昆明作為一個多民族的城市

具有了文化的包容性

各種美食得以在這樣的環(huán)境下共生存

走街串巷

你總能看到標(biāo)有“老字號”的餐廳

斑駁的房屋不停的被翻新

但總也洗刷不掉那些輝煌的歲月

因為這些餐廳早已成為了昆明的一部分

飯

店

篇

學(xué)成飯店的烤鴨延續(xù)傳統(tǒng)，使用麻鴨為原料，經(jīng)一段時間的烤制后。

蜂蜜上色，讓烤鴨的色澤亮麗，外形飽滿，飯店中不時散發(fā)出的香味讓食客們不由得停下腳步。

夾一塊烤鴨放入嘴里，舌尖首先感受到了香脆的外皮。

緊接著牙齒咬合的一瞬間，肉香頓時散發(fā)出來，充滿整個口腔，不斷刺激著你的味蕾，不由得發(fā)出一聲爽！

學(xué)成飯店（官南大道店；金石店）

營業(yè)時間：09:30-21:00

地址：官渡區(qū)官南大道（假日灣對面）；盤龍區(qū)金實小區(qū)北辰大道8棟3號    

-福照樓-

圖片來源：微博@愛丁堡風(fēng)笛

圖片來源：微博@愛丁堡風(fēng)笛

福照樓的「汽鍋雞」可謂是云南美食的代表和標(biāo)桿了。

福照樓（錦江店；西山萬達(dá)廣場店；護(hù)國路店）

營業(yè)時間：9:30-22:00

地址：官渡區(qū)北京路98號錦江大酒店1樓；西山區(qū)前新路萬達(dá)廣場

750m                                                                                     

圖片來源：微博@軟裝設(shè)計

伊天園（國貿(mào)店；豐寧店）

營業(yè)時間：09:00-14:00；16:30-21:30

地址：官渡區(qū)海明路226號國貿(mào)中心聶耳歌劇院左下角；五華區(qū)茭菱路豐寧小區(qū)961號                                    

圖片來源：微博@走進(jìn)理想國

店內(nèi)主營西南風(fēng)味，有滇式菜品，也有辣味適中的川菜，種類繁多。

圖片來源：微博@走進(jìn)理想國

云和祥

營業(yè)時間：11:00-21:00

地址：五華區(qū)祥云街36號金碧公園內(nèi)

                                                                                            

圖片來源：微博@lanlan絮語

經(jīng)典的滇系菜色，汽鍋雞、牛干巴、菌子一應(yīng)俱全

在這里吃的是懷舊，一種對昆明味道的緬懷。

圖片來源：微博

祥云薈館（祥云街店；上東城店）

營業(yè)時間：10:00-22:00

地址：五華區(qū)祥云街43附2號；盤龍區(qū)東莊路上東城16棟1號

                                                                                            

圖片來源：微博

你也可以點上一份「土鍋子」，鮮美的雞湯里鋪滿了火腿、土雞肉、其他輔料，乘上一碗湯喝下去。

仔細(xì)回味高湯的味道，幸福不言而喻。

圖片來源：微博

故園食府

營業(yè)時間：9:00-21:00

地址：五華區(qū)黃土坡榮軍招待所內(nèi)（藝術(shù)學(xué)院正對門）

                                                                                            

古老的院落內(nèi)桌椅排開擺放，中式木具的清香和飯菜的香味混雜在一起，碰撞出一種無法言喻的氣味。

圖片來源：微博@第五項修煉

在夜里，門前亮起的兩個紅燈籠和青磚綠瓦是那么的和諧。

過路人都無不被這透露著古風(fēng)韻的房屋所吸引。

一顆印

營業(yè)時間：11:00-21:00

地址：五華區(qū)吉祥巷18-19號

                                                                                            

就餐地點就在院落中，被植物環(huán)抱，空氣清爽。

還配備了少數(shù)民族的特色帳篷，包間內(nèi)更顯民族風(fēng)氣。

圖片來源：微博@花舒卷

也能吃到滇味的「過橋米線」精致的擺盤下味道也不差，精心熬制的高湯讓米線的口感更佳。

總之想吃滇味菜品是個不錯的選擇，不過適量點餐，價格略貴～

味彩

營業(yè)時間：9:30-21:00

地址：五華區(qū)翠湖西路1號(科技館內(nèi)）                                             

圖片來源：微博

「鳳爪」酥嫩可口，打開小蒸籠鹵香的味道隨著蒸汽飄入鼻腔。

吃過的人都推薦「榴蓮酥」和「流沙包」，基本是來這必點的食物，咬上一口，面香和甜味充溢嘴巴里的每一個角落。

喜歡廣式甜點的你，定要來嘗一嘗，不介意的話也可以吃晚茶奧~

圖片來源：微博@徐獅子

新人人海鮮酒樓（廣福路店；經(jīng)開區(qū)店）

營業(yè)時間：10:00-21:00

地址：官渡區(qū)廣福路與餌季路交匯處銀海櫻花語A1地塊1幢；

        呈貢區(qū)昆明經(jīng)開區(qū)春漫大道55號昆明迅圖產(chǎn)業(yè)園區(qū)          

