“冬吃蘿卜夏吃姜”,我一直推薦女性朋友夏天適當(dāng)喝些姜棗茶,可以驅(qū)寒補(bǔ)陽(yáng)、和氣血。但有不少朋友疑惑,喝了姜棗茶會(huì)上火爆痘怎么辦?小孩適合喝嗎?今天就和大家一起聊聊姜棗茶。 進(jìn)入夏天,高溫酷熱的大地,讓人不得不躲空調(diào)房或吃冷飲避暑熱,這無(wú)形中使得寒邪侵體,傷害人體陽(yáng)氣。生姜是味辛溫的食材,有著解表散寒、溫中止嘔的作用。夏天常待空調(diào)房、吃冰凍冷飲后,用生姜驅(qū)寒溫中,可以減少寒邪對(duì)人體的傷害。而姜棗茶的來(lái)源其實(shí)有著很久的歷史。 張仲景留下的經(jīng)典食方-姜棗茶在張仲景的《傷寒論》中,接近1/3組方中都有生姜搭配大棗的影子。可見(jiàn)在對(duì)付“寒”這個(gè)問(wèn)題上,姜棗是不可或缺的一個(gè)搭配。 生姜味辛性溫,可以發(fā)汗散寒,但容易發(fā)散太過(guò),易耗氣傷津;紅棗補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血,但味甜滋膩,容易生濕熱。生姜配紅棗,辛甘配對(duì)。既能解紅棗的滋膩,又能制約生姜的發(fā)散太過(guò)。溫而不燥,滋而不膩。 用大棗搭配生姜,補(bǔ)身體氣血之虛,又有助氣血散發(fā)以排寒,正適合女性“十個(gè)女人九個(gè)寒”、“女人易血虛”的體質(zhì)特點(diǎn)。女性要是能夠用好姜棗茶,氣血自然調(diào)和充盈。 功效: 驅(qū)寒溫中、調(diào)和氣血。 做法: 材料:紅棗2-3顆,生姜3片。 開(kāi)水沖泡或者煮沸后熱飲。 姜棗茶女性怎么喝最好?經(jīng)前、經(jīng)期、經(jīng)后喝各有不同 月經(jīng)前喝加玫瑰花:溫暖子宮,調(diào)暢氣機(jī)。生姜還有解郁之效,共同疏通“氣血”前行的通道,能有效預(yù)防月經(jīng)期間的痛經(jīng)。經(jīng)前喝加上幾多玫瑰花,幫助解郁行氣。 經(jīng)期量少喝、量多不喝:緩解痛經(jīng)。月經(jīng)時(shí),姜棗茶可以搭配紅糖食用。紅糖活血化瘀,月經(jīng)量少或痛經(jīng)的女性,喝紅糖姜棗茶能有效調(diào)節(jié)經(jīng)量,緩解痛經(jīng),更重要的是,阻止血留在體內(nèi)形成瘀滯。但要注意,月經(jīng)量多的女性,在經(jīng)期不一定要喝,除非痛經(jīng)的情況,可以少量喝,否則會(huì)讓經(jīng)量增多,耗傷氣血。 經(jīng)后喝加龍眼:補(bǔ)益氣血。經(jīng)期結(jié)束,氣血處在虧虛狀態(tài),此時(shí)最需要補(bǔ)氣血,也是補(bǔ)氣血效果最好的時(shí)候。月經(jīng)后喝姜棗茶,加上龍眼肉加強(qiáng)補(bǔ)血的功效,是讓自己迅速“滿血復(fù)活”的絕招。 姜不去皮,棗不去核 姜皮性涼,行水利濕,可以中和姜的溫燥,又能加強(qiáng)祛濕的效果;棗核性平,歸肝、腎經(jīng)。李時(shí)珍就倡導(dǎo)“常含棗核令口行津液”,喝完茶,吃完棗,可以將棗核放嘴里含一會(huì)兒,特別生津滋陰補(bǔ)腎氣。 入伏后是一年中最適合喝姜棗茶的時(shí)節(jié) 三伏天,外寒、內(nèi)寒防不勝防。可以每周喝1-2次,來(lái)溫陽(yáng)散寒。特別是已經(jīng)明顯有寒的女性,經(jīng)常感到手冷腳冷的朋友,要把握好這個(gè)時(shí)機(jī)。 白天喝,晚上不喝 因?yàn)榻獥棽栌邪l(fā)散的功效,白天可以隨陽(yáng)氣生發(fā)升提陽(yáng)氣。到了晚上要斂陽(yáng)入陰,不適合再升散,所以晚上喝其實(shí)會(huì)影響睡眠。 不同人群怎么喝?陰虛火旺的人不適合吃 姜棗茶雖好,但是多少會(huì)有發(fā)散、傷津的功效,長(zhǎng)期陰虛火旺的人,比如經(jīng)??谇粷兊娜?,舌象瘦長(zhǎng),沒(méi)什么舌苔,又特別紅的時(shí)候,是最不適合吃生姜紅棗的。 如果出現(xiàn)口干、唇紅、舌質(zhì)紅且無(wú)舌苔或少苔、大便干結(jié)、五心煩熱等情況,就說(shuō)明你體內(nèi)的津液被損耗太過(guò),不適合吃姜這類的辛味食物,否則會(huì)加劇津液的耗傷。 喝姜棗茶卻容易上火 痰濕體質(zhì)、濕熱體質(zhì)或有肝郁化火的人也并不適合喝姜棗茶,生姜性辛溫,是熱性食物,喝了生姜水就等于火上澆油,可能會(huì)上火、長(zhǎng)痘。 如果舌苔厚膩,或舌苔厚膩且發(fā)黃,或舌體兩側(cè)發(fā)紅少苔,說(shuō)明你并不太適合喝姜棗茶,可以將姜棗茶換成陳皮水,燥濕理氣。 如果是單純的脾胃虛寒者,舌苔薄、舌質(zhì)白,則可以使用。 孕婦可以喝姜棗茶嗎? 孕婦人群,一般身體都比較燥熱,生姜性味辛溫,因此其實(shí)并不太適合喝姜棗茶。 乳腺纖維瘤、子宮肌瘤囊腫等,可以喝嗎? 寒濕凝滯型的乳腺纖維瘤、子宮肌瘤囊腫,是由于寒痰凝滯而成的有形之物,是可以用生姜、陳皮幫助化寒濕,但大棗滋膩,卻不太適合用了,所以可以將姜棗茶換成生姜陳皮水飲用。 小孩可以喝姜棗茶嗎? 不建議。小孩子稚陰稚陽(yáng),陽(yáng)氣旺盛,只需要稍稍幫扶,陽(yáng)氣就能非常茁壯。所以,正常情況下,不需要特別用姜棗茶幫孩子溫補(bǔ)。 |
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