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做烤鴨滿爐炭吊爐風(fēng)門開多大合適？

 新用戶62243G6z 2021-09-13

大家好，我是愛偉琪

不用加滿炭，明火升起來你就要看溫度表，溫度表顯示200度的時候，你就要關(guān)，上下風(fēng)門，風(fēng)門關(guān)了，溫度還會上升10-20度。

我做燒鴨是明火上來控制200度，烤50分鐘，燒出來的鴨子很有賣相。不懂的可以下方留言，大家一起討論。

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