                                                                                            

圖片來源：微博

圖片來源：微博

「香酥豆」配上酒可稱得上絕配，在夜幕降臨的時候和三五好友舉杯暢飲，在吃上一口香脆的豆子。

你不用在意些什么，只管袒露自己，這就是有著市井氣息的小店能帶給你的歡樂。

紅豆園（圓通街店；文林街店；茭菱路店）

營業(yè)時間：9:00-21：00

地址：五華區(qū)圓通街76號

        五華區(qū)文林街142號

        五華區(qū)茭菱路204號

                                                                                            

餅

店

篇

-吉慶祥-

從鮮花餅到每年的云腿月餅，已經(jīng)是佳節(jié)送禮的首選伴手禮，店內(nèi)還有各種現(xiàn)做的糕點。

圖片來源：大眾點評

吉慶祥的「云腿月餅」最初包裝是用白色的紙。

這早已經(jīng)成為了一個城市印象，在老昆明，以前稱這火腿月餅為“四兩坨”。

吉慶祥（螺峰街店；南悅城店；華南南路店等）共10個店

營業(yè)時間：8:00-22：00

地址：五華區(qū)螺峰街24號

        西山區(qū)逸康路南悅城購物中心4棟

        五華區(qū)華山南路87號近正義路

                                                                                            

-源貿(mào)園-

圖片來源：大眾點評

源貿(mào)園

營業(yè)時間：8:00-20：30

地址：五華區(qū)篆塘路102號（近新聞路口）

                                                                                            

-冠生園-

圖片來源：大眾點評

冠生園（滇池路店；國貿(mào)店；南強街店等）共7家店

營業(yè)時間：8:00-22:30

地址：西山區(qū)滇池路47-49號（新華書店斜對面，五華體育館左側(cè)）

        官渡區(qū)關(guān)上海明路647號

        五華區(qū)南強街16-3/16-4商鋪

                                                                                            

-桂美軒-

「薩其馬」，昆明的特色糕點，也是桂美軒在店內(nèi)賣的較為出色的產(chǎn)品。

桂美軒

營業(yè)時間：8:00-22:30

地址：五華區(qū)昌源路啟鴻假日酒店

                                                                                            

-向陽糕點-

前身為向陽糕點廠，在經(jīng)過了不斷的更新后，變?yōu)榱擞鞋F(xiàn)代氣息的糕點鋪。

圖片來源：大眾點評

向陽糕點

營業(yè)時間：9:30-23：00

地址：盤龍區(qū)江東商業(yè)街7號

                                                                                            

米

線

篇

-建新園-

圖片來源：微博

建新園（共9個店）

營業(yè)時間：7:00-21:00

地址：西山區(qū)金碧路金碧廣場

                                                                                            

端仕小鍋

營業(yè)時間：8:30-20:30

地址：五華區(qū)寶善街祥云商城A55.C7號

                                                                                            

圖片來源：微博

得勝橋豆花米線

營業(yè)時間：10:00-22:00

地址：五華區(qū)護(hù)國路街道文明街60號

                                                                                            

記得在年幼時，吃到的第一家小鍋米線就是萬豐，在大觀商業(yè)城中。

這家店最大的特色就是鮮肉現(xiàn)煮，沒有提前和醬炒在一起，保留了肉的口感和鮮味。

圖片來源：微博

萬豐小鍋

地址：盤龍區(qū)穿金路水晶花園一樓

        五華區(qū)虹山西路1號商樓主樓1層

        西山區(qū)秀苑路162號高支隊指揮中心                                         

                                          

辣辣小吃

營業(yè)時間：7:30-19:00

地址：五華區(qū)新聞路274號篆新農(nóng)貿(mào)市場9-36-37

                                                                                            

【本期總結(jié)】

-飯店篇-

1、學(xué)成飯店

2、福照樓

3、伊天園

4、祥云薈館

5、故園食府

6、一顆印

7、味彩

8、云和祥

9、紅豆園

10、新人人海鮮酒樓

-餅店篇-

1、吉慶祥

2、源貿(mào)園

3、冠生園

4、桂美軒

5、向陽糕點廠

-米線篇-

1、建新園

2、端仕小鍋

3、得勝橋豆花米線

4、萬豐小鍋米線

5、辣辣小吃豆花米線

老昆明人的味道就在這大街小巷里

隨著香味不斷的蔓延開來

這不僅僅是一種美食

而是昆明人回憶里的味道