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來自： 南寧廚娘 > 《待分類》
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四川正宗的宮保雞丁是用雞胸脯肉做好還是用雞腿肉做好？
四川正宗的宮保雞丁是用雞胸脯肉做好還是用雞腿肉做好？其實(shí)宮保雞丁的雞肉，無論是用雞腿肉或者雞胸肉都可以，看親的出發(fā)點(diǎn)考慮了！菊...
宮保雞丁用雞胸肉還是雞腿肉？廚師長分享完美做法，鮮嫩無比
宮保雞丁用雞胸肉還是雞腿肉？
你吃到的宮保雞丁大多數(shù)都是山寨的，真正的宮保雞丁其實(shí)長這樣
宮保雞丁這道菜，是由清咸豐年間的四川總督丁寶楨創(chuàng)造，他本身就很喜歡辣椒、雞肉還有花生米放在一起炒，每逢招待賓客，必會派家中的大...
什么才是宮保雞丁的究極進(jìn)化體丨推介
什么才是宮保雞丁的究極進(jìn)化體丨推介。壹讀微信號：yiduiread.做菜的講究一般人不懂。舉個(gè)例子，做宮保雞丁用雞胸肉好還是雞腿肉好？當(dāng)然是新鮮雞腿肉，雞大胸做出來會磕掉牙的。不放嫩肉粉如何保持肉...
宇宙名菜，宮保雞丁的講究做法
在宮保雞丁里，花生米只是一個(gè)配料，首先要搞定酥花生米，也就是油炸花生米，要偷懶的話，自己去買現(xiàn)成的酥好的花生米。雞腿肉筋多，我...
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頭條文章宮保雞丁平反論2016.02.24閱讀1220.外國人接觸中餐，多數(shù)從宮保雞丁開始，他們來中國旅游，不懂得點(diǎn)菜，只會大叫“宮保雞丁”。川人食雞，部位分明，雞丁用雞腿，雞胸大多捶成雞茸，拿去做雞豆...
宮保雞丁 用雞腿肉還是雞胸肉？很做人用錯了，難怪肉質(zhì)柴 腥味重
很做人用錯了，難怪肉質(zhì)柴 腥味重。宮保雞丁 用雞腿肉還是雞胸肉？今兒小簡帶您體驗(yàn)最最正宗的舌尖上的四川，做一道“糊辣荔枝味”的宮...
川菜宮保雞丁簡單的家常做法，雞肉嫩滑入味，先收藏起來吧
川菜宮保雞丁簡單的家常做法，雞肉嫩滑入味，先收藏起來吧。這是一道聞名中外的特色傳統(tǒng)名菜，魯菜、川菜、貴菜中都有收錄，原料、還有...
天下美食 - 宮保雞丁
天下美食 - 宮保雞丁天下美食-宮保雞丁[16P]今天要給大家介紹美味的下飯菜——宮保雞丁，很多人覺得自己在家做的跟外面飯店的味道不同，...
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
