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豆豉炒雞腿肉的做法

 書語花香 2021-09-14
豆豉炒雞腿肉
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豆豉炒雞腿肉

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獨(dú)家 · 6.4萬瀏覽 · 1.3萬做過 · 站內(nèi)排名4.3萬

看見這道菜 體重已經(jīng)無所謂了

作者: F姐的七七八八

  • 烹飪時(shí)間25分鐘

  • 口味類型家常味

  • 難度級別中級

  • 分類其他

  • 烹飪方法其他

  • 菜系其他

展開全部用料

做法 將做法保存到手機(jī)

  • 雞腿肉洗凈切塊

    1/12 雞腿肉洗凈切塊

  • 開水焯4~5分鐘

    2/12 開水焯4~5分鐘

  • 盛出控水

    3/12 盛出控水

  • 準(zhǔn)備青紅甜椒絲 豆豉 蔥姜蒜片 花椒

    4/12 準(zhǔn)備青紅甜椒絲 豆豉 蔥姜蒜片 花椒

  • 少油 花椒炒香 去掉花椒留油

    5/12 少油 花椒炒香 去掉花椒留油

  • 蔥姜蒜爆香

    6/12 蔥姜蒜爆香

  • 放入豆豉翻炒

    7/12 放入豆豉翻炒

  • 放入雞塊

    8/12 放入雞塊

  • 加醬油 耗油 鹽 糖 料酒

    9/12 加醬油 耗油 鹽 糖 料酒

  • 倒入甜椒絲翻炒

    10/12 倒入甜椒絲翻炒

  • 勾少許芡汁

    11/12 勾少許芡汁

  • 成品

    12/12 成品

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