。而說到成都的美食，又怎么能不提到成都的火鍋呢。從成都回來的朋友，天天和我念叨成都的火鍋是多么的美味。在成都，吃火鍋幾乎不會(huì)踩雷，因?yàn)槟汶S便走進(jìn)一家小店，絕對(duì)是臥虎藏龍。成都的火鍋業(yè)實(shí)在是太“卷”了。

除此之外，成都還有眾多的小吃。什么麻辣兔頭，什么串串香，什么涼粉，什么冰粉，什么豆花，太多太多了。有太多去成都的人，回來的時(shí)候流連忘返。實(shí)在是那里的美食眾多，還有遠(yuǎn)近聞名的川菜，是大家心目中名副其實(shí)的美食勝地，是一個(gè)美食的江湖。

廣東順德

我想你一定聽說過順德雙皮奶吧，順德，粵菜的發(fā)源地之一，也是一個(gè)名副其實(shí)的美食都城。雙皮奶，最早就是從順德誕生的。出門吃一碗甜水，常常見到打著順德旗號(hào)的雙皮奶，可見順德的雙皮奶是實(shí)實(shí)在在的老字號(hào)。但除了雙皮奶，順德的牛奶還有很多的吃法，比如姜撞奶，再比如炸牛奶。

順德的菜肴，有個(gè)很重要的特點(diǎn)，就是鮮嫩爽滑。比如說火鍋，與成都不同的，他們更愛原湯的火鍋，吃的就是一個(gè)鮮嫩。而順德菜也是很好吃的，比如說燒鵝，比如說魚皮角，比如說倫敦糕，再比如說煎魚餅和雞仔餅。數(shù)不勝數(shù)，配上那噴香的煲仔飯，吃的就是一個(gè)鮮美。

江蘇揚(yáng)州

而揚(yáng)州的生活，則是一個(gè)“慢”字。這“慢”，更多的是一種怡然自得。所謂煙花三月下?lián)P州，揚(yáng)州，自古以來就是一個(gè)詩(shī)意棲居的城市。而對(duì)于食物，揚(yáng)州人也充分拿捏了那一份“慢”，也就是專心致志。揚(yáng)州人的一天，從早茶開始就是慢悠悠的。茶，肴，干絲，面條，包子，一眾的淮揚(yáng)點(diǎn)心，十分精致。

要說到底有多精致呢，比如說揚(yáng)州的燙干絲。是將豆腐切成細(xì)絲，再煮在雞湯里面，切成細(xì)絲的豆腐細(xì)而不碎，就可見其中的功力與耐心。而揚(yáng)州的湯包，那叫一個(gè)鮮。湯汁足到可以先用吸管喝，然后再整個(gè)吃掉。而那揚(yáng)州炒飯，則是天下聞名的。

揚(yáng)州的美食眾多，讓那下江南的康熙與乾隆皇帝也流連忘返。細(xì)膩的文思豆腐，鮮美的蟹粉獅子頭，酥脆的松鼠鱖魚，順滑的餃面，充盈的翡翠燒麥，無一不是用盡了巧思，無一不是精致細(xì)膩。怪不得惹得皇帝三下江南呢，如此慢悠悠的一座愜意的美食小城，可不是讓人流連忘返嗎？

中國(guó)澳門

澳門是一個(gè)多元化的城市，與之相對(duì)應(yīng)的，它的美食也是多元化的，是豐富多彩的。在澳門，其美食是融貫中西的，更有包容性。這些讓澳門的美食獨(dú)一無二，是一份獨(dú)創(chuàng)。比如說澳門的葡式蛋撻和豬扒包。在澳門，一面繁華，一面蒼老。而美食，往往就藏在那一份滄桑的歷史里。

我們?nèi)ヒ蛔鞘袑ふ颐朗常肴サ囊话愣际且恍├系?，而在澳門，尋找這些老店真的太容易了，因?yàn)殡S處可見。好吃的糯米飯，地道的綠豆沙，清涼的涼茶，這些商販店主們，可能幾十年如一日都是這樣堅(jiān)守。多元，似乎就是澳門這座城市的人間煙火氣。

這4座城市是你們心目中最好吃的城市嗎？

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